Красота и здоровье → Что мы знаем про соль?
Никто не будет спорить, что соль — это предмет первой необходимости.
Дина Маркова 8Пищевые добавки — статьи по теме
- Все статьи
- Лучшие
- Популярные
- Комментируемые
Красота и здоровье → Что нужно знать о пищевых Е-добавках?
В наше нелегкое время, омраченное плохой экологией, техногенными авариями и многими другими негативными для нашего здоровья факторами, все большее влияние на наш организм оказывают потребляемые нами продукты питания, которые, к сожалению, не всегда оказываются такими полезными, как нам бы этого хотелось. И это в первую очередь связано, как ни странно, с ростом ассортимента продуктов питания, ведь в связи с этим увеличивается и рост пищевых
Ольга Плахтий 4Растения → Гинкго - дерево жизни и надежды. Как его вырастить?
Гинкго, одно из самых древних деревьев нашей планеты, сохранилось до наших дней благодаря своей уникальной живучести. Гинкго относится к древней группе Голосеменных растений, которые, как считают специалисты, появились на земле около 370 млн.
Людмила Белан-Черногор 1
Красота и здоровье → Народная диетология. Настолько ли полезен мед, как принято считать?
«Общеизвестно», что мед — продукт полезный. Действительно, он содержит множество полезных веществ: витаминов, минералов, ферментов,
Александр Смирнов 1Мир вокруг нас → Часто ли мы химичим на кухне? Пищевая химия
На кухне? Часто. Просто ежедневно. Самым простым химическим действом, которое мы производим, является… добавление хлорида натрия в приготавливаемую пищу. Неужели это плохо? Противники химии, попробуйте обойтись без этого!
Николай Аблесимов 22Материалы от компаний → Что я ем, или Возможно ли сохранить здоровье?
Ни для кого не секрет, что здоровье нации стремительно ухудшается. Все больше рождается детей с патологиями, у кого-то проблемы возникают позже, обязательно каждый болеет простудами, кишечными расстройствами, страдает аллергией и прочее… Мы уже привыкли к такому развитию событий, считая его нормой.
Еда и кулинария → Приправы, специи и пряности. Какая разница между ними?
Для человека, неискушенного в кулинарном искусстве, эти три слова представляют собой одно и то же. Потому нас так легко могут вводить в заблуждение производители данных пищевых добавок, выдавая за натуральные и полезные пряности всевозможные продукты не растительного, а синтетического происхождения.
Анастасия Бабакова 0Красота и здоровье → Для чего организму селен? Бразильский орех против добавки из аптеки
У меня начались проблемы со щитовидной железой, как, впрочем и у половины населения, живущего вдоль реки Днепр. И эндокринолог прописала мне селен. Да, последствия Чернобыльской катастрофы, как и Хиросимы, будут еще долго вспоминаться нашими детьми, внуками, правнуками.
Наталия Нечухаева 6Еда и кулинария → Пищевые добавки. Нужно ли бояться буквы «Е»?
«Что ты мне суешь! Тут же одни „Е“!» — в очередной раз я слышу негодующее восклицание от одного из моих знакомых. И тогда у меня появляется несколько минут для того, чтобы прочитать мини-лекцию о том, что такое «Е» и почему многие продукты питания не могут их не содержать.
Александр Матвиенко 23Физкультура и спорт → Спортивная добавка L-глютамин - чудо-средство или развод на деньги?
Много лет назад, когда L-глютамин появился на рынке, все журналы о фитнесе и бодибилдинге только и писали о его чудодейственных свойствах для построения красивого и мускулистого тела. Прошли годы, и его популярность значительно снизилась, а некоторые специалисты посчитали эту пищевую добавку абсолютно бесполезной. Так ли это на самом деле?
Сергей Вавилов 0Физкультура и спорт → Какие спортивные добавки принимать при похудении? Минимум затрат для максимального результата
Проблема избавления от лишнего веса для многих посетителей тренажёрных залов и фитнес-клубов является весьма актуальной. Результата можно добиться только в случае грамотно составленного рациона питания.
Сергей Вавилов 6Красота и здоровье → Умеем ли мы правильно покупать?
Быть покупателем — это целая наука, и быть им не так уж просто. Особенно сегодня, когда все торговые точки забиты всевозможными продуктами, а их обилие и соблазнительное разнообразие привлекает покупателей.
Лилия Шельмина 0Красота и здоровье → Сколько сахара добавляют в продукты питания производители?
Сахар вреден и необходим нам одновременно. Однако сахар сахару рознь. Природная фруктоза поступает в организм с целым прицепом клетчатки и микроэлементов. Они замедляют её поступление в кровь и облегчают организму переработку. Но добавленный в пищевые продукты рафинированный сахар врывается в наше тело, словно лихой кавалерист во вражеский обоз, сея вокруг смерть и разрушения.
Алексей Норкин 6Еда и кулинария → Химия в продуктах. Что мы едим?
Люди часто возмущаются, что современная еда перенасыщена разной «химией», в ее состав входят усилители вкуса, красители, консерванты, стабилизаторы… А стали бы мы есть ту самую докторскую колбасу, если бы ее сделали без привычных нам пищевых добавок, то есть, практически, «химии»? Как бы она выглядела, какой бы у нее был вкус?
Игорь Вадимов 2Еда и кулинария → Бывают ли полезными пищевые добавки?
Многие, услышав слова «пищевые добавки», начинают задумываться об опасностях и негативном влиянии таких элементов. Огромное количество публикаций, где перечисляются опасные «е», заставляют нас считать, что компоненты, которые добавляются в продукты при их промышленной обработке — красители, загустители, ароматизаторы, консерванты — ничего, кроме вреда, нашему организму принести не могут.
Ира Марит 2Еда и кулинария → Что такое изомальт и что с ним делать?
Пищевая промышленность в последние десятилетия пополнилась ещё одним сладким ингредиентом — изомальтом. Он является продуктом переработки растительного сырья, поэтому привлекает внимание не только профессиональных кулинаров, но и любителей.
Людмила Белан-Черногор 0Красота и здоровье → Витамин E: в чем его особенности, польза и вред для здоровья?
В 1922 году ученые Герберт Эванс и Кэтрин Скотт открыли группу из восьми жирорастворимых соединений, в которую вошли четыре токоферола и четыре токотриенола. Группу назвали витамином
Олег Иванов 1Еда и кулинария → Какие продукты не настолько полезны, как вы о них думаете?
Под «здоровой пищей» мы обычно рассматриваем те продукты, которые содержат витамины (это овощи, фрукты) или имеют небольшое количество жира, то есть все йогурты и сыры в «облегченном» варианте. Однако это деление не так просто.
Виталий Пономарев 1
Спасибо на добром слове, Карл-Август Аванти. У американцев и мафия - с американским колоритом. В Италии, кроме сицилийской мафии есть еще...