Константин Кучер
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
Спасибо, Игорь. Иногда так бывает. Просто впадаешь в какой-то ступор.
Помню я этот кулинарный процесс! Представляю его. А слово-название никак подобрать, вспомнить не могу. Вот и написал - "томилась, томленая"...
Вы правы, конечно, запеченная картошка!
Спасибо, Сергей. Между прочим, в этом рассказе есть какая-то частичка всех наших вчерашних воспоминаний. Не просто так ведь он "попросился" на бумагу не год или месяц тому назад. А именно вчера.
Мне кажется, Сергей, сейчас, когда медицина несколько на ином уровне, чем век назад, а вот родственные связи и чисто человеческие взаимоотношения между людьми становятся всё тоньше и незаметнее, те плюсы, о которых Вы сказали в самом начале обсуждения, становятся весомее и важнее вот этих "накладок". Нет, я не говорю, что надо всем начинать есть из одной миски. Но, может, стоит хотя бы вспомнить об этом? О наших отцах, дедах. О том, как они жили. Может, в их жизни были не только трагические ошибки? Но и что-то полезное, нужное и важное для нас. Их детей и внуков.
Есть вольно!
И Вам, Игорь, большое спасибо. И за теплый отзыв, и за то, что посчитали возможным поделиться своими воспоминаниями.
Благодаря вот этим нашим общим воспоминаниям и той теплой обстановке, которая вчера нами, всеми вместе, создавалась в блоге обсуждения статьи, у меня, довольно неожиданно, в дополнение к статье выскочил ещё и небольшой рассказ на эту тему. Который я так и назвал - "Правила хорошего тона". Но рассказ не только о них. А ещё и о том, что для любимых внуков даже в самых строгих правилах бывают исключения.
Если у кого есть желание прочитать этот рассказ, то он вот здесь -
http://www.proza.ru/2011/07/11/300
Но это так. Факультатив. Только если есть желание...
Сергей, так хорошо Вами написано об этих правилах и их воспитательном характере... Я - аплодирую. Стоя.
Да, Сергей, очень хорошая идея. Мамалыга - вкусное блюдо. И статья о ней, думаю, будет восстребованной на "Школе". Я с этим блюдом уже студентом познакомился. Были у нас на курсе девчонки из Молдавии.
А из того, что описано Ксенией, очень хорошо помню миску с варениками. Как их откидывали на дуршлаг, вода стекала и уже после этого вареники перекладывались в большую миску. Сверху на их горку выкладывался кусочек сливочного масла и, пока он таял, бабушка несколько раз повторяла нехитрую операцию. Миска, держа её двумя руками, поднимается вверх и резко останавливается. По инерции вареники вылетают из миски, чуть-чуть летят вверх, а потом падают вниз, возвращаясь в миску. И так раза-три-четыре. После этого миска с равномерно замасленными () варениками ставится на стол. Можно кушать!
Сергей, большое спасибо за важное, интересно и живо изложенное дополнение по теме статьи. Я как-то этот момент упустил, но Вы напомнили... Да, действительно! Так оно и было. И правило "по старшинству" применялось за любым столом.
Ой, Сергей... ИЗВИНИТЕ!!!
Спасибо, Людмила.
Может, Вам так ярко вспомнилось своё, что речь в этой статье идет о соседях воронежцев? О курянах (до 6 января 54 года), а ныне - о белгородцах.
Спасибо, Сергей. В том числе и за тысячу плюсов.
Сейчас думаю над развитием этой темы. Ведь в статье - только часть правил хорошего тона при еде из общей миски. Самых настоящих правил, нарушать которые считалось верхом неприличия.
Например, одно из них, - твоя ложка должна "работать" только с ТВОЕГО края миски. Даже если с этого края в окрошке нет ни кусочка такой вкусной курочки...
Что поделаешь - не повезло тебе в этот раз. Но залазить своей ложкой на территорию соседа - НЕ МОГИ. Просто помни о том, что тебе повезет в следующий раз.
Не знаю, может, как владелица собаки, Вы что-то и не так сделали, но то, что Вы очень любите свою питомицу, по тексту статьи видно невооруженным глазом. А это, наверное, самое главное при общении с "братьями нашими меньшими"...
Наверное, Надежда, Вы правы. Изданных книг подобного плана (если не считать воспоминания политиков, ставших нам известными в 90-х) - не так уж и много. Но текстуально оформленные воспоминания всё же есть. Издать собственную книгу может далеко не каждый. А вот написать и разместить написанное на своей авторской страничке...
Сейчас интернет дает такую возможность. Если зайти на тот же сайт "Проза.ру" и почитать разных авторов, то обязательно найдутся воспоминания. Или об армейской службе автора, или о его родных и близких, или о каких-то этапных и для страны, и для автора событиях...
Да, Надежда, мне кажется, действительно, мог бы получиться очень интересный проект. Страна на определенном этапе своего развития - в письмах. От Бреста до Камчатки и от Мурманска до Термеза. Разные регионы, разные люди. А проблемы и мысли, скорее всего, одни... Или очень похожие.
Хотя, пожалуй, - нет, и мысли тоже были разные
Чем моложе, тем легче воспринимать перемены...
Вы совершенно правы, Инна. Молодость,, это такое время, когда сам человек меняется. Выходит из детства, начинает приспосабливаться к окружающему взрослому миру и его правилам. И в процессе этой притирки к новым для него условиям, он неизбежно меняется сам. Поэтому внешние перемены, накладываясь на внутренние, уже не кажутся такими страшными и безнадежными. Даже наоборот, они могут восприниматься, как оправданные и необходимые. Как побудительная причина внутренних перемен.
Немного страшно. Человечество, наконец, дошло до тотальной вакцинации, избавившей нас от дикой смертности при эпидемиях и до избавления...