• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Овощи — статьи по теме

Красота и здоровье Как остаться стройной и не «посадить» желудок в казённой столовке?

— Мне, пожалуйста, слойку, пирожок с черникой, кофе и пиццу! — выпаливает буфетчице девушка в короткой маечке и расшитых джинсах. Но даже бисер и нашитые на джинсы бирюльки не могут скрыть свисающие «ушки» в районе заниженной талии. (Теперь я понимаю, почему пошла мода на такие джинсы — просто в классические брюки эти жировые прослойки уже не запихать!).

    12

Еда и кулинария Как приготовить винегрет?

Винегрет — это старинное русское блюдо, которое у нас называется по-французски (от слова «вини» — уксус). Между тем, во многих странах он известен как «русский салат». В пользе этого вкусного и аппетитного блюда убеждать Вас нет смысла. Если вспомнить все ингредиенты винегрета, то количество витаминов, которые имеются в содержащихся в нём овощах, развеет все Ваши сомнения по поводу того, учиться готовить это блюдо или нет.

    2

Еда и кулинария Что можно приготовить из кабачков?

Вот какой красавец вырос!

Прочла я в нашем журнале про варенье из тыквы и подумала, что ближайший родственник тыквы, ее разновидность — кабачок, не уступает ей ни по своим питательным свойствам, ни по содержанию витаминов, ни по разнообразию в приготовлении блюд. Скорей наоборот.

    13

Растения Что нам заквасить вместо капусты?

Делать заготовки овощей мы начинаем ближе к осени: в августе-сентябре-октябре. Домашним способом осенью квасим капусту, маринуем огурцы и помидоры, закатываем салаты типа лечо и аджики. Как хомячки, делаем запасы на зиму. Несмотря на то, что в магазинах уже есть почти все и сравнительно недорого, мы по советской привычке готовимся к худшему. Но сейчас шкурка вычинки не стоит. Одно преимущество: домашнее на порядок вкуснее.

    12

Еда и кулинария Как приготовить окрошку?

С наступлением лета еда отходит на задний план, а вот пить хочется буквально 24 часа в сутки. Но, как известно, на одной воде недолго и «ноги протянуть». Поэтому в это время года излюбленным блюдом как на обед, так и на ужин в каждой второй семье становится окрошка…

    30

Еда и кулинария Что делать, если вы патологически ленивы, денег мало, а кушать хочется, как всем?

Представьте себе, что вы идете домой с работы голодный (ая) и усталый (ая) как собака. Деньги на исходе: ужин в кафе не по карману. Дома в холодильнике почти всё уже подъедено. Соберитесь с силами: на последние деньги зайдите в магазин. Купите курицу (не в перьях, любого размера — большая вам все равно не по средствам), пачку поваренной соли (1 кг), банку зеленого горошка, 4 яблока и 1−3 бутылки пива. Надеюсь, в холодильнике все-таки найдутся

    30

Фэн-шуй и непознанное Как по пристрастию к фруктам определить характер человека? Часть 2

Несмотря на то, что овощей и фруктов огромное количество, мы продолжаем разговор о чертах характера, присущих тем или иным любителям фруктово-овощной экзотики. Но помимо отдельных представителей фруктов мы рассмотрим парные сочетания этих садово-огородных культур.

    6

Растения Что мы знаем о луке?

О «ненастоящих» слезах часто говорят: «Горе луковое», потому, что эфирные масла, которые содержит этот овощ, при нарезке раздражают слизистые оболочки глаз и носа. Они же обусловливают и специфический, очень стойкий запах лука, из-за чего лук не едят, отправляясь на работу, в гости, а тем более на свидание.

    3