• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Кухня — статьи по теме

Еда и кулинария Как выбрать качественный кухонный нож?

Как выбрать качественный кухонный нож?

Выбор кухонного ножа является отнюдь не простой задачей. Никогда не стоит приобретать недорогие ножи: некачественный нож плохо режет, требует постоянной заточки, тем самым затрудняя процесс приготовления пищи. Помимо всего, при неправильном выборе кухонного ножа этот незаменимый инструмент прослужит малое количество времени.

    63

Дом и семья Что делает кухню центром притяжения?

Что делает кухню центром притяжения?

Уже ни для кого не секрет (и это подтверждает статистика), что современная женщина проводит на кухне почти половину своего «домашнего» времени. Кроме того, кухня — это то место в доме, где собирается вся семья. Здесь не просто варится суп и жарится картошка: на кухне порой решаются важные семейные проблемы и, не постесняюсь сказать, судьбы людей!

    36

Еда и кулинария Что приготовить Водолею? Астрологическая кулинария

Водолей (21.01 — 19.02) — настоящий сын Урана, планеты-управительницы. Независимость, оригинальность, свежесть, человеколюбие. Продолжать этот список достоинств воздушного знака можно долго. Дружба, товарищество, самосовершенствование, доброжелательность.

    1

Еда и кулинария Революция на кухне. На смену скороваркам - чудо-агрегат?

Революция на кухне. На смену  скороваркам - чудо-агрегат?

Прикупив в США чудо-агрегат для приготовления великого множества блюд, я благополучно прибыл в родные пенаты с желанием побыстрее освоить эту хитрую машинку. Уж больно она мне понравилась на презентациях.

    43

Дом и семья Что можно сэкономить с помощью чистящих средств?

Скорее всего, в большинстве случаев при совершении покупок люди задумываются в первую очередь о том, как сэкономить свои деньги. Тогда решающую роль в выборе товара будет играть цена. Из аналогичных чистящих, моющих и ухаживающих средств будет выбрано почти самое дешёвое. Самое дешёвое, кстати, берут очень редко. А наиболее экономные постараются купить ещё и самую большую из существующих упаковок выбранного порошка или жидкости.

    1

Еда и кулинария Как выбрать идеальную пароварку?

Ни для кого не секрет, что пища, приготовленная на пару, отличается от традиционной своими полезными свойствами, вкусовыми качествами. Диетологи советуют употреблять ее всем людям, заботящимся о своем здоровье. Паровое питание особенно актуально для тех, кто страдает заболеваниями желудка и кишечника, а также для пожилых людей, детей, беременных и кормящих мамочек.

    4

Еда и кулинария Сколько слоев должно быть у теста? Что за прелесть эти «тираспольские слойки»!

До недавних пор я была уверена, что слоеное тесто нужно покупать в магазине, а готовить его дома вручную — дело неблагодарное и трудоемкое. К таким выводам привели меня не совсем удачные эксперименты с тестом по рецепту из старой кулинарной книги.

    6

Дом и семья Как устранить запах рыбы?

Как устранить запах рыбы?

Рыба обладает специфическим запахом. Он ощущается и тогда, когда рыба еще сырая, и после того, как она приготовлена. Запах может быть более или менее выраженным, но он есть у любой рыбы. Рекомендуется для разделки и приготовления рыбы иметь отдельную посуду. Это, конечно же, не даст перейти запаху рыбы на другие продукты, но проблему не решит.

    4

Техника и Интернет Современные смесители: какими они бывают?

Современные смесители: какими они бывают?

Современные смесители для ванных комнат и кухонь — важный элемент дизайна квартиры. Ведь пользуемся мы ими достаточно часто. А выбор моделей здесь огромен — от обычной классики и ретро до самых экстравагантных форм. И выбрать смеситель — дело, оказывается, непростое. Попробуем в них разобраться.

    10

Еда и кулинария Что можно сотворить у плиты и что для этого нужно?

Мы не повара с большой буквы, и у нас не лучший в мире ресторан. Хотя, как знать. Может быть, у вас, именно у вас, простой хозяйки, сейчас варится такой прелестный продукт, о котором знаете только вы, и никто кроме ваших домочадцев не сможет попробовать этот шедевр. Порой даже как будто совсем несочетаемые продукты могут создать такой нежный и приятный вкус, что вы сами можете этого не ожидать. А порой бывает и так, что можно варить строго по

    10

Дом и семья Как сделать кухню уютной?

Как сделать кухню уютной?

Кухню по праву можно назвать сердцем любой квартиры. Именно здесь собирается вся семья и происходит все самое интересное: бабушка печет любимый яблочный пирог, папа готовит свою фирменную уху, дети лепят свои первые в жизни вареники, ну, а мама вообще проводит на кухне большую часть своего времени. Так что к планировке кухни следует подойти со всей ответственностью.

    5

Еда и кулинария Какие кухонные приспособления можем сделать сами?

Какие кухонные приспособления можем сделать сами?

Современная бытовая кухня — не только кастрюли, ложки, вилки, ножи, но и различные технические устройства, а также оригинальные приспособления, облегчающие и ускоряющие процесс приготовления пищи.

    1

Дом и семья Какая кухонная мебель сейчас в моде?

На кухне мы проводим солидную часть своего домашнего времени. Здесь мы не только готовим пищу, но ещё и принимаем гостей, устраиваем семейные обеды, читаем газету за чашкой кофе. Бурным вечеринкам и тихим душевным беседам за ужином тоже сложно миновать этот центр домашнего притяжения. Поэтому мы так тщательно и скрупулезно подходим к выбору кухонной мебели. А для того, чтобы не потеряться в огромном ассортименте товаров, и был приготовлен

    0

Еда и кулинария Гренкопирожные. Как сотворить быстрое и вкусное блюдо? Идея скорого завтрака.

Бродила я по бескрайним просторам Инета, и на одном форуме бросилось в глаза необычное слово — гренкопирожное. Мужчина делился с друзьями своим изобретением нового кулинарного чуда. Маленькая дочка в очередной раз сморщила носик по поводу обычных утренних гренков. Творческая натура папы не потерпела такого надругательства и замотивировала его на создание нового блюда. Так обычно и бывает. Нас на подвиги подталкивают люди и обстоятельства. И

    11

Еда и кулинария Какой должна быть кухонная посуда? Вкус еды

Какой должна быть кухонная посуда? Вкус еды

Материалов, из которых изготавливают кухонную посуду, достаточно много. С другой стороны проблемы — разнообразие современных кухонных плит. Какая посуда лучше всего подойдет к той плите, которая установлена на вашей кухне? Пища, приготовленная в домашних условиях, отличается от угощения общепита не только полезными свойствами, но и вкусом. Неповторимый вкус маминых пирожков или бабушкиного борща мы вспоминаем всю жизнь.

    1