Валентина Пономарева (Valent)
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
- Подкасты
- Закладки
Эх, хорошо бы так: чтоб мудро, спокойно, ровно и т.п. Но и с терпением пережимать нельзя, а то сядут на шею и поедут... терпи 
Гал, давай я тебе свой самый любимый рецепт расскажу. Может, он где-то в кулинарных книгах и есть, но тогда я его параллельно и совершенно самостятельно изобрела. Правда, сначала - для свиных ребрышек. Потом он подошел для птицы, и наконец - для сазана.
Недавно и муж, начавший готовить, тоже опробовал - вкуснота.
Итак, сазан без головы и хвоста (они - на бульон) запекается целой тушкой, без надрезов, но сначала обмазывается снаружи и изнутри (если кожа где подотстала, то и под нее хорошо сунуть) соусом:
1 дес. ложка русской горчицы из банки, 1 дес. ложка меда, 1 дес. ложка сметаны, 2 - 3 тертых зубчика чеснока, 1 ч. ложка лимонного сока и пряности по вкусу (лимонный, белый и красный перец хорошо идет, майоран, я еще орегано люблю, а то и просто приправа для рыбы).
Запекается в духовке минут 50. В процессе 2 - 3 раза поливаем верхний бочок образующимся в форме соусом.
Оль, и я 
Галя, браво!
Лада, вот это да! А я читала, что авокадо в домашних условиях не цвете и не плодоносит... Поздравляю от души!
Система, которой пользуюсь не первый год, в обзор не попала. 
В советские еще времена в "Литературке" была скандальная статья, наделавшая много шума. Заход был начат с того, что в одной школе проводился традиционный опрос, кто кем хочет быть, и один из первоклашек сказал, что хочет быть иностранцем
Оксана Ксюша, спасибо С весной!
Анна, про свадьбу не знала, - спасибо большое за дополнение
Воздушные пираты - противники Порко Россо =)