• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Статьи

Еда и кулинария → Как на Камчатке готовят чавычу? Рыбный стейк с овощами

Дивный край Камчатка. Чтобы добраться до нее из Москвы потребуется «всего-то» 9 часов авиапутешествия. Привыкшему к суете, шуму и автомобильной гари столичному жителю поначалу приходится несладко. Но все «неудобства» благодатная восточная окраина России компенсирует почти девственной природой, не только известной вулканами и гейзерами, но обильно дарящей активному путешественнику свои плоды…

    4

Дом и семья → Ешь! Или ты не любишь маму?

Во времена детсадовского детства нам внушали, что «хорошие дети» всегда после себя оставляют чистую тарелку. А внушая, не выбирали методов — кому-то грозились вылить кашу за шиворот (автору сей статьи даже однажды вылили кашу в штаны), кого-то вместо прогулки оставляли над тарелкой заледеневшего борща с плавающими кругляшками жира на поверхности. А кто-то всё-таки съедал ненавистную рыбную котлету вперемежку со слезами.

    68

Мужчина и женщина → Как бороться с мужчинами? Несколько простых способов

Нет настоящих мужчин? Попадаются только ненастоящие? Или остались еще «последние из могикан»? Предлагаю вам ряд испробованных мной и моими знакомыми способов превращения Мужчины в нечто среднее между женщиной и маленьким мальчиком.

    48

Биографии → Кто они, российские герои нашего времени?

Есть у нас поезд, который бешено несётся сквозь летящие в него камни и кирпичи местных жителей. Называется «Сапсан»; курсирует между двумя столицами. По рассказам директора ФСБ Александра Бортникова поезд этот постоянно пытаются взорвать террористы, и только благодаря слаженной работе спецслужб «Сапсан» до сих пор жив. Вот оно — осязаемое свидетельство героизма.

    30

Растения → Что радует на участке зимой? Цветная кора

Если посмотреть на рисунки школьников, то все их схематические деревья (зелёные или осенние) — со скучными серыми стволами. Только берёзки узнаются по белым стволикам в чёрных чёрточках. Но если присмотреться к природе, то видно, что стволы деревьев и прутья кустов иногда ярче и интереснее листьев! У них может быть интересная трещиноватая или гладкая, почти лаковая, структура, кора может отслаиваться полосками или кусками.

    34

Дом и семья → Деревенский покой или городские возможности?

Случается в жизни переломный момент, когда задумываешься: а что дальше? Может, стоит что-то изменить? Может, место жительства? Такой перелом может спровоцировать что угодно: окончание учебного заведения, увольнение с работы, замужество или женитьба, рождение ребенка или, может быть, душевный кризис. Человек оказывается перед выбором, жить ему в мегаполисе, в маленьком провинциальном городке или в деревне.

    9

Растения → Цветок прерий эхинацея. Что интересного в её биографии? Эпизод второй

Индейцы племени Омаха различали две формы ботанического вида эхинацеи узколистной, называемые ими «нуга» — «мужские», более крупные растения — и «мига» (почти как в одной из книг Николая Носова) — «женские», которые были помельче и, как считали индейцы, полезнее в медицинском отношении…

    1

Культура → Рубенс, «Амур и Психея». Откуда появилось наслаждение?

На полотне Рубенса «Психея и Амур» женщина сидит на кровати вполоборота. Белая подушка, белая простыня, красное покрывало. Она держит в правой руке светильник. Видимо, подготовленный заранее светильник стоял за кроватью, она села, взяла его и развернулась к спящему, пытаясь разглядеть его черты. Амур безмятежно спит (за его головой на подушке — сложенное крыло). На лампе видна вспышка из-за выплеска масла. И на крыле — белое пятно, масло

    13

Еда и кулинария → Лучшее масло для приготовления пищи? Оливковая ода пользе и вкусу

Люди Средиземноморья сотни лет назад почувствовали преимущества оливкового масла в ежедневном рационе. В настоящее время исследования подтвердили целебные свойства оливкового масла, известные с древних времен.

    8

Техника и Интернет → Просто ли выбрать ридер? Электронные книги на основе E-ink

Будучи с детства неравнодушным к книгам, однажды я поставил себе задачу выбрать «читалку». И, как оказалось, задачу довольно непростую. После получения результатов первого же поискового запроса я понял: среди представленных на рынке моделей выбрать оптимальную — возможно, но прежде предстоит перебрать множество вариантов…

    27

Дом и семья → Как выбрать коляску для ребенка старше 4-х месяцев?

Когда моему ребенку исполнилось 4 месяца, мы решили сменить нашу «лежачую» тяжеленную коляску на более легкую и удобную — и для малыша, и для меня. Папу в расчет не берем, потому как папы редко гуляют с детьми (они деньги зарабатывают). И мамам приходится самим справляться и с карапузом, и с устройством для его передвижения…

    2

Культура → Фотограф на свадьбу. Нанимать или сами справимся?

Свадебные фотографии в семейном архиве есть практически у каждого: только свадьбу бабушки и дедушки запечатлели всего раз в условиях студии, а свадьбу родителей осветили уже значительно шире — студия плюс черно-белые фотки с фотоаппарата хорошего друга. Ну и что, что местами не совсем ясно кто где, главное — пойманное мгновение, буря эмоций… В общем, вы и так прекрасно понимаете, о чем речь…

    8

Мир вокруг нас → Чем прекрасна немецкая Прибалтика?

Произнося слова «прибалтийское побережье», мы всегда вспоминаем наших западных соседей по СССР. Однако волнами Балтийского моря омываются не только Литва, Латвия и Эстония, но и Германия. Более того, уже много веков северное побережье этой страны является курортом № 1 для тысяч немецких семей. Достаточно открыть знаменитый роман Томаса Манна «Будденброки», и воображение нарисует крики чаек, белоснежные песчаные побережья, мохнатые лапы сосен…

    5

Психология → Чем опасны «психологи доморощенные»?

Осторожно, сейчас будет спорная статья. Когда вы ее прочтете, вам наверняка захочется выдать лично мне приличную затрещину или хотя бы сказать: «Нет-нет, мои друзья совсем не такие!» И все же подумайте, чем опасны лично для вас «психологи доморощенные» — родные, коллеги и, главное, друзья.

    68

Культура → Новинки кино. Что смотреть в выходные 3-4 сентября? «Джейн Эйр» и др.

Вот и закончилась очередная «маленькая жизнь». А вместе с ней и радость отпусков, жаркие ночи, шашлыки на природе, купальный сезон и дачные бдения. На повестке дня новый учебный год, рабочие будни, остатки грибной радости и, само собой, новая порция кинодебютантов российского проката. С приходом холодов и дождливой непогоды кинотеатры рады бы завлечь зрителя в теплые залы под запах попкорна, однако традиционно осень считается периодом

    1

Растения → Цветок прерий эхинацея. Что интересного в её биографии? Эпизод первый

Притягивающие любопытные взоры пурпурные цветки эхинацеи, появившейся в Западной Европе в ХІХ веке, как оказалось, обладают не только потрясающей декоративностью, для чего их поначалу и выращивали, но и целебными свойствами. Препараты из различных видов эхинацеи, по словам врачей, являлись мощными биостимуляторами, укрепляющими иммунитет. Иммунная система, если им верить, просто расцветала — наверное, подобно самому чудесному цветку, даруя

    2