Мы привыкли думать о кофе, как о единственном способе включить утро. Но у него есть тихие родственники: напитки из корней, злаков и орехов, которые жарят, мелят, заваривают — и получают чашку с тёплым, хлебным, иногда карамельным вкусом и без капли кофеина.
Алекс Грант 0
Морковь — как актёр второго плана: почти всегда в кадре, но редко в центре внимания. Её натёрли, кинули в суп, порезали в салат — и забыли. А ведь она умеет больше. Даже намного больше! И если дать ей шанс, то окажется, что морковь — вовсе не «на гарнир», а вполне себе «звезда сцены».
Алекс Грант 0
У моркови сложная репутация. Она вроде как с детства с нами — в супах, на тёрке, в рисунках из детских книжек. И в то же время — немного скучная. Ну, что может быть интересного в корнеплоде? Оранжевый, сладковатый, полезный — и всё. А между тем, если чуть-чуть задержаться рядом с ажурной ботвой, можно обнаружить целый мир.
Алекс Грант 0
Всё, что кажется забытым, иногда возвращается — не с шумом, а тихо, как старая книга, найденная на пыльной полке. Чёрная морковь — из таких находок.
Алекс Грант 0
«Природа учит нас терпению и наблюдательности. Каждое растение имеет свои предпочтения и особенности. Изучая их, мы становимся не только лучшими огородниками, но и более чуткими людьми. Ведь забота о растениях — это, в сущности, забота о жизни», — приблизительно так писал о природе растений один из английских натуралистов.
Алекс Грант 0
Странными музеями в современном мире уже никого не удивишь. И среди разнообразия музейных площадок есть особая категория — музеи, посвященные овощам. Да, вы не ослышались. Порой скромные растения, часто незаметные в повседневной жизни, удостоились чести стать главными героями собственных культурных пространств. Расскажем о них подробнее.
Вера Иванчикова 0
Запастись на зиму необычным вареньем или мармеладом можно, если для приготовления лакомства использовать не ягоды и фрукты, а овощи. Для этой цели вполне подходят морковь, свекла, тыква и даже помидоры. Как сделать сладкие овощные заготовки, вы узнаете из статьи.
Ксения Михайлова 0
Самое время начать задумываться об этом — вторая половина лета. Каждая домашняя заготовка будет желанным гостинцем на зимнем столе. Способов заготовки овощей и фруктов существует множество. При этом на каждой кухне используются свои рецепты, у каждой хозяйки свои предпочтения. Делая различные заготовки на зиму по любимым рецептам, не нужно забывать о простых способах сохранения витаминной зелени.
Екатерина Майорова 0Популярнейшим овощем на нашем столе является морковь. Каждый с детства знает, что рыжий корнеплод очень полезен, особенно для зрения и кожи. При каких проблемах со здоровьем полезно есть морковь и что можно из нее приготовить? Попробуем вместе разобраться в этих
Ксения Михайлова 0
Давно известно о том, как полезна морковь, особенно детям. Многие с детства любят морковные котлеты. Такое блюдо из моркови можно готовить по-разному, поэтому оно нравится и взрослым.
Елена Иванова 1
Казалось бы, что может быть проще тертой морковки… Из нее, правда, можно сделать много вкусного и интересного.
Вера Иванчикова 0
В том, что овощи полезны для здоровья, сомнений не возникает. Каждый человек употребляет их в пищу, только вкусовые предпочтения могут отличаться: одни любят салат из свежих помидоров, другие предпочитают огурцы, третьи являются поклонниками винегрета, четвертые не могут жить без борща с капустой, и т. д.
Алина Никитина 1
Для того чтобы своими руками проверить идеи советских изобретателей, я решил немного поэкспериментировать. И за основу взял наиболее распространенный рецепт домашнего приготовления бисквита.
Генадий Леонов 10
Детские вопросы бывают, как правило, самыми трудными. Но на вопрос: «Почему морковка оранжевая?» — ответ простой.
Марк Блау 0
Всем нам хорошо знакома красавица-морковь. Невозможно назвать первое блюдо, при приготовлении которого не используется этот ярко-оранжевый корнеплод. Блюда из моркови также включают в себя салаты и даже десерты: торты, рулеты, запеканки, оладьи и другие. Сок этого корнеплода богат витаминами, поэтому его часто используют в детском и диетическом питании.
Ольга Грушко 0
Разгар лета. Возле дорог, жилья, на пустырях поднялись крепкие кустики моркови дикой. Вскоре на них появились бело-молочные соцветия-зонтики. Они — словно кружевные салфеточки, разбросанные по скатерти-самобранке, приглашают в гости. Чем же удивит нас это растение?
Людмила Белан-Черногор 4
Морковь по-корейски — это теперь совершенно привычное блюдо на наших столах. Справедливости ради надо заметить, что, покупая в разных магазинах этот продукт, мы получаем совершенно разные о нем впечатления и вкусы. Объединяет это салат, как правило, только традиционный способ нарезки (длинная, очень тонкая соломка) основного ингредиента (морковки) и обязательный кисловато-сладкий вкус (без уксуса и сахара еще никто не готовил
Яна Котляр 2
Дорогой друг! Ты уже познакомился с белокочанной капустой и обычной картошкой. Сегодня морковь тебе поведает свою историю…
Мария Соколова 0
Ну, в начале 90-х, тоже ничего. У меня тогда как раз был период, когда я неделями не вылезал из Москвы. Помнишь, я как-то рассказывал, как...