Статьи

Мы привыкли к венику как к вещи сугубо утилитарной — для подметания пола, удаления мусора. Но в разных культурах веник — не просто сноп веток, а граница, знак, инструмент очищения и магии. В нём соединились стихии: дерево, воздух, земля. Он и в избе, и в бане, и в руках колдуньи.

Есть овощи, которые не требуют представления. Помидор — один из них. Его без размышлений кладут в салат, варят из него соус, режут на бутерброд и запекают на гриле. Он как будто был с нами всегда. Но это иллюзия. Ещё каких-то триста лет назад слово «томат» звучало подозрительно, а его ярко-красная кожура вызывала не аппетит, а тревогу.

16 августа 1965 года на советские киноэкраны вышла комедия Леонида Гайдая «Операция „Ы“ и другие приключения Шурика». С этого дня лента стала настолько популярной, что радует зрителей и сегодня. А ведь фильм мог получиться абсолютно другим.

16 августа 1585 года считается датой гибели знаменитого народного героя и военного деятеля на службе Отечества — атамана казаков Ермака Тимофеевича. О нем сложены легенды числом немалым, и разобраться в чистоте исторических сведений не всегда просто. Но есть относительно неопровержимые данные о том, как было на самом деле.

Маш отлично подходит для салатов, супов и различных гарниров. Причем можно не только отваривать зерна маша, но и прожаривать их. От этого получается удивительный и неповторимый вкус.

Есть растения, которые не прячутся в тени сада, наоборот, они сразу заявляют о себе. Клещевина именно такая: яркая, фактурная, будто пришла из других широт. С первого взгляда в ней чувствуется что-то тропическое и немного чужое, и данной особенностью она притягивает.

Когда-то мы верили, что у человека есть всего четыре вкуса. Сладкий, солёный, кислый и горький — классика школьных учебников. Но еда упорно подсказывала: этого отнюдь недостаточно. Потому что что-то явно ускользало. Что-то делало бульон «настоящим», мясо — насыщенным, а зрелый сыр — невозможно глубоким. Этим «что-то» и оказался умами.

Если в русском доме квашеная капуста — закуска, то в корейском доме кимчи — почти родственник. Не блюдо, а живое существо. Оно стоит в каждом холодильнике, его передают из поколения в поколение, его уважают, боятся, боготворят. Кимчи — символ, кислое сердце кухни, способ сказать о себе без слов.

Переночевав в без преувеличения прекрасном номере гостиницы «Днепр», что покоится в тенистых аллеях несуетливой Речицы, поутру, в этот раз никуда не торопясь, я «принял ванну, выпил чашечку кофе» и так же не спеша насладился видами летней провинции со своих двух балконов — сначала с одного, потом с другого.

На первый взгляд, китайский аналог кажется решением проще: он новый, доступен в продаже и стоит недорого. Но в реальности такой выбор часто приводит к разочарованию, проблемам с установкой и в итоге — к лишним расходам. Именно поэтому разумнее найти оригинальный капот с авторазбора или купить капот на том же X-BAZ.ru.

Геннадий Васильевич Юдин — золотопромышленник, купец, меценат, владелец крупнейших винокурен Сибири. Во времена Российской империи этот образованный человек собрал самую большую в стране библиотеку конца XIX века. Посмотреть на город Красноярск можно сейчас его глазами с высоты места, на котором находилось имение купца. Панорама очень впечатляет.

В саду, где всё живёт напоказ — цветёт, благоухает, тянется к солнцу, тис ведёт себя иначе. Он не торопится, не требует внимания, стоит особняком, в тени. Темно-зелёный, вечнозелёный, плотный, как уверенность. Листья — аккуратные иголки, ягоды — как коралловые бусины, сочные, красные, почти детские. На вид — ну просто образец спокойствия.

Есть растения, которые выглядят так, будто пришли из сказки, и при этом их имя звучит как предупреждение. Наперстянка пурпурная — одна из таких.

Лето всегда было особенным временем года — не просто тёплым сезоном, а символом полноты жизни. В нём есть роскошь медленных вечеров, щедрость спелых фруктов, шум листвы, который в другое время года звучит иначе.

КВН, возникший в самом начале 60-х годов, к окончанию того же десятилетия стремительно набирал популярность и мощь, охватывая всё новые и новые пространства, группы и слои населения всех возрастов. В те времена только в детских садах весёлые юмористы в тихий час ещё оставались в одиночестве, хотя из них уже тогда целые команды можно было формировать по темпераменту и цвету горшков.

Она появляется внезапно, как вспышка. Промелькнула в воздухе, переливчато блеснула крыльями и исчезла. Её почти невозможно рассмотреть в полёте: слишком быстрая, слишком ловкая. Стрекоза — древний силуэт в небе, одно из самых старых летающих существ на планете.

Вы обычно держите ручку правой рукой, но иногда — левой. Это, безусловно, сбивает с толку. Сложно объяснить, но вы просто берёте, как удобнее. Амбидекстры — те люди, у которых правая и левая рука не воюют за приоритет. Те, у кого тело не делится строго пополам. Кто может писать, рисовать, бросать мяч или чистить картошку любой рукой — просто потому, что может.

Большинство людей машут, пишут, открывают двери и берут ложку правой рукой. Это кажется естественным, как будто мир по умолчанию настроен под правую руку. Но рядом с нами всегда есть те, кто делает всё немного иначе: для них левая рука«ведущая». Они живут в этом «праворуком» мире как будто по диагонали, не жалуются, просто всё делают по-своему.