• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Статьи

Еда и кулинария Как приготовить китайские блинчики-лепешки?

Как приготовить китайские блинчики-лепешки?

Сознаюсь сразу, что своим вариантом начинки я из вполне китайского рецепта шагнула далеко в европейском направлении, надо было все-таки в поддержку названию «китайские» положить внутрь зеленый лук, но… что выросло, то выросло…

    4

Культура Нужно ли переделывать Шекспира «на новый лад»?

Нужно ли переделывать Шекспира «на новый лад»?

В послеперестроечные годы театры наводнили постановки шекспировских пьес «на современный лад» — в современных костюмах, с соответствующей музыкой, а порой и с танцами. Намерения режиссеров в этих случаях очевидны: им хочется показать, что классика нетленна, а ситуации, в которые попадают герои прошлого, актуальны и по сей день.

    2

Культура Можно ли построить песню на... заикании? Ко дню рождения Джона Скэтмена

Можно ли построить песню на... заикании? Ко дню рождения Джона Скэтмена

Кто бы мог подумать, что этот усатый дядька-балабол, просто источающий море позитива, на самом деле был самым что ни на есть натуральным заикой? Да и особо жизнерадостным он поначалу не

    6

Еда и кулинария Как быстро решить проблему с гарниром? Готовим мамалыгу

Как быстро решить проблему с гарниром? Готовим мамалыгу

Недавно, буквально неделю тому, у меня в руках оказался роман Фэнни Флэг «Жареные зеленые помидоры в кафе „Полустанок“». И в самом его финале… Вот там — подробненько расписываются рецепты всех блюд, которыми когда-то потчевали посетителей этого заведения американского общепита времен Великой депрессии.

    13

Законы и безопасность Патрон 9,3х64 Brenneke обр. 1927 г. Как патрон «для любого зверя на Земле» стал российским снайперским?

Патрон 9,3х64 Brenneke обр. 1927 г. Как патрон «для любого зверя на Земле» стал российским снайперским?

Созданный для охоты на «самую крупную африканскую дичь» крупнокалиберный винтовочный патрон 9,3×64 Brenneke так и остался бы оружейной экзотикой, если бы не чудо. Именно чудо, без всяких кавычек! Историю создания этого винтовочного патрона надо начать с истории покорения африканского континента немецкой магазинной винтовкой

    3

Растения Настурция. Как подружиться с «салатом капуцинов»?

Настурция. Как подружиться с «салатом капуцинов»?

«Когда продавщица цветов становится изменницей родины? Когда продает нас Турции». Это, конечно, шутка! И к Турции настурция не имеет никакого отношения, хотя, наверное, растет и там. Когда я вижу, как на закате солнца настурция выглядят, словно охваченная пламенем, я не перестаю удивляться красоте этого цветка.

    11

Работа, карьера, бизнес Погоня за богатством - бег на месте?

Погоня за богатством - бег на месте?

Белка бежит в стремительно крутящемся колесе. То наращивает темп, то замедляет, но ни на секунду не останавливается. Знаете, о чем она думает? О том, что там, сверху, есть площадка, на которой она сможет улечься и расслабиться. Хотя, для того чтобы отдохнуть, ей надо всего лишь перестать

    16

Еда и кулинария Чурчхела - «грузинский Сникерс». Как ее готовить и чем она полезна?

Чурчхела - «грузинский Сникерс». Как ее готовить и чем она полезна?

Друзья с Украины в последнем разговоре поделились: «А нас недавно угостили вашим экзотическим лакомством: необычно, вкусно и название такое загадочное — чурчхела! Может, сами его сможем приготовить, поделись рецептом». В Грузии очень много таких кушаний, которые выглядят необычно и одновременно вкусны и полезны. Одно из них — чурчхела, её ещё называют «грузинским Сникерсом».

    9

Мир вокруг нас Чего невозможно представить в США? Сравнительный набросок

Чего невозможно представить в США? Сравнительный набросок

А многое из того, что в других странах считается обычным нормальным явлением и не вызывает ни смеха, ни удивления, ни недоумения, ни оскорбленного достоинства, просто невозможно себе представить рядовому жителю США.

