юлия вржежевская
В статье нет конкретики- рекомендации расплывчатые-идите в аптеку, купите что либо, заквасте, у Вас что то получится-либо кефир, либо йогурт, либо что то еще... Единственно указано, что чтобы получить йогурт, надо добавить что то сладкое. Но для йгурта это не является отличительной особенностью-он может быть не сладкий и без наполнителей. При приготовлении разных кисломолочных продуктов используются разные закваски, какие конкретно и для каких кисломолочных продуктов-в статье не указано. И вообще, я не профессиональный критик, и статьи у Вас пишутся именно не только для профессионалов, а я простой читатель и высказала свое мнение как смогла. Из статьи для себя полезного ничего не почерпнула о чем и написала.
Марианна Власова, тесто можно замешивать и на воде и не добавлять масло (хотя я замешиваю на молоке и с добавлением масла и яйца), а вот соль это необходимый компонент.
Наверняка автор разбирается в пирожках и беляшах, но в тесте уж точно не разбирается- так как в тесто обязательно нужно добавлять соль, иначе изделия из теста без соли в процессе приготовления потрескаются......
А в нашей семье жарить беляши по субботам-традиция в пятом поколении. Уж очень вкусные получаются.....
Опоздали с рекомендациями- лето то уже кончилось......
Маргарита Ермакова, не рецепт, а издевательство над тестом- маргарин( очень вреден), много дрожжей, нарушены все каноны дрожжевого теста на опаре. И Вашу опару опарой то не назовешь...
Не стоит и пробовать-одна морока и мучение... Обычное дрожжевое тесто даст отличный результат без Ваших наворотов!!! Будет и мягкое и пышное и хранится нормально будет.
Константин Кучер, я тоже люблю все домашнее, да и со шпинатом на улице не купишь, в Ашхабаде ни разу не видела,хотя это блюдо из рецептов туркменской кухни, простое, без кулинарных изысков.
Константин Кучер, тесто на чебуреки делается такое же как на пельмени, а залепить-проще простого- по краю чебурека прокатываем кромкой блюдца или другой тарелки, отрезается лишнее тесто, одновременно слепляются края, и пирожок получается ровненьким. Я долгое время жила в Ашхабаде там шпинат растет и в дикой природе, особенно весной эти чебуречки идут только так!
Олива Шафран, хороший совет, а то все хотят есть из чистых тарелок, а мыть никто не хочет!!!
Константин Кучер, Рекомендую чебуреки со шпинатом. Шпинат с зеленью петрушки, укропа, зеленого лука слегка обжарить на растительном масле, остудить, начинить пирожки и обжарить с двух сторон. Очень вкусно!!!
Валентина Пономарева, я замораживаю свежий, не соленый, зачем же его отмачивать?
Александр Сорокин, спасибо за статью! Я очень люблю чечевицу! И что мне больше в ней нравиться, так это то что она не накапливает в себе вредные вещества и что она очень вкусна в любых блюдах, и что можно обходиться без мяса, хоть я и не вегетарианка, и что блюда с чечевицей очень легкие.
Ольга Жукова, безумно вкусно!!!!!
Олана Бэс, Я с Вами согласна красную чечевицу и вообще любую чечевицу не стоит замачивать и варить так долго- от нее ничего не останется-она вариться от силы 20 минут. Сама неоднократно варила чудесную чечевичную похлебку из красной и желтой, чечевица полностью успевает развариться за это время.
Сергей Дмитриев, чечевичная похлебка очень вкусна! Обязательно сварите, не пожалеете!
Евгения Комарова, я тоже люблю именно так приготовленный винегрет и из таких ингредиентов!
- ← Предыдущая
- Следующая →
"Рекламы следует писать самыми лучшими яркими красками. Нужно, чтобы реклама схватила вас за нос издали, еще за милю от нее, и сразу...