Константин Кучер
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
Вам, Татьяна, спасибо. Надеюсь, Вас этот вариант свекольного салата не разочарует!
Это, как в "Хронике пикирующего бомбардировщика" один из механиков экипажа старшего лейтенанта Сергея Архипцева – молодой рядовой Осадчий голосом Леонида Быкова говорит:
«Як подадуть вам на перше капусту з водою, на друге – капусту без воды, а на третье – воду без капусты, так вона вам и ночью приснится». Поэтому понятно - если треска у вас на первое, треска - на второе, а когда её ещё и в качестве салата... Так этот салат Вам обязательно приснится в первую же ночь, после новогодней!
Но вообще-то салат из свежепосоленой трески... Да с отварной картошечкой и лучком! Приправленный хорошим, качественным растительным маслом...
Думаю, многие хозяйки с удовольствием поставили бы такой салат на праздничный стол.
Вот, Александр. - первый, ближний к моему дому (буквально 200-300 м от него) овощной киоск. Здесь этот горох обзывают "нохут". Правда, чтобы разглядеть сам горох, надо присмотреться к снимку. Он в верхних двух пакетах, которые почти полностью прикрыты ценником. Третий пакет сверху - это уже белая фасоль.
Спасибо, Екатерина.
Правда, к этим двум салатам и историй-то, по сути, нет никаких. Так только, обещание: может быть, когда-нибудь...
Вроде бы мелочь: отдал - не отдал. Но именно на мелочах, проявляется характер того или иного человека. А характер, он всегда при его хозяине. И в бою он - точно такой же, как и в мирной жизни. Поэтому, если рядом с тобою надежный человек, это - хорошо всегда. А в бою - особенно.
Слово, которое держат - оно дорого стоит.
Так, Александр... Он и у нас, в Карелии, не растет. Но вот уже лет 15 я никаких проблем с этим горохом не испытываю. Заходишь в любой азербайджанский овощной киоск... А поскольку других овощных киосков у нас нет, то заходишь в ЛЮБОЙ овощной киоск и... Покупаешь горох нухат. Он лежит на той полочке, где сушеные финики, изюм, курага, фасоль. Просто, каждый продавец на ценнике пишет название гороха по-своему: "нут", "турецкий горох", "нахат", "нухот". "Нухат" - так этот горох когда-то называли в Таджикистане. Ну, а поскольку рассказ о таджикском супе, я и по гороху решил привести его таджикское название.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!! Очень приятно видеть у себя на страничке одного из классиков "Школы". А тем более, получить отзыв от него.
Если честно, этот материал появился во многом благодаря... моей трусости. Как-то страшно было подступиться к рецепту того же Оливье, когда знаешь, что на сайте есть рецепты этого салата, о которых рассказывают Старохамская, Ли, Варган, Норкин, Мажор. В т. ч. и поэтому появилась вот такая статья...
Вам, Екатерина, большое спасибо.
А представляете, какие белые ночи на Белом море? В Беломорске, Кеми или Чупе? Я как первый раз попал в Питер, всё удивлялся: "Да что они носятся с какими-то мифическими "белыми" ночами? Разве вот ЭТО - белые ночи?!"
1. То что проблем нет, совсем не значит, что их не будет. Тьфу-тьфу!
2. Если иные ресурсы без ведома автора, но со ссылкой на первоисточник (журнал "Школа жизни") перепечатывают данный материал у себя, то это не говорит о том, что статья заказная. Это говорит о том, что проблема, о которой рассказывает своему читателю автор - есть. Даже несмотря на то, что одельно взятые личности упорно делают вид, что её нет. Проблема существует вне зависимости от Вашего мнения, Сандра, и очень хорошо, что большинство всё-таки это прекрасно понимает.
Всё. Точка.
Сандра... Что же Вы так невнимательно читаете?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Перед 112 вкладчиками кооператив имеет задолженность по текущим обязательствам. Задолженность перед 177 вкладчиками внесена...
112+177=289
ДВЕСТИ ВОСЕМЬДЕСЯТ ДЕВЯТЬ ЧЕЛОВЕК. По ОДНОМУ кредитному кооперативу. Соответственно, по трем кооперативам их будет... Правильно. Почти 900 (ДЕВЯТЬСОТ) человек. И это ТОЛЬКО ПО ОДНОМУ СУБЪЕКТУ Федерации. Надеюсь, в целом по России Вы и сами сможете подсчитать - сколько таких людей от имени и по поручению которых написана эта статья?..
ТЫСЯЧИ. ДЕСЯТКИ ТЫСЯЧ людей. И если мнение этих людей для Вас не указ, то... О чем тогда мы говорим?..
Да, Ляман. Сразу же, как нашел.
Да, Ляман, всё в норме. Статью нашел.
Ляман, я внимательно пролистал ВСЕ Ваши "Школьные" статьи. Посмотрел материалы на Вашей личной страничке. Но эссе с названием "Вот такое черно-белое кино" так и не нашел. Наверное, при публикации в журнале Вы дали ему какое-то иное название?
Спасибо, Ляман. Обязательно посмотрю.
P.S. Вообще-то по Булдури и Сигулде у меня отдельные статейки...
Ну Вы, Наталья, эстет!
Тамариндовый соус да к плову из гуся... Конечно, на вкус и цвет, но, на мой взгляд, плов хорош и сам по себе, без всяких соусов. А смешивать среднеазиатскую кухню с тайской...
Как-то ещё с тех времен, когда был молодым, с большим подозрением отношусь с коктейлям. Да, если к водке добавить томатный сок и капельку - лимонного, можно получить Кровавую Мэри. Но... можно и ничего не получить. Ну, и что такое водка и томатный сок мы знаем. Поэтому они и ведут себя предсказуемо. А Кровавая Мэри (впрочем, как и любой коктейль) - девушка коварная и мало предсказуемая. Был как-то у меня с нею случай...
Даже вспоминать не хочется!
С удовольствием читал и рассматривал фотоснимки. У меня тоже никак не получается погостить в Москве хотя бы неделю. Особенно мне близко...