• Мнения
  • |
  • Обсуждения
Вадим Гарин Мастер

Как жилось в СССР в хрущёвские времена?

Часть 6. Дефицит в 1956-1964 годы

О дефиците в СССР не писал только уж очень ленивый. Дефицит — излюбленная тема всех противников советского государства. Либералы всех сортов и возрастов пишут, говорят, снимают фильмы о «кошмарной» советской власти, «кровавом Сталинском режиме», при котором, как они полагают, и сложилась система тотального дефицита товаров и продуктов.

Перейти к первой части статьи

А сейчас, спустя тридцать лет после распада СССР, излюбленным аргументом критиков советской власти являются слова о пустых полках в магазинах и одном сорте колбасы!

Я не ставлю задачу опровергать, объяснять почему, где, как и что. Тем более что говорю только о хрущёвском периоде советского времени. То есть период с 1953 по 1964 годы. Кто действительно интересуется этой проблемой, может найти в Интернете обширный материал по теме дефицита в СССР. Только рекомендую не читать авторов, родившихся после 1990 года или сидевших на горшке в 80-е.

Хоть и кратко, но скажу, что по случаю своего рождения в 1944 году, видел своими глазами и помню все периоды жизни советских людей, начиная от военных лет и до развала СССР. Многое записывал, так как всегда тяготел к литературной деятельности.

Вот что пишет в статье «Правда о дефиците в СССР» писатель, публицист и общественный деятель Николай Стариков:

Когда сегодня, наши уважаемые либералы-историки рассматривают вопрос дефицита времён СССР, то смешивают все 70 лет Советской власти в одну неразборную кучу и тем самым манипулируют общественным сознанием.

Дефицит в СССР в разные времена пережил несколько пиков, обычно сопровождавшихся введением элементов нормированного распределения (карточная, талонная система).

О каких «пиках» говорит Стариков? В первую очередь это послевоенное время. Россия потеряла в войне 26,6 млн советских граждан. Огромная часть страны в руинах. Люди вытерпели то, что ни одному народу ни в одни времена не довелось испытать. Стране под руководством Сталина предстояло восстановить довоенный уровень народного хозяйства, а затем и превзойти его.

В этот период ощущалась нехватка не только определенных товаров, но, самое главное, образовался дефицит основных продуктов питания, который ликвидировали уже к декабрю 1947 года. С нового года отменили карточную систему снабжения (в Англии, к примеру, карточная система была отменена только в 1954 году).

Я хорошо помню практически полностью разрушенный Воронеж (по оценке правительственной комиссии разрушения достигали 98% и решали — восстанавливать город или строить на новом месте) и голодное время, когда любые продукты моя бабушка называла просто «едой». Нашу семью (дедушка, бабушка и я) во главе с дедом — старейшим профессором ВЛТИ, прикрепили к студенческой столовой, куда бабушка ходила с бидончиком за кулешом. Говорить о дефиците в те времена просто некорректно, но жизнь и снабжение из года в год улучшались.

Тем временем, — продолжает Стариков, — США и Англия, не успев закончить войну, уже к 1 июля 1945 года планируют сами напасть на Россию.

Дальше он приводит список военных планов нападения на СССР.

О чем это говорит? — продолжает писатель, — это говорит о том, что СССР не мог ослабить свой военно-промышленный комплекс, для мобилизации мощности в других отраслях и восстановления разрушенной страны.

Жизнь народа опять была под угрозой.

После смерти Сталина во главе государства встаёт Г. М. Маленков. При нём увеличивают приусадебные участки в 5 раз и уменьшают вдвое налог на землю. Село стало давать в 1,5 раза больше продуктов.

«Пришел Маленков, поели блинков», — говорили крестьяне. А уже в сентябре 1953 года к власти дорвался Хрущёв и настают те самые хрущёвские времена, о которых я и пишу. (Остальные периоды, когда возникал дефицит товаров и продовольствия, должен рассматриваться отдельно и непредвзято. В разные периоды истории государства были и взлёты, и падения.)

Второй пик дефицита как раз и попал на время правления Хрущева. С 1961 годом пришли не только реформы в области высшего и среднего образования и новые имена писателей — в каждую семью ворвался экономический кризис.

