• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Кумыс — статьи по теме

Красота и здоровье Как кумыс помогает в лечении туберкулеза? Часть 1

Башкирский кумыс - мощное средство для лечения туберкулёза, и не только

Ежегодно 24 марта отмечается Всемирный день борьбы с туберкулезом, установленный в 1993 году по решению Всемирной Организации здравоохранения (ВОЗ) в день, когда немецкий микробиолог Роберт Кох объявил о сделанном им открытии возбудителя туберкулеза. Об особенностях и широком распространении этого тяжелого заболевания пишется много, в нашем журнале также было опубликовано несколько статей.

    4

Еда и кулинария Как готовят кумыс и почему он полезен?

Слегка опьяняет. Утоляет жажду… Дарит здоровье…

Лето. Жара. Так хочется чего-нибудь вкусного, терпкого, жаждоутоляющего. Лимонаду? Минералки? Квасу? Нет, почему-то ужасно хочется кумыс. Захожу в ближайший магазин в отдел кисломолочных продуктов. Вот он — кумыс! Ба, да это какая-то подделка! А не напиток покорителей степей. В составе числится: молоко коровье, соль, вода, закваска из кобыльего молока. И вкус не такой.

    24