Еда и кулинария → Пароварка: зачем она нужна на кухне?
Помните старый анекдот, борода которого сравнима разве что с бородой старика Хоттабыча?
Анна Мартынова 15Помните старый анекдот, борода которого сравнима разве что с бородой старика Хоттабыча?
Анна Мартынова 15Совсем немного осталось до самого главного праздника в году — Нового года! А Вы составили новогоднее меню — чем Вы будете баловать свое семейство?
Ольга Кулакевич 15Чечевица — бобовое весьма полезное, и из неё можно приготовить много чего вкусненького. И написано об этом тоже немало. Всё это понятно, но… Октябрь на дворе.
Константин Кучер 9
Суси (sushi) — японское национальное блюдо на основе клейкого вареного риса с рыбой и морепродуктами, похожее на миниатюрные бутербродики или своеобразные тарталетки, рулетики, канапе.
Александр Платов 8Вечный вопрос, согласитесь? Долгое время думала, что он из области фантастики, но… как оказалось впоследствии, очень даже реальный, а главное — разрешаемый. Формулу здорового питания нам предлагали, предлагают и будут предлагать, но насколько эти формулы действенны, понять можно только, применив их практике.
Влада Богатская 13Думаю, что самые большие сладкоежки — это мужчины и дети. Возможно, это связано с тем, что мужчины не так боятся поправиться, как мы, женщины, а дети и подавно об этом не задумываются.
Эллен Бэлль 4Что, мужики, не знали? Нет-нет. Я тоже. Ни сном ни духом не слыхал о таких. Вот только что, буквально дня два как. Заглянул намедни на один из латвийских сайтов. Смотрю… Батюшки святы! Котлеты. Да не простые… Нет-нет, не золотые. Женские!
Константин Кучер 17Все бегут, бегут, бегут, бегут… Жизнь ускоряется. И едим на бегу. Увы и ах! Не потому ли сети кафе и бистро растут, как грибы после дождя. В выходные уже не попасть никуда… Семейный обед. Для многих работающих — из области фантастики. Совместных ужинов-то раз, два — и обчелся. Кто первый пришел, тот и разогревает готовый обед. Что же предложить в таком ритме?
Жанна Магиня 31Солянка… От слова «селянка» — деревенское блюдо. Солянка как первое блюдо, как сборный суп. Не зря же есть такое понятие — «сборная солянка». Когда-то работала с отличным поваром, мастером на все руки Николаем Иосифовичем, шеф-поваром генеральского ресторана. Каждое блюдо у него было, что называется, «пальчики оближешь». В каждой тарелке кусочек души. В каждом блюде — творческий подход. Но солянка была его коронным блюдом. Гвоздем программы.
Жанна Магиня 8Когда именно омлет появился на свет, доподлинно неизвестно. Но существует красивая легенда, что во время охоты император Иосиф I проголодался и решил остановиться в доме бедняка. Простые крестьяне и не думали, что столь важная особа может оказаться у них в гостях, и приготовили блюдо из того, что оказалось в доме, а именно: из яиц, муки, сахара, изюма и молока. И к величайшей радости хозяина дома, гостю блюдо понравилось!
Нелли Гогус 9Хочу поделиться с вами рецептом отменного блюда. А именно — курицы с картофелем, запеченной в горшочке. Именно такой, как подают в дорогих ресторанах. Когда поднимаешь крышечку и замираешь, блаженно вдыхая аромат. И мало кто знает, что такую прелесть можно легко приготовить в домашних условиях. Даже человек, далекий от кулинарии, сможет себе это позволить. Вы готовы приступить к приготовлению? Тогда, пожалуй, приступим.
Светлана Светлова 2Многие считают осень грустной порой — дожди, холод, запачканная обувь, необходимость надевать теплую одежду и таскать с собой зонты, плюс к этому — раннее наступление темноты. Che noia mortale!
Эллен Бэлль 5Самое главное блюдо, которое готовилось в русской печке — конечно, хлеб. В деревне говорили — хлебы. Хлеб пекли ржаной, ситный, пшеничный. Заметьте, не называли черный/белый. Каждый был по-своему вкусный. Нет, не так! Очень вкусный! Испеченным хлебам давали отдохнуть под полотенчиком, а ребятишки кругами ходили в предвкушении горбушки.
Любовь Дубинкина 18В декабре только и разговоров, что про грядущий Новый год. И, конечно, в подробностях обсуждается новогоднее меню, потому что у нас, по давней традиции, этот праздник связан с долгим и обильным застольем.
Александр Платов 19Однажды, как повествует молва, австрийский император Франц Иосиф (1830−1916) заблудился во время охоты и один, без свиты, постучался в дом лесника.
Александр Платов 7Несколько месяцев назад в Интернете увидела обсуждение о приготовлении в домашних условиях масок, скрабов, шампуней и бальзамов. Чтением обсуждений тогда я увлеклась, многие, оказывается, любят так экспериментировать и в основном предпочитают делать средства сами, чем пользоваться уже готовыми продуктами из магазина.
Наталья Беломойцева 8У каждой из нас есть свои секреты и житейские хитрости. Те самые, которые облегчают нам быт, которые передаются из поколения в поколение, которые делают наши кулинарные блюда шедеврами. Это золотой запас житейской мудрости.
Жанна Магиня 24Картошка — традиционный «второй хлеб» на нашем столе зимой. Мы ее и варим, и жарим, и печем. А вот часто ли мы делаем из картошки драники?
Елизавета Ковалева 19
По влиянию выпитых газированных напитков на плотность костей было исследование, касавшееся детей. Действительно, у маленьких...