Борьба за первенство в соцлагере и мире, которую после смерти Сталина организовал Никита Хрущев, оказалась непосильной ношей для экономики страны. Меры, которые он предпринимал — сокращение расходов на оборону, создание совнархозов, целина, кукуруза и другие, — результатов не дали. Большой перерасход зарплаты привел к финансовому кризису. Запустили печатный станок. А те деньги, которые были у населения, не на что было тратить.

Валовая продукция, за которую отчитывалась промышленность, никому не была нужна. Например, изготавливали кастрюли огромной емкости, потому что план был в литраже, а не в штуках и ассортименте. Маленьких и средних было не купить. Или другой пример: производилась обувь старых не модных моделей, горы которой скапливались на складах, и покупать ее никто и не собирался, но ее производили и производили. Такая же картина была практически по всем товарам народного потребления.

В бытность моей работы в Ростове я руководил научно-производственным объединением и являлся заместителем председателя Технико-экономического совета ГК КПСС. Подготавливая статью, вспомнил рассмотрение в совете вопроса необходимости строительства новых складов обувной фабрики им. Микояна в связи с тем, что имеющиеся склады были забиты обувью. Фабрика не могла из-за этого выполнить план реализации, который фиксировался по сдаче на склад, а не продажи обуви, которую не покупало население. Все понимали абсурдность проблемы, но Ростовской областной партийной организацией был выдвинут и принят лозунг в ЦК КПСС «Работать без отстающих», а фабрика Микояна не могла по-другому выполнить производственный план!

Вот такие уродливые решения иногда принимало партийное руководство. Но куда страшнее для народа стало то, что из магазинов исчезли не только ходовые товары, но и продукты. На деле во многих городах и областях мясо и сливочное масло месяцами не появлялись вовсе, с прилавков стал исчезать даже хлеб.

Ситуация с продовольствием стала критической, Хрущев объявил на заседании Президиума Ц К, что все дело в том, что сельскому хозяйству уделяли недостаточно внимания. И нашел новое быстрое решение проблемы — поднять цены на мясо и сливочное масло. А чтобы еще сильнее уменьшить спрос на них, одновременно во многих областях и республиках было решено снизить расценки для рабочих со сдельной и повременной оплатой труда.

После снижения расценок недовольство охватило всю страну. Забастовали краболовы на Дальнем востоке, портовые рабочие в Жданове, но самые страшные события произошли в Новочеркасске. Я не буду их пересказывать — они известны и кроме того я не был их свидетелем. Их отголоски мне стали известны только в 1966 г., когда я проходил преддипломную практику в Ростове и посещал Новочеркасск, где жили мои родственники.

Именно в это время появился в Воронеже черный хлеб со жмыхом, от которого была стойкая изжога, да и его не было вдосталь. О вкусовых качествах никто уже не заботился, лишь бы был. Мой дедушка страдал язвой желудка, и ему по справке в магазине продавали французскую («городская» по цене 6 коп.) булку на неделю. В магазинах собирались километровые очереди. Опять ввели талоны. Каждый месяц мы выкупали их, но нормы были настолько малыми, что их хватало на несколько дней.

Ходили анекдоты: в трамвае кондуктор требует предъявить билет, а пассажир отвечает, что не может, потому что он в него (в билет) завернул паек риса! Очень популярными были анекдоты армянского радио. Его спросили, почему в России нет продуктов. Они не могли ответить и задали этот вопрос Хрущеву. Он ответил вопросом на вопрос: «Мы сейчас с вами где?» И сам ответил: «В социализме! А куда идем? В коммунизм, и придем к нему в 1980 году! Ну, вот! Мы в пути! А в пути кормить никто не обещал!»

Огромные очереди за хлебом стояли по всем городам и весям. Это было какое-то сумасшествие! Хрущеву показалось, что положение спасет кукуруза, но она не решила вопросов, как и освоение целины, а только добавила издевки в его адрес. Его в народе прочно нарекли кукурузником.

Ранее своими решениями и налогами он довел людей, что они извели скот и вырубили сады. Не стало ни хлеба, ни картошки, а мяса, масла — и подавно! СССР начал закупать хлеб за рубежом. Студентов и рабочих заводов спасала столовка. Там хоть жира и не наешь, так с голоду не помрешь!

