Тыква — статьи по теме

В продолжение темы сквоша, предложу вашему вниманию еще один небольшой экскурс в этимологию (как вы помните, это наука о происхождении слов). На сей раз это будет «вкусное» путешествие. «Сквош» по-американски — это одна из разновидностей летних тыкв, родственных кабачкам и патиссонам, а также огурцам, арбузам и дыням. Каких только видов этих сквошей не бывает в Америке. Наверняка знаменитые тыквенные головы с горящими

Надоели однообразные сладости из магазина? Хотите побаловать вкусовые рецепторы чем-то новеньким и необычным? Предлагаем вашему вниманию оригинальные рецепты десертов из духовки — лакомства, достойные самого избирательного гурмана. Такого удовольствия точно не предложит ни одна кондитерская!

В разгар октября мы все еще можем полакомиться вкусными и полезными блюдами из тыквы. Её насыщенный аромат и яркий рыжий цвет как нельзя лучше подчеркивают наше настроение в эту красивую пору года. Если вам хочется чего-то необычного к чаю, приготовьте из тыквы нежный чизкейк, солнечные оладьи или легкие хрустящие плацинды. Как это сделать, вы узнаете из статьи.

Госпожа Тыква — так смело можно величать тыкву, необыкновенно полезный для организма овощ. К сожалению, многие её не любят. Как же приобщить эту категорию землян к тыквоедению?

Одни растения дарят цвет и украшают усадьбу, другие — плоды и корнеплоды, которые идут в пищу, третьи — дают строительный материал и топливо для нашего очага и так далее. Человек научился находить в каждом растении для себя полезные качества, рационально использовать и перерабатывать урожай. В этой статье будем говорить о важности и полезных качествах тыквы.

Известно, что зрелая тыква может достигать больших размеров. В 2010 году американец К. Стивенсон вырастил тыкву весом 821 кг. За что же её считают полезной?

Солнечная красавица тыква пришла к нам из Южной Америки. Она достаточно быстро стала популярной в медицине и кулинарии. Вначале тыкву использовали для приготовления различных лечебных средств. А затем хозяйки научились готовить из нее столько разнообразных блюд! При этом они и вкусны, и чрезвычайно полезны.

Многие люди даже не подозревают, насколько полезна тыква. Она богата витаминами, минералами, клетчаткой, является отличным мочегонным средством. Врачи рекомендуют есть оранжевый овощ людям, страдающим от хронических почечных заболеваний. Из спелой тыквы можно приготовить немало вкусных и полезных лакомств. Каких именно, вы узнаете из статьи.

После празднования Хэллоуина у многих хозяек осталась неиспользованной мякоть тыквы. Чтобы продукт не пропадал зря, из него можно приготовить сладкие заготовки на зиму. Поскольку многим людям не по нраву вкус этого овоща, то попробуйте законсервировать его так, чтобы он напоминал не тыкву, а заморский фрукт.

Специалисты Воронежского технологического института в числе используемых для выпечки овощных порошков упоминали и тыкву. Содержание пектина в моркови и тыкве примерно одинаковое, в моркови — около 7%, в тыкве — от 3 до 10. А волокнистая структура тыквы, состоящая из полисахаридов и лигнина, по мнению диетологов, очень полезна для человека.

Как известно, тыква имеет развитую корневую систему, стойко переносит засуху, обладает хорошим иммунитетом. Такие её качества агрономы с успехом используют для выращивания дынь, арбузов и огурцов.

Словно крепкая шлюпка причудливой формы, она преодолевает тысячи миль, путешествуя от одного континента к другому, доставляя пассажиров не берег в целости и сохранности. Пересекая Атлантический океан, лагенария сохраняет без потери всхожести заключенные в ней семена. Что же это за

Настоящей царицей осени можно назвать тыкву. В ароматной и сочной мякоти этого овоща содержится много витаминов и других полезных веществ. Из нее можно приготовить немало вкусных и сытных блюд, которые разнообразят осенний рацион семьи и принесут пользу здоровью домочадцев.

Осенью легко разнообразить повседневное меню за счет сезонных овощей, ягод и фруктов. Пудинг — вкусное и не слишком сложное в приготовлении блюдо, которое обязательно по достоинству оценят домочадцы.

«Бесовской» праздник Хэллоуин не все празднуют в нашей стане, а если и празднуют, то не с таким размахом, как на Западе. Однако если хочется повеселиться, собрать друзей и близких по этому поводу — почему бы нет? Не всегда мероприятие подразумевает большие физические и финансовые затраты. Представляем идеи несложного декора и простых в организации тематических мероприятий на

Тыква — овощ-загадка. Вот во всем, поверьте! Можно начать хотя бы с того, что ботаники до сих пор спорят о том, что это вообще такое: многие придерживаются той точки зрения, что тыква — это ягодка.

Тушение — один из главных способов термической обработки пищи в белорусской кухне. В традиционной деревенской печи тушат всё что угодно — и жирную свинину, и диетической курятину. В постные дни, безусловно, тушат не мясо, а овощи. Овощная тушанка — одно из простых блюд белорусской кухни, рецепт которого в деревнях Червенского района Минской области знают многие хозяйки.

Сколько блюд можно приготовить из тыквы? Несчётное количество: супы, запеканки, рагу, пловы, соки. Её подают и к мясу в качестве гарнира, и к детскому столу в качестве десерта. Другими словами, кулинарное применение у тыквы ограничено только фантазией повара.