• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Орехи — статьи по теме

Растения → Чуфа - орешки для мышки. Что можно приготовить из них?

Чуфа - орешки для мышки. Что можно приготовить из них?

Земляной миндаль, чуфа — это растение наверняка было в рационе питания наших далёких предков. Широкое промышленное распространение получил арахис, принадлежащий к семейству Бобовых. После цветения его цветонос закапывается в почву, где и происходит образование плодов. А вот менее известная чуфа, растение семейства осоковых, образует на корешках клубеньки, которые вкусны, питательны и целебны.

    2

Культура → Миндаль - «греческий орех»? Да уж не грецкий!

Колумелла называл миндальное дерево «amygdala», а плод его — «nux graeca», то есть «греческий орех»! Кстати, это хоть и косвенная, но достаточно веская улика в пользу факта, что миндаль попал в Древний Рим из Греции. Как, впрочем, и многое другое. Плоды сладкого миндаля римляне, идя по стопам древних греков, стали считать лакомством, украшением стола.

    2

Еда и кулинария → Чем полезен грецкий орех?

Чем полезен грецкий орех?

Ядра грецкого ореха — любимое многими лакомство. Мало кому известно, что в народной медицине используются не только ядра, но и неспелые плоды, и перегородки, и даже молодые листья грецкого ореха. Применение средств, приготовленных на основе этого натурального лекарственного сырья, помогает при многих проблемах со

    1

Растения → Как используются грецкие орехи?

Как используются грецкие орехи?

Доподлинно неизвестно, какая именно местность является родиной деревьев-великанов, достигающих в высоту 25 метров. Однако сохранилось его латинское название, которое переводится на наш язык как «царский жёлудь», свидетельствующее о том, что плоды этого полезного растения высоко ценились.

    1

Еда и кулинария → Орехи. Что может быть питательнее и вкуснее?

Орехи известны повсюду и являются традиционными ингредиентами в кухнях многих стран. Их вкус и разнообразие пленяют каждого. А о полезных свойствах и говорить не стоит: они богаты и витаминами, и микроэлементами, и минералами, и сложными белками, которые необходимы организму человека. Об этом известно уже очень давно.

    1

Еда и кулинария → Чем полезны фисташки?

Чем полезны фисташки?

Наверное, одним из самых вкусных и распространенных перекусов, столь любимых всеми, являются орехи. Мы с удовольствием лакомимся ими на прогулке, на работе во время перерыва, дома во время просмотра фильмов или спортивных передач. А как любят соленые орехи любители пива! Горсть орешков способна не только насытить и поднять настроение, но и принести пользу для

    0

Еда и кулинария → Чем полезны орехи?

Чем полезны орехи?

Орехи — любимое многими людьми лакомство. Редко кто откажется от арахиса и фисташек во время прогулки или просмотра телевизора. Помимо того, что орехи являются вкусным продуктом, они еще и очень полезны для здоровья.

    0

Еда и кулинария → Какими орехами стоит обогатить рацион в холодную пору года?

Какими орехами стоит обогатить рацион в холодную пору года?

В холодную пору года, когда с нашего стола практически полностью исчезают свежие овощи и фрукты, есть смысл обогатить рацион питания орехами. Это особенно актуально во время Великого поста, когда мы исключаем из повседневного меню продукты животного происхождения. Орехи помогут решить проблему нехватки витаминов и других полезных организму веществ. Каким их разновидностям лучше отдать предпочтение? Какие орехи наиболее полезны для нашего

    0
На правах рекламы

Материалы от компаний → Как правильно сочетать орехи, мед и сухофрукты?

Как извлечь из этого большую пользу и не навредить себе? В частности, чем заменить вредный сахар (в его вредности уже никто, надеюсь, не сомневается), как избавиться от пристрастия к сладостям, «тортикам», конфетам и пр. И как сочетанием продуктов можно пищу превратить в лекарство?

 

Еда и кулинария → Что известно о тайской кухне? Кокос

Что известно о тайской кухне? Кокос

Плывет себе кокос и плывет, по волнам «морей-окиянов». И ничего с ним от соленой воды не делается. Заплывы большие, и гигантские расстояния, но непроницаем орешек и непотопляем. Так естественным путем изначально малазийский кокос распространился по обоим полушариям, туда, где есть прибрежная линия, покрытая песком. Потом к распространению важнейшей культуры подключились люди.

    0

Растения → Макадамия. Как вырастить австралийский орешек?

Макадамия. Как вырастить австралийский орешек?

Растёт в дикой природе на австралийском континенте дерево, дающее небольшие орешки. Они оказались настолько привлекательными для европейцев, что одно время служили валютой в расчётах между пришельцами и аборигенами. Местные жители называют это ореховое дерево киндал-киндал, бумера, муллимбимби, а его плоды считают священными.

    0

Растения → Миндаль обыкновенный: каким бывает красивое дерево?

Благодаря своим вкусным семенам, это растение стало широко известным уже в глубокой древности на всех бескрайних просторах сухих субтропических областей Старого Света — стало известным и разводимым в культуре.

    0

Культура → Кешью: откуда родом «яблочки бразильские»?

Их называли «яблочки кешью». Бразилия, где «в лесах много диких обезьян», подарила это растение индийцам в начале ХХ века (можно сказать, индейцы — индийцам, «братскому дружественному народу с наилучшими пожеланиями!»).

    0