• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Пироги — статьи по теме

Еда и кулинария Что такое присканцы и пряженцы, и как их готовят?

Вы знаете, что такое присканцы? Нет? Тогда вы точно не умеете их готовить. Предлагаю попробовать разнообразить сладкий стол вкусным и необычным блюдом, которое, кстати, замечательно подходит к любому празднику не только своим вкусом и внешним видом, но и простотой приготовления.

    2

Еда и кулинария Трудно ли испечь дрожжевой пирог?

Трудно ли испечь дрожжевой пирог?

Многие хозяйки, занимающиеся выпечкой, боятся иметь дело с дрожжевым тестом, а зря! Дрожжевая выпечка очень вкусна и экономически выгодна. К тому же дрожжевые пироги очень красивы, если вы имеете опыт по их выпечке и украшению. Ещё одно достоинство дрожжевых пирогов — они могут долго храниться без холодильника, оставаясь свежими и вкусными.

    11

Еда и кулинария Картошечки захотелось? Творим и наслаждаемся!

Картошка, картошечка, яблочко земляное. Люблю до дрожи, во всех видах, пусть и углеводов в ней по самую кожуру. Бывает, начнешь новую жизнь, на капустку разнообразную переключишься, на кабачки да баклажаны, на смесь китайскую да гавайскую в качестве гарнира, а все равно заскучаешь рано или поздно, наваришь картошечки рассыпчатой да духовитой, селедочку разделаешь, лучок репчатый — и пируешь.

    38

Еда и кулинария Мужчина на кухне. Как приготовить пирог?

Мужчина на кухне. Как приготовить пирог?

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. В традиционных семьях большую часть времени на кухне проводит женщина. Чаще всего, понимание об идеальной семье следующее: мужчина — добытчик, а женщина — домохозяйка.

    8

Еда и кулинария Как оригинально оформить домашний пирог или покупной торт?

Красивые кондитерские изделия во все времена имели хороший спрос. Каких только тортиков, тортов и тортищ сейчас не существует, и первым делом привлекает не начинка, а внешний вид изделия, способный с одного взгляда разжечь аппетит. Конечно же, как правило, хорошо оформленные хлебопекарные изделия имеют соответствующую цену. Как же сэкономить? Или как быть, если любимый торт «приелся» и хочется новенького, но с той же начинкой? Добавьте

    6

Еда и кулинария Кулебяка на Новый год и Рождество Христово: как приготовить?

Считается, что название «кулебяка» произошло от «колоб» – небольшой хлебец.

Милые хозяюшки! Вот вам три вопроса: «1. Вы знаете, что такое кулебяка? 2. Вы когда-нибудь готовили кулебяку? 3. Вы хотите научиться готовить кулебяку?» Если на первые два вопроса вы ответили «нет», а на третий «да» — эта статья для вас!

    2

Еда и кулинария Что вы знаете о поварской деятельности Софьи Андреевны Толстой?

Мы знаем, что Софья Андреевна до конца жизни была помощницей своего мужа. Она читала и переписывала рукописи Льва Николаевича, занималась изданием его сочинений: вела дела с издателями и книготорговцами, цензурой. Но и это еще не все. Она увлекалась фотографией, рисовала акварелью. Чтобы создать творческую атмосферу в доме, Софья Андреевна взяла на себя хлопоты по хозяйству. Имение, сад, поля, лес требовали ее неустанной заботы. Из первого

    8

Еда и кулинария Как легко и быстро сделать болгарскую милину?

Как легко и быстро сделать болгарскую милину?

Милина, или банница по-болгарски, педя (ударение на букву Я) по-гагаузски — один из самых распространенных видов выпечки в Бессарабии. Рулеты из пресного теста с разнообразными начинками, свернутые в улитки и залитые заливкой, пардон за тавтологию.

    7

Еда и кулинария Как впустить в свой дом изобилие? Встречаем святую Бригиту яблочными пирогами

1 февраля в Ирландии издавна почитают святую Бригиту. Праздник не наш, но очень интересный. Его история с годами «обрастает» все новыми и новыми фактами. Одна из самых почитаемых ирландских святых Бригита в более поздних версиях уже выступает в роли акушерки Девы Марии. Разве сейчас важен этот факт? Легенды и притчи, передаваемые из уст в уста, дополняются новыми подробностями из биографий святых. Главное, что во все времена народ верил —

    9

Еда и кулинария Пироги из блинов? О, да! Попробуйте рыбный

В арсенале каждой хозяйки есть секретное блюдо-оружие, способное «выстрелить» в любой ситуации — будь то праздничное застолье, семейный обед или нежданный визит залетных гостей. Универсальное блюдо. Простое по всем статьям — от ингредиентов до технологии приготовления.

    25

Еда и кулинария Какое оно, блюдо ковбоев - шефердский пирог?

В переводе на русский язык shepherd’s pie или cottage pie звучит, как шефердский пирог или пастуший пирог. В прямом понимании этот пирог совсем не является пирогом как таковым, скорее слоеным мясным блюдом.

    9

Еда и кулинария Как испечь торт с… тунцом и майонезом?

На самом деле то, о чем пойдет речь, вовсе не является тортом в традиционном понимании. Тортом принято называть кондитерское изделие из сладкого сдобного теста с кремом, фруктами, шоколадной крошкой и т. п. Но здесь дело в богатстве фантазии.

    25

Еда и кулинария Как приготовить ароматный пирог с вишенками?

Без чего немыслим праздник? Конечно же, без сладкого угощения! Современная кулинария предоставляет хозяйке безграничные возможности. Вы можете приготовить для своих гостей все самое вкусное и необычное. Но большой противень сочного, свежего пирога приведет в восторг любого! Побалуйте своих гостей, своих близких и, конечно же, себя. И не нужно бояться, что придется долго вымешивать тесто и использовать много продуктов — рецепт очень прост в

    5