Побалуйте себя и своих близких летним утром таким восхитительным холодным напитком, как глясе. Он не только очень вкусен и ароматен, но еще и питателен. Чашечка глясе с успехом заменит вам завтрак.
Чтобы приготовить этот вкусный кофе (2 порции), вам понадобится запастись такими ингредиентами:
- сливочным мороженым (отдайте предпочтение ванильному) — 400 г;
- свежезаваренным кофе, приготовленным без добавления сахарного песка и сливок — 400 мл;
- взбитыми сливками, шоколадной стружкой или какао-порошком — на свое усмотрение.
Чтобы приготовить холодное кофейное лакомство, выполните такую последовательность действий:
- Разложите по высоким стаканам мороженое, разделив его поровну.
- Залейте мороженое кофе. Напиток должен быть холодным. Дайте этим двух ингредиентам смешаться друг с другом.
- Украсьте каждую порцию глясе небольшим количеством взбитых сливок.
- Посыпьте сливки какао-порошком или стружкой черного шоколада и сразу же подавайте глясе к столу!
Еще один напиток, который наверняка придется по душе любому кофеману — фраппе. Для приготовления кофе этого вида вам следует взять набор продуктов, состоящий из:
- растворимого черного кофе — 1 ст. л.;
- сахарного песка — 1,5 ст. л.;
- сливок — 150 мл;
- кубиков льда — на свое усмотрение.
Готовьте этот вкусный холодный напиток, следуя пошаговой инструкции:
- Приготовьте себе чашечку «эспрессо» из растворимого кофе (стандартная порция). Дайте напитку остыть.
- Перелейте его в высокий стакан и добавьте сахарный песок. Хорошенько перемешайте, чтобы образовалась аппетитная пенка.
- Опустите в стакан с кофе кубики льда. Будет достаточно 3−4 шт.
- Украсьте холодный кофе взбитыми сливками и подавайте его к столу.
Если вам хочется чего-то более оригинального и освежающего, попробуйте приготовить холодный напиток под названием бамбл-кофе. Для этого вам потребуется запастись следующими ингредиентами:
- свежемолотым кофе -10 г;
- питьевой водой — 35−40 мл;
- кубиками льда — 4−5 шт.;
- карамельным сиропом — 10 мл;
- свежевыжатым соком апельсина — 100 мл.
Готовьте этот прохладительный кофейный напиток пошагово:
- Из молотого кофе и воды сварите стандартную порцию «эспрессо» (35 мл). Чтобы его вкус получился идеальным, используйте артезианскую или бутилированную воду.
- Охладите свой «эспрессо» при комнатной температуре.
- Налейте в чашу блендера сок, выжатый из цитруса. Добавьте к нему немного карамельного сиропа (приблизительно 1 ст.л.) и кубики льда. Взбейте содержимое чаши до однородности.
- Перелейте получившуюся смесь из блендера в высокий стакан.
- Влейте к содержимому стакана охлажденный кофе.
Подавайте бамбл-кофе к столу, украсив стакан кружочком апельсина.
Попробуйте этим летом холодные напитки, приготовленные на основе несладкого черного кофе. Их вкус вас приятно удивит, а аромат — взбодрит и подарит хорошее настроение на весь день!
Воздушные пираты - противники Порко Россо =)