Дом и семья → Чем манит ягода-малина?
Врачевательница всех времён и народов, малина, была введена в культуру не ранее IV века до н.э., вероятно, потому, что у дикорастущих зарослей плоды высокого качества.
Виктория Бобылева 12Врачевательница всех времён и народов, малина, была введена в культуру не ранее IV века до н.э., вероятно, потому, что у дикорастущих зарослей плоды высокого качества.
Виктория Бобылева 12Лето на дворе! А какое лето без ягод?! Предки наши любовь к ним запечатлели на века в пословицах, поговорках, потешках, прибаутках, присловьях. Вслед за ними и мы повторяем, как в старое доброе время: ягодка моя, — желая выразить ласку; нашего поля ягода, — одобряя человека и подтверждая братское отношение к нему (и наоборот: «не нашего поля ягода» означает неодобрение).
Валентина Пономарева 8Малина в представлении не нуждается, с самых давних времен она ценится за свой вкус и полезные свойства. Эта ягода незаменима при простудных заболеваниях и очень полезна просто для профилактического употребления с целью укрепления иммунитета. Её заготавливают впрок самыми разными способами — сушат, замораживают, варят компоты и варенья. О варенье и поговорим.
Ирина Лукьянчик 7
Малина — одна из самых любимых народом ягодных культур в наших садах. В лесах до сих пор можно встретить заросли дикой малины. Растение обладает неплохой для условий средней полосы России зимостойкостью, а ягоды — прекрасным, освежающим кисло-сладким вкусом.
Виктор Сергеенко 4Чем опасно лето для «обладателей» сердечно-сосудистых заболеваний? Ну, конечно же, жарой. Далеко не все сердечники переносят ее хорошо. Но кроме жары лето дарит нам овощи, фрукты и ягоды, многие из которых способны облегчить страдания больных людей. Поговорим о ягодах.
Алексей Норкин 3«Не жизнь, а малина!» — говорили наши предки, сравнивая хорошую жизнь со всеми любимой сладкой ягодой. День малинового варенья не случайно отмечается именно 16 августа. Еще на Руси в этот день отмечали старинный праздник — Малинник. Середина августа радует урожаем малины, из которой готовят компоты, пекут сладкие пироги и, конечно же, варят варенье, джемы, конфитюры и желе!
Виктория Белкина 2Ярко-зеленая листва и яркие, сочные, словно собранные из отдельных мелких шариков, ягоды. Малину знает каждый. И о том, что она очень полезная — тоже. Какие же именно целебные свойства этой ягоды известны людям и в каких случаях малина — не только лакомство, но и лекарство?
Екатерина Майорова 2В предыдущей статье я писала о том, как приготовить малиновое варенье «От всех простуд». А эту статью я посвящаю следующим летним рецептам: конфитюру «Не бойся будильника!» и компоту «Relax».
Елизавета Ковалева 1Так уж повелось с детства, что все мои родные называют меня ёжиком. Когда все называют тебя ежом, то, в конце концов, действительно начинаешь себя им чувствовать. Но летом, когда приходит пора малины, я ощущаю себя медведем, бурой медведицей, забравшейся в заросли малины, чтобы ею полакомиться.
Елизавета Ковалева 1Не знаю, как другие, но я усидеть в городской квартире никак не могу. Наступает весна, и я, словно перелетная птица, куда-то стремлюсь переместиться: в лес, на берег озера или речки, или в сельский дом поближе к земле, где можно посадить что-нибудь новенькое. Мне это занятие никогда не надоедает.
Светлана Куксина 0Каждый год в июле у нас появляется возможность насладиться вкусной, богатой витамином С, лимонной и яблочной кислотами, другими полезными для здоровья веществами ягодой — малиной. Ею стоит запастись впрок, сделав консервированные заготовки на зиму. Они не только скрасят холодную пору года своим приятным летним вкусом, но и поспособствуют укреплению иммунитета, помогут облегчить самочувствие при простуде и гриппе. О способах домашнего
Ксения Михайлова 0В разгар летнего сезона мы можем побаловать себя малиной. Эта полезнейшая для нашего здоровья ягода хороша не только в свежем виде, но и в десертах. Кондитеры добавляют ее в торты, кексы, муссы, желе, кремы и прочие сладкие лакомства. Хозяйки могут взять на заметку несколько интересных рецептов летних десертов с малиной.
Ксения Михайлова 0Выращивать малину очень приятно. Конечно, уход за колючими кустами требует сил и времени, однако радость от сбора урожая это компенсирует. Когда малина обильно плодоносит, каждый выход в сад — настоящее удовольствие. Как же посадить малину, чтобы она радовала глаз и давала урожай?
Екатерина Майорова 0Из лета в лето ягода малина радует всех своей нежностью, сочностью и упоительным ароматом. Кулинары находят ей множество применений: стряпают запеканки, суфле и муссы, варят компоты, кисели и варенья, изобретают новые варианты фруктовых коктейлей. Используя малиновые ягодки, можно делать краше сладкие домашние пудинги — вдобавок к аппетитному виду они обзаводятся яркими вкусовыми нотками.
Джулианна Санрайс 0Малину сажают осенью в чистую от многолетних сорняков и хорошо заправленную органикой (6 -10 кг на 1 кв. м.) почву.
Петр Шишкин 0
Спасибо на добром слове, Карл-Август Аванти. У американцев и мафия - с американским колоритом. В Италии, кроме сицилийской мафии есть еще...