• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Качество продукта — статьи по теме

Еда и кулинария Что мы знаем о сливочном масле?

Борцы за здоровый образ жизни не перестают критиковать древний продукт, утверждают, что сливочное масло вредно для организма человека, который может и должен обходиться полностью без животных жиров, заменив их растительными. Бесспорны ли их утверждения?

    9

Мир вокруг нас Куда уходит качество?

Куда уходит качество?

Не могу понять, при каком строе мы сейчас живем: некоторые утверждают, что это рыночный социализм, другие говорят о государственном капитализме. А может, это один из видов развитого феодализма — доминирующий центр и региональные вассалы? Но это тема для других статей и

    136

Мир вокруг нас Качество продукции: купил, выбросил и снова купил?

Качество продукции: купил, выбросил и снова купил?

Наверняка большинство потребителей, всех нас, кому больше тридцати пяти, обратило внимание на то, насколько короткую жизнь имеют нынешние продукты и вещи, и насколько долговечнее и качественнее они были во времена нашего детства и молодости.

    355

Еда и кулинария Что такое органолептическая экспертиза? Часть 2

Что такое органолептическая экспертиза? Часть 2

О том, что такое органолептическая экспертиза, порядке её организации и на что обращает внимание эксперт при исследовании самой банки рыбных консервов и наклеенной на неё этикетки — я уже рассказывал. А сегодня пришло время узнать — что же там, внутри банки? И какого оно качества?

    14

Еда и кулинария Что скрывает баночка консервов?

Что скрывает баночка консервов?

Все мы потребители, и часто покупаем консервированные продукты в банках. Неважно, стеклянные они, железные или полимерные. Для потребителя главное, чтобы продукт был качественным. О кустарных консервах, коих продается в наше время превеликое множество, я сейчас не говорю. Это отдельная тема. Итак, вернемся к банкам.

    8

Еда и кулинария Когда сладость не в радость, или Умеем ли мы правильно выбрать торт?

Когда сладость не в радость, или Умеем ли мы правильно выбрать торт?

— Я в больнице, — сообщила телефонная трубка слабым голосом подруги. В первую минуту я подумала, что это розыгрыш. Позавчера мы вместе покупали продукты в гипермаркете, и ничего в состоянии молодой здоровой женщины не вызывало опасения.

    5

Мир вокруг нас Можно ли измерить качество?

Все мы в повседневной жизни, на работе, в магазине постоянно имеем дело с тем, что называется «качество». Мы оцениваем качество своей жизни, работы, качество покупаемых товаров, телевизионных передач и т. д. Так что же такое качество, как его определить, можно ли его измерить? И хотя обсуждение качества — это непременная часть наших повседневных разговоров, однако общепринятое и профессиональное понимание этого термина могут различаться,

    5

Еда и кулинария Как из наших магазинов исчезала колбаса? Что внутри томатной пасты? И другие чудеса! Майонез

Как из наших магазинов исчезала колбаса? Что внутри томатной пасты? И другие чудеса! Майонез

Я подслушал разговоры покупателей — их действительно эти вопросы живо интересуют. А у меня уже давно имеются свои мысли на этот счет. На основе собственных наблюдений предполагаю постепенно разобраться, что продается под видом майонеза, мороженого, томатной пасты, шоколада, кисломолочных продуктов, соков?

    17

Техника и Интернет «Сделано в Китае» - вердикт или все же стереотип?

«Сделано в Китае» - вердикт или все же стереотип?

Наверное, еще с советских времен наши соотечественники привыкли думать: если на экспорт, значит, качественное. Конечно, позорить СССР и вывозить «что попало» никто не стал бы… Сейчас положение дел изменилось, а ассоциация осталась.

    7

Еда и кулинария На что нужно обращать внимание при выборе продуктов?

На что нужно обращать внимание при выборе продуктов?

Обычная картина: покупательница перебирает продукты, брезгливо откладывает и бормочет что-нибудь типа: «одна соя!» или «одни Е». Чаще именно покупательницы. Наверное, мужчины тоже — может, они просто сдержанней и не произносят это вслух? И обычно при выборе продуктов произносят эти две фразы-претензии.

    2

Растения Где взять качественные продукты? О чем молчит сельское хозяйство

Выращивание растений в искусственно созданных условиях получило свое широкое распространение сравнительно недавно. За последние 100 лет возможно рассмотреть этапы создания искусственных условий от примитивных до полностью автоматизированных тепличных систем с минимальным количеством работников. Все это стало возможно с развитием энергоустановок, электроники и систем искусственного освещения. Управление этими системами через компьютер

    28

Красота и здоровье Функциональные (медицинские) жевательные резинки: что мы о них знаем?

Функциональные (медицинские) жевательные резинки: что мы о них знаем?

Функциональная жевательная резинка (functional chewing gum) — разновидность жевательной резинки, содержащая полезные для человеческого организма вещества (добавки), применяемые для получения определенного медицинского, физиологического или профилактического эффекта.

    2

Еда и кулинария Чем болеют вина? Дефект пробки

Чем болеют вина? Дефект пробки

Бывает, открываешь бутылочку хорошего вина, а вместо ожидаемой ароматики — запах мокрой тряпки или газеты, сырого картофеля, плесени и других, совершенно не вдохновляющих элементов. Да и вкус у вина в итоге в лучшем случае «ни о чём», а то и откровенно непитейный. В чём же дело?

    0

Дом и семья Помогают ли опросы потребителей о товарах повысить их качество?

Помогают ли опросы потребителей о товарах повысить их качество?

Вообще-то, составление опросов и анкет — это наука. Они составляются по определенным правилам и схемам. Здесь далеко не все так просто, как может показаться. Но это интересно скорее специалистам, а они и так умеют составлять опросники.

    1

Еда и кулинария Как отличить настоящее сливочное масло от подделки?

Как отличить настоящее сливочное масло от подделки?

Когда человек покупает в супермаркете сливочное масло, то рассчитывает приобрести натуральный продукт, который не навредит здоровью. Но не всегда приходится полагаться на добросовестность и честность производителей, которые стараются всячески удешевить производство продукта, добавив в него растительные жиры и не указав это на упаковке.

    3

Еда и кулинария Как правильно выбрать копченую колбасу?

Как правильно выбрать копченую колбасу?

Когда колбаса была вкуснее — сейчас или в советские времена? Вопрос спорный, именно на эту тему зашел разговор между моими соседями по даче. Одни уверяли, что в «тамошнее» время хорошего копченого сервелата днем с огнем было не сыскать. Другие же приводили примеры того, каким отвратительным стал такой продукт в наши дни.

    4