• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Фрукты — статьи по теме

Еда и кулинария → Зачем нужно манго?

Что только не появляется на прилавках супермаркетов… А из всего этого множества фруктов мы хотим выбрать самое полезное, вкусное и не очень дорогое. И всем нам хочется узнать, какие они, тропические фрукты, и как их едят.

    6

Красота и здоровье → Что нам известно о пользе яблок?

Яблоки не являются чемпионом по содержащемуся в них количеству витаминов и питательных веществ. Какой бы мы ни взяли витамин или минерал — всегда найдется фрукт, в котором его значительно больше, чем в яблоках. Но тем не менее, яблоки являются чуть ли не самыми полезными фруктами! Их польза заключается в гармоничном сочетании различных компонентов, включая витамины, минералы, фруктовые кислоты, сахара и клетчатку.

    5

Еда и кулинария → Как зимой сохранить урожай яблок и груш?

Как часто мы испытываем разочарование, когда, вырастив и уложив на хранение урожай вкуснейших ненитратных яблок, через некоторое время обнаруживаем сгнившие плоды. Привожу некоторые методы сохранения урожая яблок.

    5

Еда и кулинария → Семечки на обед? Десерты

Рецептов десертов с семечками — великое множество. О домашнем приготовлении халвы и козинаки в «ШколеЖизни» уже рассказывалось, так что повторяться не будем. Выпечка — вообще отдельный разговор. И, тем не менее, остается еще много интересного и вкусного.

    5

Красота и здоровье → Чем полезен лимон? Летние размышления относительно эфирного масла и не только

Citrus limonum из семейства рутовых был известен давно. 1500 лет назад семена лимонного дерева были привезены в Италию из Юго-Восточной Азии. Древние приравнивали действие лимона к кровопусканию.

    5

Еда и кулинария → Какие десерты приготовить к Старому Новому году?

Ну вот и прошёл с детства любимый «мандариновый» праздник. Аромат хвои и цитрусовых ассоциируется с елкой и Новым годом. Но не грустите по ушедшему празднику — у нас же ещё есть Старый Новый год! А значит — хвоя и мандарины опять могут занять почетное место в доме.

    5

Красота и здоровье → В чём уникальные и универсальные свойства персикового масла?

В чём уникальные и универсальные свойства персикового масла?

Персики любят все. Но это не только изысканное лакомство, но и очень ценный фрукт. Из его косточек получают жирное масло, которое содержит пальмитиновую и линолевую кислоты, витамины Р, А, Е, С и много других полезных компонентов. Оттого-то персиковое масло едва ли не уникальный продукт, использующийся очень широко.

    5

Красота и здоровье → Какие дары природы позволяют поддерживать красивый внешний вид?

Ягоды, овощи и фрукты очень полезны любому человеку для поддержания здоровья на приемлемом уровне. Но, оказывается, большей и лучшей половине человечества они полезны вдвойне, потому что не только снабжают организм вкусной пищей, микроэлементами и аминокислотами, но и позволяют улучшить свой внешний вид.

    5

Еда и кулинария → Как выбирать овощи и фрукты не по сезону?

Понятно, что самые полезные овощи и фрукты — свежие, только что снятые с грядки или с дерева. Но и к потреблению овощей и фруктов не в сезон созревания мы относимся трепетно, считая их главными источниками витаминов. В то же время, большинство овощей весной и зимой либо доставляются из дальних стран, либо попадают на прилавки после длительного хранения. Поэтому полезность их вызывает некоторые сомнения.

    4

Еда и кулинария → Чем полезна вишня?

В семенах вишни обыкновенной содержится почти 39% жирного масла с йодным числом более высоким, чем у остальных представителей рода Cerasus. Часто при технической переработке отходов — после получения, к примеру, ликёра, — «косточки» (семена) используются для добычи масла. Желтовато-красная, тяжёлая и плотная древесина вишни является ценным сырьём для изготовления сравнительно мелких столярных и даже токарных изделий, а выделяемая при гуммозе

    4

Еда и кулинария → Как выбрать сладкие апельсины?

Заморский плод, непременный атрибут новогодних подарков советских детишек, круглый и оранжевый, вкусный и полезный, сладкий и пахучий апельсин! Когда-то раньше он радовал наши глаза, желудки и носы исключительно «в сезон» — с наступлением зимы. Нынче фрукт перестал быть экзотикой и продается в магазинах, на базарах да лотках, как зимой, так и летом.

    4

Еда и кулинария → Что мы знаем о фруктах? Известное о малоизвестном

Сегодня благодаря современным средствам транспортировки и методам хранения имеется богатейший выбор фруктов со всего мира. К сожалению, мы частенько упускаем возможность купить «диковинки» просто потому, что мало знакомы с их полезными свойствами. Но прежде не мешает напомнить об этих свойствах. Белки и жиры в представлении не нуждаются. А вот бета-каротин, витамины С и Е как антиоксиданты препятствуют возникновению в организме свободных

    4

Красота и здоровье → Цитрусовые. Все ли вам известно о них?

Цитрусовые. Все ли вам известно о них?

Яркие, словно само солнышко, сочные и ароматные цитрусовые фрукты хорошо знакомы каждому из нас с детства. Это настоящий кладезь витаминов и непременный атрибут праздников. А засушенные апельсиновые шкурки, аккуратно разложенные в шкафу, надежно защищали меховые изделия от покушений коварной моли… Однако все ли вам известно об апельсинах, мандаринах и прочих их «сородичах»?

    4