    158

Мир вокруг нас Мораль, филантропия или диалектика природы. В чем причина непочтения почтенного возраста?

Мораль, филантропия или диалектика природы. В чем причина непочтения почтенного возраста?

Природа или Творец, создав человека, как и любую другую живность, вне зависимости от табели рангов на социальной или биологической лестнице отмерили им строго определённый и, надо полагать, самый оптимальный срок бытия.

    17

Культура Чем болеют металлы?

Чем болеют металлы?

Когда железо покрывается слоем ржавчины, корродирует, то с некоторой натяжкой это можно назвать болезнью. Очень многие металлы, так же как и железо — страдают от коррозии. Однако этим проблемы здоровья металлов не ограничиваются.

    5

Деньги Какими были русские деньги на Аляске?

Какими были русские деньги на Аляске?

Первые русские деньги попали на Алеутские острова в 40-х годах ХVIII столетия. Это были медные и серебряные монеты, так как бумажные знаки были введены в оборот только в 1768 году указом Екатерины II. Несколькими годами ранее, в 1763 году, на Колыванском медном дворе стали чеканить монеты для Сибири. Эти платёжные средства попадали и на Аляску, но их было там крайне мало для обеспечения финансовых операций.

    2

Мир вокруг нас Курение. Незаметная эпидемия?

Курение. Незаметная эпидемия?

Как часто вы выбираетесь на прогулку по городу? Я люблю прогуляться — по историческим улицам или по парку. Подышать свежим воздухом, насладиться солнцем или дождем. А может, просто идти по городу, ничего не делая, заглядывая в магазины и разные лавочки. Потом зайти в кафе… Но если в кафе нынче курить запретили, то с улицей дела обстоят, прямо скажем, катастрофически.

    32

Еда и кулинария Как поджарить рыбу целиком с хрустящей корочкой?

Как поджарить рыбу целиком с хрустящей корочкой?

Казалось бы, что может быть проще, чем просто поджарить рыбу. А вот и фигушки! Категорически не согласна! Если, в результате мы хотим получить вкусную, сочную рыбку, с именно хрустящей, а не вареной кожицей, то несколько золотых правил… можно даже нахально заявить, что секретов, соблюдать надо! Так что сегодня жарим рыбку так, чтобы корочку от нее не стыдно было бы подавать и как отдельное блюдо. И никак не меньше!

    1

Техника и Интернет «Фейсбуку» 10 лет. А вы не заметили?

«Фейсбуку» 10 лет. А вы не заметили?

«Фейсбук» — самая большая в мире социальная сеть. 4 февраля она отпраздновала свое десятилетие, однако широкого празднования этого юбилея не наблюдалось. Может быть, это закономерно. «Фейсбук» стал таким же привычным, как телевизор. Многие пользуются им и для общения с друзьями, через него же узнают о последних всемирных новостях. Кто помнит и празднует день рождения телевизора?

    5

Законы и безопасность Пехотный мосинский: 7,62х54 R обр. 1891 г. Почему этот 120-летний патрон остается в боевом строю и по сей день?

Пехотный мосинский: 7,62х54 R обр. 1891 г. Почему этот 120-летний патрон остается в боевом строю и по сей день?

История этого легендарного патрона писалась уже не одну тысячу раз, и все же ответить на вопрос, заданный в заголовке, однозначно очень затруднительно. Кто-то говорит о косности российских военных, кто-то — о выдающихся характеристиках как самого патрона, так и оружия, разработанного под этот патрон.

    2

Культура Можно ли насвистеть мировой хит? Ко дню рождения Бобби МакФеррина

Можно ли насвистеть мировой хит? Ко дню рождения Бобби МакФеррина

Говорят, не свисти — денег не будет. А вот американский певец Бобби МакФеррин с этим вряд ли бы согласился. Свой самый известный хит — «Don't Worry, Be Happy» — он не только насвистел, но ещё и записал, не используя ни один музыкальный инструмент.

    3