• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Технология изготовления — статьи по теме

История Как появился хлеб и из чего его делают?

Как появился хлеб и из чего его делают?

Жизнь без хлеба кажется невозможной. Его едят на всех континентах, хотя везде называют по-разному, да и видов хлебобулочных изделий — великое множество. В любом случае хлеб — основной продукт многих народов Земли, со своей историей появления и с разнообразными рецептами приготовления в наши

    1

Еда и кулинария Как сделать вино из ежевики?

Как сделать вино из ежевики?

Каждый новый дачный сезон — новые заботы и хлопоты. Всё оживает, расцветает, начинается движение сока. Обязательно уделяю внимание ежевике: правильная обрезка и формирование куста, подвязка и обработка против болезней. При хорошем уходе за кустами мы имеем возможность получать стабильный урожай ягод, которого хватает на все наши кулинарные фантазии и

    3

Еда и кулинария Чем отличается домашний наршараб от магазинного?

Чем отличается домашний наршараб от магазинного?

Азербайджанский гранатовый соус «Наршараб» уже давно из категории экзотических превратился в стабильно присутствующий во всех магазинах продукт. Его обычно рекомендуют подавать к мясу, птице, заправлять им овощные салаты или готовить на его основе различные соусы.

    4

Мир вокруг нас Как делают кирпичи?

Как делают кирпичи?

Благодаря бурному развитию науки и техники, в мире появилось множество новых строительных материалов. Дома из железобетона, монолитные конструкции, мобильные жилища, купольные сооружения из композитных материалов, экологические дома из соломы и камыша, строения из

    2

Еда и кулинария Как приготовить яблочное шампанское?

Как приготовить яблочное шампанское?

Если вы собрали в своем саду хороший урожай яблок, то кроме варенья и компотов можно приготовить из плодов яблочное шампанское. Чем этот напиток отличается от яблочного сидра и как сделать его своими руками, вы узнаете из

    0

Мир вокруг нас Мир тканей. Чем привлекательны искусственные ткани?

Мир тканей. Чем привлекательны искусственные ткани?

На сегодняшний день имеется такое разнообразие тканей, что можно и заблудиться в их красочном мире. Но какими бы привлекательными не были характеристики искусственных тканей, душа тянется к натуральному.

    0

Культура За окошком света мало? Из истории окон и оконного стекла

За окошком света мало? Из истории окон и оконного стекла

Наши давние-давние предки, спасавшиеся от морозов давних оледенений в одежде из шкур и ночевавшие в пещерах, освещали свой домашний быт огнем костра, или занимались своими делами в светлое время суток у выхода из пещеры. Прошли века, начался бронзовый век, жители древнейшей крито-микенской цивилизации 4000 лет назад придумали окна — теплый климат им это позволял. Но взорвался вулкан, который ныне живущие называют Санторин, под ударами цунами

    0

Культура Как сделать скульптуру из папье-маше?

Как сделать скульптуру из папье-маше?

Папье-маше с французского дословно переводится как «жёваная бумага». Материал представляет собой легко формирующуюся массу из смеси волокнистых и клеящихся ингредиентов. Изготавливают из него муляжи, игрушки, маски, сувениры и даже мебель. Профессионалы делают из папье-маше удивительные вещи, которые могут храниться веками, не теряя своей притягательности.

    1
Подкаст

Еда и кулинария Зачем гонят самогон?

Зачем гонят самогон?

Признаюсь, что одним из моих любимых блюд являются пельмени. А также соленые огурчики, квашеная капуста и некоторые другие, исконно русские продукты. Но хороши они, по моему мнению, лишь тогда, когда приготовлены в домашних условиях, а не куплены в магазине.

    90
Подкаст

Мир вокруг нас Кто и зачем изобрел виски?

Кто и зачем изобрел виски?

Считается, что виски изобрели монахи. Это и неудивительно, ведь во времена темного Средневековья именно церковники были носителями просветительского интеллекта. А монастыри исполняли роль не только духовных ячеек, но и университетов, где проводились разнообразные научные опыты. И вот, как утверждают исследователи, именно благодаря монахам мир увидел uisge beatha — воду жизни.

    11

Еда и кулинария Как кофе делают растворимым?

Как кофе делают растворимым?

Впервые растворимый кофе был изобретен в 1901 году американским ученым японского происхождения Сатори Като. Сатори Като изобрел технику приготовления растворимого напитка, которая подходила для изготовления и растворимого кофе, и чая. Пять лет спустя Джордж Констант Вашингтон, британский химик, живущий в Гватемале, разработал первый коммерчески успешный технологический процесс для изготовления растворимого кофе. В истории кофе этот продукт

    10

Еда и кулинария Как готовят кумыс и почему он полезен?

Лето. Жара. Так хочется чего-нибудь вкусного, терпкого, жаждоутоляющего. Лимонаду? Минералки? Квасу? Нет, почему-то ужасно хочется кумыс. Захожу в ближайший магазин в отдел кисломолочных продуктов. Вот он — кумыс! Ба, да это какая-то подделка! А не напиток покорителей степей. В составе числится: молоко коровье, соль, вода, закваска из кобыльего молока. И вкус не такой.

    24