Уровень, глубина дефицита и его размах до конца читателю будут понятны, когда читаешь опубликованный секретный список подарков Ю. А. Гагарину по распоряжению Совета министров СССР. Вместе с денежным вознаграждением признать необходимым подарить Гагарину и членам его семьи: наряду с автомашиной и жилым домом, квартирой, значится мебель, ковровые дорожки, стиральная машина, детская коляска, 6 комплектов постельного белья, 2 одеяла, пальто, плащи, темный и светлый костюмы, 2 пары обуви, 6 рубашек, 2 шляпы, галстуки и так далее, вплоть до трусов и носков. То же самое для жены и детей, матери космонавта и отцу.

Без смеха и слез это читать невозможно. Уж если Гагарин не мог без Совета министров СССР купить себе штаны, то что говорить о нас, простых смертных?

Уровень товарного дефицита в различных местностях СССР сильно различался. В РСФСР дефицит был наименьшим в Москве и Ленинграде, из союзных республик — в Прибалтике. Каждый населённый пункт СССР был отнесён к одной из «категорий снабжения». Всего их существовало четыре: особая, первая, вторая и третья. Города бились за повышение этой категории.

Города или республики особой и первой категории снабжения составляли всего 40%, но получали 70−80% государственного снабжения, поступавших в торговлю фондов. Остальные города жили впроголодь за счет местных ресурсов. Москва, по нашему мнению, просто шиковала. Московская область и близлежащие города жили за счет Москвы.

Очень хорошо помню, как все ездили за шмотками и продуктами в Москву. Особенно осенью, когда возвращались с работ студенческие отряды. Льготный билет на поезде из Воронежа стоил пять рублей, поэтому для студентов поездка в Москву была вполне достигаемой.

Первое, что мы делали, приехав в столицу — бежали есть недоступный для нас в нашем городе деликатес — сосиски, которые можно было слопать уже в буфете вокзала. Их варили в алюминиевых кастрюлях и накладывали щипцами на тарелку с зеленым горошком. Мы брали по три порции, ели до дурноты, густо намазывая горчицей.

Потом еще долго Москва ассоциировалась с сосисками. Но она тоже была не сахар. Да, там товары, как тогда говорили, «выбрасывали» в магазины, потому что они на прилавках появлялись внезапно. Стояли многокилометровые очереди. Сейчас я могу сравнить это безумие разве только с очередью в храм Христа Спасителя к поясу Богородицы.

Мы не знали, что и когда «выбросят», поэтому у всего советского народа появились на всякий случай, на «авось», сетки, которые так и назывались авоськами. Полиэтиленовых пакетов не было. Авоськи были разные по цвету (желтые, красные, малиновые и т. д.) и материалам: например, из искусственного шелка были самыми компактными, но небольшими, или огромные сетки — прямо мешки — из х/б пряжи.

Идешь себе по московской улице, вдруг — очередь. Тогда становишься и к вечеру отоваришься, например, мандаринами по 1 руб. 40 коп. за килограмм, для которых всегда есть в кармане авоська. Про такие очереди тогда ходил анекдот:

В КПЗ сидит много молодых людей и один старый дед. Его сокамерники спрашивают, за что. А он отвечает: за изнасилование. Все удивляются потенции деда, а он объясняет:

— Вы все неправильно обо мне подумали — я не маньяк. Просто шел по бульвару, стоит, как обычно, большая очередь. Я и стал, а когда дошел и увидел, что дают — тут меня со всеми вместе и арестовали!

Люди, действительно, становились в очереди, совершенно не представляя, что «дают»! Раз стоят — значит, дефицит. И мне надо!

В Воронеже и других городах мандаринов или, например, бананов просто никогда не бывало. Нет, мы, конечно, могли увидеть мандарин в подарочном пакете на Новый год, но не больше того.

Еще одна примета времени: туалетная бумага. Уж почему она была в дефиците — уму непостижимо. Можно было увидеть приезжего, идущего по улице Горького в Москве со связкой рулонов туалетной бумаги на шее! И это никого не удивляло и не шокировало.

Ходил анекдот: «Идёт человек по улице, на шее связка рулонов туалетной бумаги. Прохожие к нему бросаются, спрашивают: где выбросили? — Да нигде, я из химчистки несу!»

