• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Рис — статьи по теме

Красота и здоровье → Секреты идеальной кожи. Как приготовить рисовую воду и использовать ее в домашнем уходе?

Секреты идеальной кожи. Как приготовить рисовую воду и использовать ее в домашнем уходе?

Атласная кожа кореянок всегда вызывает у нас неприкрытый восторг и невольную зависть. Но оказывается, от природы лица восточных красавиц далеки от идеала… Их неувядающая свежесть заключена отнюдь не в генетике и продуктах бьюти-индустрии. Обворожительные азиатки с детства владеют особым рецептом красоты и используют его в домашнем уходе за кожей уже сотни лет.

    2

Еда и кулинария → Какие салаты можно приготовить из риса?

Всем знакомы такие блюда, как рисовая каша, плов. Рис мы часто используем в качестве гарниров к мясу и рыбе. А часто ли вы готовите салаты с рисом? Рис — очень полезный злак. Полезнее всего коричневый рис, в нем больше витаминов и микроэлементов, чем в белом.

    2

Еда и кулинария → Как приготовить сладкий плов?

Как приготовить сладкий плов?

Приготовление плова — это целое искусство… священнодействие и где-то даже таинство… Но вкусно поесть еще никто не отменял, и если целью стоит именно это (вкусно поесть), а не заткнуть за пояс всех узбекских умельцев, как максимум, или народных мам Кавказа, Азербайджана, Армении, Турции и вообще народов Средней Азии и Ближнего и Среднего Востока, как минимум, то приготовить вкусный плов под силу каждому, кто нашел на это время, желание и

    2

Дом и семья → Как можно использовать рис в быту?

Как можно использовать рис в быту?

Рис — крупа, которая найдется в каждом доме. Многие хозяйки запасаются ею впрок, ведь в зернах риса много полезных для организма микроэлементов и витаминов. Но мало кому известно, что рисовую крупу можно использовать не только для приготовления разных блюд. Ее можно и даже нужно с успехом применять для облегчения ведения домашнего хозяйства.

    0

Еда и кулинария → Как выбирать рис для плова?

Как выбирать рис для плова?

Я варю плов вот уже несколько десятков лет. С той самой поры, когда проходил срочную в Краснознаменном Среднеазиатском пограничном округе (КСАПО). Но буквально днями на одном из форумов с удивлением узнал, что для приготовления плова нужен специальный рис.

    0

Еда и кулинария → Зачем готовить рис в кофеварке?

Зачем готовить рис в кофеварке?

Традиционный способ приготовления риса — отваривание в большом количестве воды. Жидкость либо полностью выпаривают в процессе варки, либо сливают лишнюю, когда рис готов. Интернациональная команда исследователей из Великобритании, Китая и Бразилии пришла к выводу, что традиционная варка потенциально опасна для здоровья, и предложила новый способ приготовления риса.

    0

Еда и кулинария → А какая паэлья на родине паэльи?

А какая паэлья на родине паэльи?

Испанскую кухню (в отличие от итальянской, французской, а также китайской и тайской кухни) не относят к «великим кухням мира». Что ровным счётом ни о чём не говорит: русскую вон тоже не относят, и только немногие историки кулинарии высказывают справедливое удивление на сей счёт. Ну да испанцам, кажется, совершенно безразлично, относят их или не относят, они знают вкус в еде, как и знают, что такое вкус к жизни.

    0

Еда и кулинария → Рис – «белое золото» или главный хлеб мира? Начнём с истории...

Да, рис называли «сарациновым пшеном», «белым золотом»… Как только его не называли! Есть легенда, пришедшая, кажется, с острова Калимантан (Борнео), и связанная с происхождением риса.

    0