Рыба — статьи по теме

Найти значение слова «тельное» довольно сложно. Устарело это слово. Бьюсь об заклад, немногие читатели сайта знают, что это такое. Что-то связанное с телом?

Мы привыкли, что копают, как правило, картофель. А вот жители Африки копают и складывают в свои подвалы именно рыбу. Но не всякую, а двоякодышащую, и не всегда, а только в засушливою пору года. Речь идет о рыбе, которая плавала еще в доисторических океанах, о рыбе, которая кроме обычных жабр имеет еще и легкие, о рыбе, которая умеет ходить по земле и чувствовать вкус плавниками.

Есть такая рыбка — фугу. Говорят, восхитительно вкусная. Азартные японцы вот уже несколько тысячелетий играют с нею, ядовитой, в русскую рулетку. Либо съешь — и насладишься, либо… насладиться не успеешь. Но японцы утверждают, что игра стоит свеч, даже… погребальных.

Для начала, наверное, надо уяснить, что фаршированную щуку каждый день не готовят. Это, вообще-то, праздничное блюдо. Со всеми вытекающими отсюда плюсами и минусами.

Каждый день, на протяжении уже 50-ти лет, исторические одесские часы играют мелодию полуофициального военного гимна. И каждый коренной одессит знает, что этой песней «Одесса — мой город родной» начиналась последняя оперетта советского композитора Исаака Дунаевского — «Белая акация». Оперетта о жизни одесских китобоев, о жизни людей, предшествовавших космонавтам по популярности в Советском Союзе, оперетта про авангард истребителей

Как для чего? Плов готовить! А вот и неверный ответ. По своей внутренней сути неправильный. Плов — это же не просто блюдо среднеазиатской кухни. Это — предвосхищение праздника и сам праздник. Кстати, я об этом уже как-то говорил.

Покушать рыбку любят многие. А вот рыбью кожу не едят, ей придумали особое применение.

Сегодня, 11 апреля, в Калининграде в четвертый раз торжественно отметят День селёдки! Если четыре года назад это событие носило «местечковый» характер, то в прошлом году в самый западный областной центр съехались зарубежные делегации не только из соседних стран — Польши и Литвы, но и относительно далекие географически датчане. Причем, число блюд из селедки составило несколько десятков, так как многие калининградские рестораны посчитали

«Губит людей не пиво, губит людей вода!» — когда-то в старом добром фильме «Не может быть!» пел герой в исполнении Вячеслава Невинного. А потому, следуя совету комедийного персонажа, опять зовем друзей на пивную вечеринку. Как вы будете их развлекать — ваш вопрос. А вот чем угощать — позвольте посоветовать.

Вилейщина издавна славилась не только своими мануфактурами, но и водными ресурсами. У местных жителей всегда была возможность разнообразить рацион рыбой, которая в многочисленных реках и озёрах водилась и водится в изобилии. Проезжающие через Вилейский район сегодня нередко видят на дорогах рыбаков, стоящих у обочин и предлагающих свой улов — громадных щук.

Не буду томить всех тех, кто, заинтриговавшись названием, решил уточнить для себя этот вопрос. Блюда из налима. Именно они — подлинные хозяева январского стола в любом финском доме. Что, в принципе, вполне естественно.

Многим жителям нашей страны уже давно полюбился появившийся первоначально в Японии, а в дальнейшем распространившийся на Западе и довольно быстро «прижившийся» у нас продукт под названием «крабовые палочки». Да, плюсы этого продукта заметили сразу: это и быстрота приготовления из него различных блюд (преимущественно салатов), и невысокая цена, и удобство хранения (закупил 5−10 пачек — и полгода в морозилке лежат, как будто только что

Помните праздничные столы во времена советского застоя? Традиционный тазик салата «Оливье», огромное блюдо селедки «под шубой», отварная картошечка с мясом, холодец и рыба под маринадом. Вкуснотища! У нас это было коронное блюдо. Готовилось оно заранее, подавалось всегда холодным. А потому в день самого праздника времени приготовление не отнимало. Оставалось только красиво выложить рыбку на праздничное блюдо и украсить маринадом.

В нашей стране есть места, которые не соответствуют глобальному ощущению — всё катится в тартарары. Просто, если вы в Питере, не надо ездить в Купчино или сдавать анализы в своей районной поликлинике. Надо начать прогулку по городу: бродить дворами, беседовать с героями Александра Сергеича на Кокушкином мосту. Надо уходить в отпуск и уходить с материка. На остров Котлин, к примеру. Только позвольте напомнить, что паром «Николай Каплунов»,

Всем известно, полноценный обед невозможен без первых блюд. Но как быть, если времени совсем «в обрез»?! А еще присутствует огромное желание, чтобы приготовленная пища была и вкусной, и полезной! Когда я столкнулась с такой проблемой, то смогла найти выход! Рыбные блюда готовятся очень быстро и всегда имеют отличный вкус. А еще они очень полезные! Теперь поделюсь с вами рецептами своих быстрых и вкусных супчиков.

Лосось — рыбка вкусная и полезная. Одного только железа в ней содержится почти 2 мг, а еще она — отличный источник полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и витамина В12. А как красиво копченый лосось смотрится на столе! Пожалуй, ни один праздник не обходится без этой рыбки. Да что там говорить, был бы лосось в холодильнике, а праздник мы себе запросто устроим…

Всё, съели мои домашние джувеч. И рухнули надежды на то, что в будние дни не надо будет становиться к плите. Рассыпались до самого основания, как карточный домик. Рассеялись, как утренний туман под пока ещё теплыми лучами карельского солнышка. А ведь целый казан был! И что теперь делать?

Мы отовсюду слышим, что надо есть как можно больше рыбы и морепродуктов. По крайней мере раз в неделю наш стол должен быть рыбным. Диетологи советуют налегать на морепродукты из-за их целебных качеств: протеины, омега-3, омега-6, кальций, витамины, минералы, лучшая усваиваемость по сравнению с мясом, прекрасные вкусовые качества, сочетающиеся с другими видами пищи — картофелем, рисом, овощами, орехами…