• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Дейли Меню (Daily-menu)

Олег Стражников, БУЧ - это белково-углеводное чередование. Т.е. день в рационе преобладают белки, день - углеводы. Это не читмил и не рефид.

Олег Стражников, у адаптированных к кето нет, судя по наблюдениям за теми, кто такого режима придерживается. Но я глубоко в физиологию вопроса не погружалась, и однозначного мнения не выскажу.

Олег Стражников, удержать сложно, если человек находится на низкокалорийном ЗОЖ (а к небольшой калорийности организм адаптируется быстро).

Мы - заложники физиологии. Невозможно не испытывать тягу к еде, когда этого требует организм. А он будет требовать - в разной форме, от чувства голода до снятия раздражения, и прочее. При глюкогенезе, который является основой обычного метаболизма, голодное тело все время будет просить есть. Как правило того, что даст быстрый приток энергии, т.е. сладкое. Привет, инсулиновые качели. На силе воли долго не продержаться. А еще вдобавок можно заработать орторексию или невроз).

От скачков инсулина избавляет грамотное кето.

Александр Смирнов, значит я неправильно поняла)

Александр Смирнов, нет. Это НЕ курсовое питание. Это система питания на всю жизнь при соответствующих показаниях (например, инсулинорезистантность, или некоторые неврологические заболевания). Она хороша и как профилактика этих опасностей. Она может помочь и при ожирении - но не как подход "вот сейчас я похудею, а потом вернусь к прежнему питанию". Как временное питание - она не рассматривается.

Олег Стражников, Заболотный очень интересный доктор. С удовольствием рекомендуем всем их послушать.
При ожирении поначалу помогает любое улучшение рациона (правда надо смотреть, какие заболевания сопутствующие есть). Замена 1-2 трапез коктейлем помогает уменьшить калорийность дневного питания, вот они и худеют. Но при этом не происходит изменения пищевых привычек, а всю жизнь на коктейлях не просидишь. Вот вес и возвращается.

Александр Смирнов, БУЧ давно существует, и не как система постоянного питания, а скорей как способ качнуть вес при плато. Все ж резкие перепады в составе рациона организму не нужны, и увлекаться БУЧ на стоит.

А ПГ - периодическое голодание как термин начал входить в моду не так давно, хотя сама система существует очень давно. Но подходит далеко не всем. К примеру, тем, у кого есть нарушения в работе щитовидной железы, вообще не нужно голодать, усугубляется болезненное состояние.

А есть еще ИГ - интервальное голодание (16:8 или 23:1), очень модное нынче именно в связи с кето-диетами. Это 16-часовой перерыв в приеме пищи, и 8-часовой промежуток, когда можно есть - при 2-3 разовом питании, и 23:1 - когда один прием пищи в сутки в течение часа. Не кетозникам лучше не пробовать, а состояние кетоза вполне такой график может поддерживать. Адаптированные к кето-питанию естественным образом переходят на двухразовый прием пищи, а некоторые и на одноразовый. И чувствуют себя при этом прекрасно.

Но все ж резко и радикально свое питание менять не стоит (разве что есть серьезные медицинские показания, но тогда надо быть готовым к некоторому дискомфорту в период адаптации).

Александр Смирнов, кетоз в общем-то не нужен всем, и входить в него нужно плавно и грамотно. Порой достаточно исключения сахара и мягкого варианта LCHF с содержанием 60-100 г углеводов преимущественно из овощей и ягод. В таком случае в кетоз не попадешь, но оздоровление однозначно будет. При условии, что углеводы снижены на счет увеличения качественных жиров, а не белков.

Про жиры вот тут можно почитать, довольно четко все изложено. А про сахар - вот тут. Сахар и правда стоит минимизировать.

Кетогенная диета хороша, но это не диета для похудения, а скорей лечебное и оздоровительное питание на всю жизнь. Прыгать туда-сюда не рекомендуется, это ни к чему хорошему не приведет.

Татьяна, стандартные рекомендации ЗОЖ для БЖУ типа 30%-20%-50% сейчас очень активно научным сообществом пересматриваются в сторону повышения жировой составляющей при уменьшении углеводной, особенно при некоторых нарушениях здоровья (в частности, при инсулинорезистентности и предпосылкам к диабету 2 типа).

Низкоуглеводная диета может очень жестко проехаться по здоровью в случае повышения потребления белка, если она низкожировая (а если при этом еще и есть нарушения пищеварения и синдром дырявой кишки - то и тем более).

А вот ВЖНУД (высокожировая низкоуглеводная диета), или как еще ее называют LCHF (low-carb-high-fat) - получает все больше признания.

Рекомендую почитать статью Светланы Стрельниковой - она врач, и тему знает хорошо.

Очень грамотно все расписано. Пишите еще!

Поверхностная статья. Нет единого подхода. Взята система классификации чаев по степени ферментации, но не проработана до конца, автор путается в сортах и сам не очень понимает, о чем пишет.

Улун и оолонг - это один и тот же бирюзовый чай, просто улун - название китайское, а оолонг - западный вариант произношения.

Пуэр - это полностью ферментированный чай, едиинственный, улучшающий свои качества с течением времени при правильном хранении. Особо ценятся старые пуэры.

А белый - это чай, состоящий из одних типсов, т.е. нераспустившихся чайных почек.

Чай - тема бесконечная. Но хорошо бы предметно изучать материал, когда пишешь статью.

Да, Вячеслав прав. Это очень калорийное лакомство, порядка 400 ккал/100 г. Опасная для талии и прочих аппетитных мест штука)

Ну и советы. Гораздо более практично составить меню на неделю и сделать разовую закупку, ограничиваясь четким списком. Лишнее покупать не надо. Эмоциональные покупки исключить. И будем вам счастье экономии - не только денег, а еще времени и сил.

Аркадий Голод, припечатали так припечатали.
Бесполезно объяснять что-то людям, которые не хотят слышать другого мнения вообще, в принципе, несмотря на аргументы.

Бывает, что и в авиакатастрофах люди выживают, и их личный опыт говорит о том, что авиакатастрофа - это не смертельно.

Олег Стражников, ну может эти самые дураки таки прочтут комментарии и все ж задумаются, прежде чем пробовать? Ведь самому тугоумному ясно, что если ты 1 день поголодаешь, а потом будешь питаться так, как питался всю предыдущую жизнь, то вряд ли вес кардинально изменится. То есть как раз может измениться, но все в ту же растущую сторону. На жестких диетах пищевые привычки не меняются, и кроме вреда, такие диеты ничего не дают.

Меня огорчило, и даже где-то возмутило начало статьи про то, что типа сухое голодание становится все более популярным. Это откуда такие данные? А автор молчит, как рыба в пироге...