Алкоголь — статьи по теме

Если вина Франции и Италии давно и уверенно спорят между собой за высшие ступеньки рейтинга крупнейших производителей вина в мире, то Испания в последние годы стабильно занимает почётное третье место.

Сегодня вопрос определения крепости алкоголя кажется странным, мы давно уже привыкли к указанию на этикетке каждого алкогольного напитка — будь то вино или коньяк бочковой крепости — процента содержания объемной доли безводного спирта в напитке при температуре 20 градусов (vol.). И как-то не задумываемся о том, что спиртометр был изобретен в 1822 году французским ученым Жозефом Луи Гей-Люссаком, а широко использоваться стал гораздо позже.

Если в разгар веселья вы почувствуете, что перебираете, выпейте рюмку ароматной горькой настойки (если есть — с элеутерококком или зубровкой) или коньяка, и после нее воздержитесь от питья минут на 40−50, не отказывая себе в удовольствии насладиться понравившимися вам кушаньями.

Гэллап — Американский институт общественного мнения — провел очередной опрос, чтобы выяснить, кто из американцев, как часто и какие употребляет спиртные напитки. Для телефонных интервью были случайно выбраны 1009 взрослых людей, проживающих во всех 50 американских штатах.

Различные сублиматы и концентраты стали привычными в нашей жизни. Большинство производителей «натуральных» соков давно избавилось от головной боли по поводу равномерной загрузки производства на протяжении года и выпускает соки, разводя водой сухие порошки. Возможно, по схожему пути пойдёт и алкогольная индустрия.

Что предложить гостям? Можно пойти по исследованному пути — закупить водки, порезать сала и сварить картошки, украсив стол для разнообразия парой огурчиков или помидорчиков. Все дополнения в виде экзотических салатов или жаркого на вертеле — всего лишь дополнение привычного варианта: обильного застолья с крепкими спиртными напитками.

Большинство потребителей психоактивных веществ (алкоголь, наркотики, токсиканты) крайне неохотно обращаются за специализированной помощью, даже признавая болезненный характер потребления. Причины этого коренятся в нежелании быть поставленным на наркологический учет и достаточно высокой стоимости медицинских услуг, оказываемых без постановки на учет (анонимно). Но главной причиной является то, что состояние трезвости воспринимается ими со

Слов нет, виноделие, даже домашнее, процесс кропотливый, требующий определенного тщания и даже самоотверженности от приступившего к сему делу новоиспеченного аматера. Поскольку я сам довольно много лет грешил этим занятием, причем достаточно успешно, позволю себе выдать некоторое количество рекомендаций по этому поводу.

Эх, студенческие годы золотые! И не столько учёбой они хороши, сколько временем, свободным от учёбы. А свободным было и время, когда нам учиться не давали. 1 сентября мы торжественно отмечали начало учебного года, пели хором «Гаудеамус», а на следующий день — уезжали «на картошку».

Задолго до того дня, как Гиннесс сварил первую пинту знаменитого на весь мир портера, попробовать который в Ирландию приезжают со всего мира, за века до того момента, когда нога первого ирландского переселенца коснулась земли Америки, ирландцы уже отмечали 17 марта как день рождения национального напитка виски.

Можно сразу ответить — человек. Сам пьет, как скотина, и других спаивает.

О потенциальном вреде алкоголя писано-переписано. Тем не менее люди пьют спиртные напитки и, вопреки всем предупреждениям медиков, не собираются от них отказываться. Что же это за напасть такая?

Умственная работа утомляет человеческий организм не меньше физической, если не больше. Писатель, живущий в мире образов, создаваемых его воображением, работает постоянно, следовательно — вполне уместно прийти к выводу, что время от времени организм устает, и ему требуется отдых.

В 1864 году Д. И. Менделеев защитил диссертацию «Рассуждение о соединении спирта с водою». Ученый использовал в своей работе водно-спиртовые смеси, но не как прообраз современной водки, а как идеальные «модели», с помощью которых можно было изучать многие физико-химические явления, связанные с процессами растворения (изменение объема, выделение тепла и т. д.).

«Алкоголь — это анестезия, позволяющая перенести операцию под названием жизнь», — говорил Бернард Шоу. И если крепкие спиртные напитки — это общая анестезия, то пиво, пожалуй, можно отнести к анестезии местной. Споры по поводу того, является ли пиво алкогольным напитком, среди широких масс не утихают. Одни считают, что оно необходимо просто для усиления эффекта (помните, сакраментальное «Пиво без водки — деньги на ветер»?), и как таковым

Не успело человечество вкусить радость от соприкосновения с прекрасным — с алкоголем, как нашлись люди, которым это очень не понравилось. Ведь трезвый человек пьянчугу может только презирать с той или иной степенью снисходительности. В древней Спарте пьяниц не любили и считали, что пить вино имеют право только старики. А чтобы надежно отвратить от пьянства несмышленую молодежь, поили до безобразия рабов и предъявляли их в качестве

Сегодня мы продолжим говорить о бесконечном, а именно о способах эффективной опохмелки. Тема эта представляется нам грандиозной и великой, потому как пред сильным похмельем все остальные чувства мелки. Давайте внимательно сосредоточимся на этом тонком чувстве и изучим пару-другую опохмелительных рецептов, дошедших до нас из глубины веков.

Бывает, открываешь бутылочку хорошего вина, а вместо ожидаемой ароматики — запах мокрой тряпки или газеты, сырого картофеля, плесени и других, совершенно не вдохновляющих элементов. Да и вкус у вина в итоге в лучшем случае «ни о чём», а то и откровенно непитейный. В чём же дело?