• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Чайная церемония — статьи по теме

Еда и кулинария → Как приготовить вкусный чай в международный День чая?

Как приготовить вкусный чай в международный День чая?

15 декабря в мире празднуют весьма необычный праздник — День чая. Без сомнений, такой ароматный, вкусный, старинный напиток, который несет огромную пользу нашему организму, заслужил свой праздник! В таких странах, как Англия, Япония, Китай и Узбекистан, чаепитие — это весьма сложная церемония, в которой даже заваривание является настоящим искусством. В мире существует много школ, где обучают всем тонкостям заваривания и подачи чая.

    0

Еда и кулинария → Чайная церемония. Как правильно заваривать чай?

Чайная церемония. Как правильно заваривать чай?

Отложить все дела, снять обувь, удобно усесться на подушки на полу и отключить мобильный — недосягаемая мечта многих. Следующий шаг перед чаепитием — отбросить грустные мысли, сделать глубокий вдох и прислушаться к себе.

    2

Еда и кулинария → Каковы правила чайной церемонии послеполуденного чая 5 o’clock?

Каковы правила чайной церемонии послеполуденного чая 5 o’clock?

Сегодня в Англии все правила чайной церемонии соблюдаются достаточно редко. Современный темп жизни практически полностью изгнал это мероприятие и из семей, и из заведений общественного питания. Несмотря на то что традиция послеполуденного чая значительно упростилась, ознакомиться с правилами чайной церемонии можно по многочисленным пособиям по чайному этикету.

    2

Обучение → Правильно ли мы пьем чай?

Правильно ли мы пьем чай?

Сколько раз в день вы проводите время с кружкой чая в руках? Два, три, четыре? А может, даже больше? Чай стал незаменимым напитком дома, на работе, при посиделках с друзьями. Причем мы уже привыкли просто-напросто механически бросать в кружку заварку или пакетик, заливать все это кипятком и ждать пару минут, пока настоится.

    8

Красота и здоровье → Чайная эйфория – это как? Личный опыт оздоровления организма с помощью чая

Чайная эйфория – это как? Личный опыт оздоровления организма с помощью чая

Кто говорит, что нельзя вылечиться чаем и что не бывает чайного опьянения, — тот не прав. Бывает, еще как бывает. И опьянение чайное, и оздоровление организма. Кайф ловится, и полет очищенным организмом ощущается.

    47

Культура → Как любят пить чай в разных странах?

Как любят пить чай в разных странах?

Чай по праву может претендовать на звание самого популярного напитка. У него прекрасный вкус и аромат, и его любят по всему миру. Но как по-разному его можно приготовить! Какие же чаепития бывают? Давайте попутешествуем в

    47

Растения → Красный, жёлтый, зелёный... Откуда к нам пришёл чай?

Красный, жёлтый, зелёный... Откуда к нам пришёл чай?

Сегодня мы не представляем свою жизнь без традиционного чая утром, в обед или вечером. Приходят гости — пьем чай. На деловой встрече — пьем чай. В перерывах на совещаниях — опять же чай. Чаепитие давно и прочно вошло в нашу повседневную жизнь.

    7

Еда и кулинария → Остров Тайвань. Чайная жизнь?

Остров Тайвань. Чайная жизнь?

Жизнь острова буквально пропитана чайной культурой. Даже можно сказать, что чай является частью социальной структуры Тайваня. Чайная продукция со всей территории острова продаётся буквально на каждом углу. Фраза «Приходите пить чай» является стандартным приветствием гостю.

    1

Культура → Путешествие в чайную церемонию: что я нашла?

Путешествие в чайную церемонию: что я нашла?

Все чаще и чаще у нас в стране появляются возможности посещения чайной церемонии. Чайная церемония пока не вошла органично в нашу культуру. И отзывы людей неоднозначные. Мало кто ощутил настоящий вкус этого таинства. Однажды и меня пригласили на это действо. И я хочу рассказать о своих впечатлениях и ощущениях.

    7
Подкаст

Еда и кулинария → Что такое настоящий чай? Три листочка на пути невозможности...

Что такое настоящий чай? Три листочка на пути невозможности...

В последний день пятого месяца занемог Золотой император Шень Нун, и всю Поднебесную окутала печаль. Даже птицы замолчали в дворцовом парке, а роса на бутонах казалась слезами. Император лежал на белом нефритовом ложе под девятислойным покрывалом, и уже ничего не могло ему помочь.

    24

Культура → Что такое чаепитие по-английски?

Традиция чаепития «Five O’clock» появилась в 1840 году благодаря 7-ой герцогине Бедфордской Анне.

Туманный Альбион испокон веков славится своими незыблемыми национальными традициями. Классическая церемония светского английского чаепития за несколько веков претерпела лишь незначительные изменения, и все из-за суматохи и ускорения жизни.

    19

Культура → Как китайский чай нашел себе место в России?

В реалиях сегодняшнего дня все большее место занимает Чай и то, что связано с этим древнейшим чудесным напитком. Перемещаясь по странам и континентам, Чай в течение всей своей пятитысячелетней истории органично и непротиворечиво вписывался в любую культуру, и, видоизменяясь, всегда оставался самим собой.

    8
тест

Культура → Как проводить восточную чайную церемонию?

Чаепитие на Востоке, особенно это касается Китая и Японии, — очень древняя традиция. Культура чайной церемонии неотделима от искусства, культуры этих стран, всего образа жизни. Сущность церемонии составляют четыре основные принципа, которые в 1564 году были возведены в правила проведения чайной церемонии Сен Рикю — знаменитым мастером приготовления чая. Правила эти: ва, кеи, сеи, дзяку, дословно переводятся как — гармония, уважение, чистота,

    3