Традиционно 19 декабря в нашей стране отмечают день святого Николая. В этот праздник следует радовать своих детей, если они хорошо себя вели в течение года, подарками и сладостями. Маленького сластену 19 декабря можно угостить не только покупными конфетами и шоколадом, но и домашней выпечкой. Добавит праздничного настроения печенье «Николайчики».
Ксения Михайлова 0
Большинству хозяек наверняка хотелось бы заслужить у своих близких и знакомых репутацию искусной мастерицы в домашней выпечке. Однако далеко не у всех пирожки, булочки, торты и пирожные получаются на славу. То выпечка не поднимется, то получится внутри сырой и клеклой, а то и вовсе подгорит. Причины подобных кулинарных провалов — в допущенных ошибках. Добиться совершенства в этом непростом деле нам поможет знание секретов приготовления
Златка Иванченко 0
За окном темно и сыро. После трудного рабочего дня хочется только завернуться в плед, взять кружку любимого горячего напитка и что-нибудь сладенькое. Последняя вкусняшка была доедена позавчера, а бежать в магазин неохота. Что делать? Испечь супербыстрое домашнее печенье «К чайковскому»!
Юлия Максимова 0
Бездрожжевая домашняя выпечка полезна и очень проста в приготовлении. А самое главное — испечь бездрожжевой хлеб можно всего за
Виктория Белкина 0
13 сентября отмечается День арахиса — National Peanut Day. В последнее время мы редко слышим о пользе арахиса, а ведь этот орех содержит больше белка, чем любой другой. Впрочем, арахис вовсе и не орех, а сухой плод, который ближе к бобам и гороху, но называют его именно орехом.
Виктория Белкина 0
Кукуруза, или маис — одна из самых древних зерновых культур, её начали возделывать на территории нынешней Мексики более 7000 лет назад. Индейцы считали маис даром богов. В наши дни выведено около 1000 сортов этого растения. Множество блюд научились готовить люди из этих полезных и вкусных зёрен.
Людмила Белан-Черногор 1
Подумать только, история бисквита насчитывает уже более 500 лет! 23 августа в Соединённых Штатах Америки отмечают Национальный день бисквита — National Sponge Cake Day! Давайте вспомним сегодня историю возникновения этой выпечки и приготовим бисквит по классическому рецепту.
Виктория Белкина 0
А вы жарите блины на Масленицу? Лично для меня такого вопроса нет. Дело в том, что очень люблю жарить на сковороде или печь блины, пироги, оладьи. Нравится мне это занятие, а Масленичная неделя или нет — не важно. Хотя сейчас она идет полным ходом, поэтому с удовольствием поделюсь кулинарным рецептом, жаль, что угостить не могу.
Ирина Калинкина 0
Наверное, у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт куриного пирога. Но хорошими хозяйками не рождаются, ими становятся, постепенно набираясь опыта на кухне. Я поделюсь с вами своими любимыми рецептами пирогов. Эти блюда с курицей несложны в приготовлении, очень красиво выглядят при подаче на стол, а их вкус нравится всем!
Виктория Белкина 1
После приготовления безе и других кулинарных сладостей на основе яичных белков всегда возникает проблема: что делать с оставшимися желтками, этакими маленькими солнышками? Если их немного, то, добавив пару полноценных яиц, немножко молока и щепотку соли с кукурузным крахмалом, можно приготовить замечательный омлет. Но как-то раз я решил идти другим путем — сделать пышный
Генадий Леонов 0
Покупая хрустящие хлебцы, мы надеемся на укрепление здоровья — ведь в них так много питательных элементов. Однако реальность часто бывает сурова: минералы, витамины и клетчатка почти всегда идут в комплекте с нежелательными консервантами, сахаром и дрожжами. К счастью, рецептуры этих изделий совсем просты, и столь же вкусные, но уже по-настоящему полезные «хрустяшки» можно изготавливать на собственной кухне — хоть овсяные, хоть рисовые, хоть
Джулианна Санрайс 0
Частенько бывает так, что никто из домочадцев не хочет доедать вчерашнюю манную кашу. Чтобы не выбрасывать вполне еще съедобное блюдо, рачительная хозяйка берется печь оладьи, добавляя яйцо и муку, или сырники — при наличии творога. А ведь есть куда более интересные способы подарить манке вторую жизнь: из нее можно состряпать печенье, нежнейшее суфле или целый пирог.
Джулианна Санрайс 0
Многослойную итальянскую запеканку полюбили в мире почти так же страстно, как и другое блюдо итальянской кухни — пиццу. Для приготовления запеканки такого рода не требуется большого кулинарного опыта, начинку всегда можно «сообразить» из доступных продуктов, ну, а тонкие листы теста и вовсе продаются в готовом сушеном виде.
Джулианна Санрайс 0
Володя!!!!! Ты - прямо, как в воду глядел. Я ведь о том же самом хотел написать, но постеснялся немного. У меня, студентом, если...