В Москву хлынули голодные орды соотечественников, которые сметали все. Чтобы защитить москвичей от них, стали продавать дефицитные товары только по предъявлении московской прописки. Появилась возможность москвичам зарабатывать на этом деньги.

Вот я пишу об этом, вспоминаю, и самому становится жутковато от этой картины вчерашней жизни, но ко всему привыкаешь и мы привыкли. Мы просто не могли представить, что можно жить по-другому.

Были и хорошие стороны, которые мы бы сейчас с удовольствием взяли на вооружение. Плавали во всем этом, как рыбы в воде. Как-то недавно, вспоминая те времена, один мой приятель сказал, что несмотря ни на что, у каждого в холодильнике было… Это совсем не так и фраза эта из другого, брежневского времени, которого здесь я не хотел касаться, потому что мой рассказ о времени Хрущева.

Партийно-бюрократические круги не могли Хрущеву простить реформаторства, военные — их сокращения, рабочие и крестьяне — приусадебных участков и погубленную скотину, остальной народ — снижение жизненного уровня, очереди, тотальный дефицит, бывшие студенты — разрушенные судьбы и вечернее обучение. И конечно, все не могут забыть репрессии: психушки и новочеркасский расстрел.

В 1964 году Хрущева сняли в результате кремлевского заговора. Никакого волнения ни у кого это не вызвало. Я вскоре закончил институт и был направлен по распределению в г. Ростов-на- Дону.

Оглядываясь назад, где осталась моя юность и хрущевское, далеко не однозначное время, я вспоминаю его с удовлетворением не потому, что мне все это было по душе, а потому, что был молод и счастлив этим.

Статья опубликована в выпуске 8.08.2021
Обновлено 17.09.2022

Комментарии (23):

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети:

  • Игорь Ижа Читатель 12 августа 2021 в 06:44 отредактирован 12 августа 2021 в 20:53 Сообщить модератору

    А я родился в 1941-м, помню, то при Сталине в магазинах было всё, но у людей не было денег. При Хрущёве у людей появились деньги, но в магазинах исчезло всё. При Сталине продукты на базаре были дешевле, чем в магазинах, при Хрущёве продукты на базаре стали дороже, чем в магазинах, что раздражало горожан.

  • Nikolaj Birulev Читатель 11 августа 2021 в 17:27 отредактирован 11 августа 2021 в 19:27 Сообщить модератору

    Два положительных решения у Никиты которые почему-то не любят вспоминать.Разрешение Карибского кризиса и расселение людей из коммуналок и подвалов.Для меня Карибский кризис это что-то далёкое а вот то что мы вчетвером из полуподвальной комнатушки 9 кв.метров переехали в отдельную двушку в Бескудниково в 1964 году-это громадное событие...

    • Nikolaj Birulev, люди имеют свойство быть разными. Всегда можно отыскать у самого отъявленного негодяя что-то хорошее. Хрущёвки во многом решили проблему односемейного жилья в то время. И это не только счастье получения квартиры - хотя это, согласен, значит много. Это подтолкнуло строительную отрасль, строительство железобетонных заводов и др. Хрущёв разрешил выдать паспорта сельскому населению, тем самым кончилось крепостное крестьянство и ещё некоторые положительные дела... Однако, если я начну перечислять, что он натворил - хватит роман написать. Если интересуетесь, откройте инет. Вот уж про кого написано целый вагон.
      Я в его время ел хлеб со жмыхом, а в стране полыхали восстания. Одного Новочеркасска хватит, чтобы понять, что это был за руководитель. Я присутствовал при его встрече с народом в Воронеже в 1961г. В него летели яйца и, протухшая кислая капуста и много ещё чего непотребного. Видел собственными глазами.

  • Сергей Дмитриев Сергей Дмитриев Мастер 10 августа 2021 в 01:41 отредактирован 10 августа 2021 в 01:42 Сообщить модератору

    Почему никто из глубоких и компетентных аналитиков не пишут, как Хрущёв оказался в ближайшем окружении ИВС и стал его преемником на 10 критических лет. Так что ИВС хорошо приложил руку к тому, что Хрущёв оказался не на месте и не вО время. А сколько было альтернативных персон? И Вознесенский, и Кузнецов, и главный партизан (как его?) Пономаренко(?) Но Хрущёв во-время подсуетился и убрал главного конкурента - Берию. Чем так обворожил Хрущёв Сталина ? - большой вопрос.

