Питание — статьи по теме

Все мы болеем. Или будем болеть, или уже переболели, болезни — неизменная часть нашей жизни. Кто больше, кто меньше, но каждый, так или иначе, без этого не обходится. И предрасположенность ко многим заболеваниям лежит в наших генах, она может проявиться или не проявиться, но просто передаться следующим поколениям.

Для приезжего человека американская еда — это самая серьезная проблема, угрожающая здоровью. Различие начинаешь ощущать уже в самолете, когда вместо минералки или сока тебе предлагают колу или чай со льдом (в любое время года), а вместо бутерброда — снеки (я их погрызушками называю).

Недавно вышла в свет новая книга видного специалиста по экономике эпохи глобализации, профессора, директора Центра политической экономии США Тайлера Коуэна. Но если вы думаете, что это очередная научная монография, то ошибаетесь. В книге «Экономист идёт обедать» речь идёт о… ресторанах. Дело в том, что профессор любит вкусно поесть и уверен, что еда — лучший друг человека.

Любой кошатник подтвердит, что кошки довольно привередливы в питании. Порой бывает очень трудно угодить этому хвостатому созданию, требующему чего-нибудь вкусненького пронзительным мяуканьем. Кстати, кошки этим и отличаются от собак — своим упрямством. Собаку можно приучить есть всё что угодно, устроив парочку разгрузочных дней. А вот с кошкой этот номер не проходит: она будет голодать, но не притронется к еде, если она ей категорически не

Скоро май: погода наверстывает упущенное, в воздухе витает пьянящий аромат цветущих деревьев. Так почему бы не организовать вылазку на природу веселой компанией, истосковавшейся по отдыху на свежем воздухе и сочному шашлыку? Долой душную кухню и фамильное серебро! Мы едем на пикник!

Недавнее решение Европейского суда привлекло внимание к реальным трудностям продвижения генетически модифицированных (ГМ) продуктов. Противостояние между сторонниками и противниками ГМО продолжается.

Пришло время Великого поста. В этом году он проводится с 7 марта по 23 апреля.

Хьюстон — город многонациональный, как и вся Америка. По данным Американского Бюро переписи (U.S. Census Bureau), сейчас здесь проживает 2,1 миллиона человек. Причем белое население составляет около 54%, а остальное — всех цветов и оттенков. Национальный же состав настолько пестрый, что всех и не перечислить. Здесь есть представители всех европейских народов, азиатских и южно-американских. Всем хватает места под солнцем Техаса. И каждая

Знаете ли вы, что ежедневно съедаете тридцать ложек сахара?

Давайте разберемся в пользе молочнокислых продуктов. Так ли они чудодейственны? И что предпочтительнее пить: традиционные напитки или новые? О том, что эти продукты полезны, даже дети знают и с удовольствием пьют и кефир, и йогурты.

Откровенно говоря, с тофу (соевым творогом или сыром) я познакомилась недавно. Теперь он ежедневно появляется на моём столе, иначе я не осмелилась бы предложить эту статью вашему вниманию. Чем же так подкупил меня этот продукт, вошедший в мой ежедневный рацион?

Пища — неотъемлемая часть жизни. В течение многих веков люди боролись и вели жестокие кровавые войны за то, чтобы быть сытыми. До сих пор в некоторых уголках планеты зверствует голод. Но в то же время в цивилизованных странах количество людей, страдающих нарушениями пищевого поведения, не уменьшается. Эти расстройства — побочный продукт жизни в современном обществе с установленными стандартами красоты.

Человеку, который всю жизнь мечтает похудеть и прилагает к этому всяческие усилия, трудно понять того, кто спрашивает, как набрать вес. Однако такая проблема тоже существует и не так уж редко встречается.

Практически все девушки мечтают быть стройными. Ради этого они согласны соблюдать всевозможные диеты. Но вот одна проблема иногда не дает доводить начатое дело до конца — девушки не могут представить себе жизнь без сладостей. Сегодня мы попробует помочь разобраться в том, какие лакомства не повредят фигуре при правильном их употреблении.

Серьезному походу необходима серьезная подготовка. И большее внимание, как ни странно, придется уделить вопросам питания группы, учитывая не только вкусовые пристрастия каждого из ее членов, но и калорийность, скорость приготовления, условия и сроки хранения тех или иных продуктов. Для этого и необходимо воспользоваться «кулинарной бухгалтерией», а именно — составить меню-раскладку.

В процессе изнурительных боев с лишними килограммами мы часто отказываем себе в продуктах, которые якобы способствуют набору веса. Как часто приходилось слышать от худеющих людей, что они мечтают о жареной картошечке или о большой тарелке пюре, но не могут себе этого позволить.

Мы отовсюду слышим, что надо есть как можно больше рыбы и морепродуктов. По крайней мере раз в неделю наш стол должен быть рыбным. Диетологи советуют налегать на морепродукты из-за их целебных качеств: протеины, омега-3, омега-6, кальций, витамины, минералы, лучшая усваиваемость по сравнению с мясом, прекрасные вкусовые качества, сочетающиеся с другими видами пищи — картофелем, рисом, овощами, орехами…

О том что еда в США не вкусная, напичканная разными добавками и гормонами, и потому там так много необычайно толстых людей, написано и рассказано много раз. Мне понравилась статья Катерины Привалко «От чего американцы пухнут, или Еда как национальная проблема Америки», опубликованная в «ШколеЖизни.ру», но многие ее высказывания, особенно в отношении качества продуктов в Штатах, являются спорными. Позвольте выступить оппонентом по данному