• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Елена Сэнгпэнг (Dokmai)

Нара Спасибо за поддержку Может быть и правда - ещё не пришло время.

Нара Рейнбоу, Сейчас, когда нет проблемы языка- это стало возможным - к моей великой радости. А о книге мысли посещают давно, только пока не решаюсь взяться за такое большое дело.

10 июля 2010 в 20:18 отредактирован 10 июля 2010 в 20:19 Сообщить модератору

Нара Рейнбоу, Спасибо за коментарий. Это старинная тайская легенда , которую я услышала в провинции на границе Лаоса и записала. Люблю старинные легенды и притчи.

Очень интересная статья. Ступ дома аж четыре, а многого об этом инструменте и не знала даже.

Салат из зеленой папаи назывется "сом тхам" Держу дома деревянную ступу и готовлю его сама. Полезная штука! И ступа, и салат- тоже.

10 июля 2010 в 13:30 отредактирован 10 июля 2010 в 13:30 Сообщить модератору

Очень хорошая статья. До глубины души тронула. Плачу... Со мной редко такое бывает, но тут очень тронуло...

Нара Рейнбоу, Спасибо вам за вашу статью, за рассказ о выпечке лепешек. Мысленно перенеслась в двор дома, где прошло мое детство. У нас во дворе из самана был построен лепешечный цех и там пекли в тандыре лепешки, которые потом на велосипедах мальчишки везли на ближайший рынок. Сама пеку дома хлеб, и лепешки, но таких как получаются в тандыре конечно же не испечь в духовке. Оценила статью на 5. Жаль, что нету оценки 500.

Спасибо за рецептик. Будем опробовать обязательно. Без маионеза и впрямь бывает тоскливо иногда.

Спасибо за итересную и познавательную статью! Мое детство -пришлось на советский период. Помню и пустые прилавки в магазинах и пионерские песни и пляски , а вот зелёный сыр не видела никогда. И даже не слышала. А вы так аппетитно описали его, что теперь непременно хочется попробовать Одно большое "НО" - где раздобыть.