    • Сергей Дмитриев, Биография Хрущёва изучена полностью и она есть в интернете. Найдите и прочтите. Это был необычайно хитрый, злобный бездарь, который всеми своими силами лез во власть, одновременно ненавидя Сталина, а уж когда Сталин отказался помочь сыну Хрущёва Леониду и его расстреляли, то он затаил свирепую ненависть к Сталину и хотел отомстить ему, хотя бы мёртвому. Но вот Черчиль по этому поводу сказал: ": "Хрущёв начал борьбу с мёртвым и вышел из неё побеждённым". . https://arizonss20.livejournal.com/14641.html

  • Поразительно, как этот человек обещал коммунизм в 1980 году. Не будучи в состоянии обеспечить базовые потребности населения. Вот уж поистине, ставили эксперименты на народе, кто во что горазд.
    был молод и счастлив этим
    Это самое главное!

    Оценка статьи: 5

  • Олег Григорьев Читатель 8 августа 2021 в 16:20 отредактирован 8 августа 2021 в 17:52 Сообщить модератору

    Все 73 года существования СССР в стране существовал дефицит . Дефицит был во всем - в продовольствии, в промтоварах. За все годы существования страны ни в один год колхозное хозяйство не могло накормить страну досыта. Если в столицах союзных республик, в областных центрах приграничных областей еще относительно было неплохо, то на периферии царила нищета. И чем бы не объясняли и не оправдывали эту нищету, главная причина была в том, что вся экономика страны была заведомо убогой и не в состоянии обеспечивать бесперебойное снабжение населения продуктами и промтоварами. Если бы в 1961 году Н.Хрущев не заключил договора с США, Европой на поставку мяса и зерна в обмен на нефть, то в период правления страной Л.Брежневым в государстве мог начаться голод. К 1991 году бездарная, коррумпированная партийная и государственная элита довела страну до коллапса, ограбив народ и державу.

  • Спасибо, Вадим, интеренсный был цикл статей.
    Подпишусь на форум.

    Оценка статьи: 5

    • Игорь Вадимов, Спасибо, рад, что читаете, а что такое форум и что на него ещё и подписываются (?) - мне это неизвестно. Я нигде не участвую: не хочу и не умею, да и не интересны мне все эти соцсети (не в одной меня нет) и коллективные обсуждения. Я просто высказываю своё мнение, которое мне менять уж поздно...

      • Вадим Гарин, когда мы пишем комментарий к какой-то статье, то, по умолчанию, мы одновременно подписываемся на сообщения к данной статье.
        Увы, наши "демократические" друзья, участники форума, решили замолчать Ваш цикл статей про времена Хрущова.

        Оценка статьи: 5

        • Игорь Вадимов, Понял, мне вообщем не важно молчат они или нет. Я прожил большую жизнь и повидал много чего. Пишу только то, что опровергнуть трудно - сам наблюдал и не перевираю, что видел.
          А в образовании я начал работать ещё при Елютине - о нём эти форумчане и не слыхали, а это был крупный учёный, умный человек и государственник. Он стал министром 1954г, а ещё при Сталине работал в министерстве. Он бы не допустил бы, что прохиндеи приняли Болонскую систему. И теперь на мой взгляд две беды: первая - образование. Надо срочно возвращать советскую систему, а то советские наработки закончатся и нас раздавят, как котят. И второе: надо срочно менять либеральную экономику, которая нам досталась из девяностых и не менялась до сих пор. А потом уже давить всяких там присосавшихся. Вот так я думаю. А что думают мои противники - я знаю и без форумов. Наше дело правое...

Мы собираем файлы cookie и применяем Яндекс.Метрику.Подробнее×

Этот сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс)

Сервис Яндекс Метрика использует технологию «cookie».

Собранная при помощи cookie информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Информация об использовании вами данного сайта, будет передаваться и храниться на сервере Яндекса в Российской Федерации. Яндекс будет обрабатывать эту информацию с целью анализа пользовательской активности.

Вы можете отказаться от использования cookies, выбрав соответствующие настройки в браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на обработку данных о вас Яндексом в порядке и целях, указанных выше.