• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Статьи

Красота и здоровье Как бороться с использованием транс-жиров в продуктах питания?

Как бороться с использованием транс-жиров в продуктах питания?

Введение в ряде стран запретительных мер на использование транс-жиров при производстве продуктов питания на национальном и местном уровне привело к значительному улучшению ситуации по предотвращению смертельно опасных заболеваний населения. Однако подобные решения не получили широкого распространения в мире в силу неуверенности правительств в их эффективности.

    2

Еда и кулинария Кто изобрел борщ?

Кто изобрел борщ?

Чаще всего борщ называют украинским — там его варят мастерски, хотя если спросить литовцев — они скажут, что борщ с ушками или корейкой всегда варили их родители, деды и прадеды! И в Беларуси борщ называют своим блюдом. Поляки говорят, что суп «борщок» со свиным языком — национальное польское блюдо! То же утверждают греки, итальянцы, румыны, болгары. А в России есть мнение, что борщ — это разновидность русских щей.

    13
ШЖ рекомендует

Психология Как добиться своего и стать мастером в любом деле?

Как добиться своего и стать мастером в любом деле?

Джордж Леонард в книге «Мастерство» рассказывает о том, как добиться своего и встать на путь к совершенству. Мы выбрали несколько полезных советов для тех, кто готов стать мастером в любом

    0

Мужчина и женщина Как День святого Валентина может разрушить отношения? Два факта от ученых

Как День святого Валентина может разрушить отношения? Два факта от ученых

День святого Валентина — это день, который с нетерпением ждут многие влюбленные, чтобы в очередной раз продемонстрировать любовь близкому человеку. Для многих 14 февраля становится хорошим поводом для перевода отношений в другую категорию. В общем, любовь в этот день празднуется всеми и по-разному.

    3

Культура Какую экранизацию «Алисы» я считаю лучшей и почему?

Какую экранизацию «Алисы» я считаю лучшей и почему?

Не знаю, как для других, а лично для меня смотреть экранизации кэрролловской «Алисы» — как правило, сплошное мучение. У тех, кто пытается придерживаться оригинального текста и сюжета сказки, выходит как-то блекло и скучновато. Создаётся ощущение, что при переносе книги на экран она теряет всё своё очарование.

    2

Фэн-шуй и непознанное Валаам - остров таинственной тишины или источник бесконечных аномалий?

Валаам - остров таинственной тишины или источник бесконечных аномалий?

Уже на протяжении не одного тысячелетия на Валаам тянутся люди. Православные христиане называют его священным местом, а аномальщики — «местом силы». Но как бы его не называли, на острове постоянно происходят чудеса, природа которых привлекает ученых из разных направлений науки.

    8

Мир вокруг нас Отдых в Грузии. Где вас ждут как друга?

Отдых в Грузии. Где вас ждут как друга?

В Грузии с каждым годом возрастает поток отдыхающих. Почему? Потому, что в Грузию едут за отдыхом. Потому, что природа не поскупилась и щедро одарила Грузию благоприятным климатом, живописным ландшафтом и уникальными целебными источниками.

    24

Культура Из цикла «Куда пойти в Питере?» В Русский музей!

Из цикла «Куда пойти в Питере?» В Русский музей!

Эрмитаж, Петергоф, путешествие по рекам и каналам. Вот примерный набор туриста, который приехал в город на Неве и жаждет поставить галочки в графу «И я там был». Список, конечно, может варьироваться, расширяться или сокращаться в зависимости от количества свободного времени и финансов: Храм Спаса на Крови, Петропавловская крепость, Пушкин, Павловск и т. д.

    5

Еда и кулинария Чем картофель лучше других суперпродуктов?

Чем картофель лучше других суперпродуктов?

После того как в XVI веке картофелю удалось перебраться через океан из Америки в Европу, корнеплод завоевал всю нашу планету. Став основным продуктом питания для миллионов людей, картофель нашел свое место в самых изысканных меню. Популярность невзрачных клубней объясняется не только их доступностью и разнообразием, но и полезными свойствами.

    1

Культура Ко дню студента. Кто написал университетский гимн «Гаудеамус»?

Ко дню студента. Кто написал университетский гимн «Гаудеамус»?

В преддверии Дня Студента предлагаю познакомиться с историей двух, наверное, самых знаменитых студенческих песен — университетским гимном «Гаудеамус» и советским хитом «Из вагантов» (более известным по первым строкам «Во французской стороне…»). А для этого нам придётся погрузиться в далёкое… Средневековье.

    3

Красота и здоровье Есть ли предел человеческой жизни?

Есть ли предел человеческой жизни?

Продолжительность жизни постоянно увеличивается, но все люди в конце концов стареют и умирают. Это «несоответствие» вызывает вопрос, есть ли естественный предел человеческой жизни, существует ли возраст, пережить который не дано никому ни сегодня, ни в будущем?

    9

Красота и здоровье Формула здоровья. А сколько сантиметров ваша талия?

Формула здоровья. А сколько сантиметров ваша талия?

Наш внешний вид — показатель здоровья нашего организма. Вес, состояние кожи, волос — эти и другие внешние проявления позволяют оценить, насколько мы здоровы. Последние исследования ученых показали, что еще одним и достаточно достоверным показателем здоровья человека является объем, или окружность,

    1

Еда и кулинария Почему не стоит готовить еду в алюминиевой фольге?

Почему не стоит готовить еду в алюминиевой фольге?

Существует множество рецептов приготовления рыбы, мяса и овощей в алюминиевой фольге. Такой способ считается щадящим, блюда получаются сочными, мягкими и полезными. Не подвергая сомнениям вкусовые качества приготовленных в фольге продуктов, группа ближневосточных исследователей сомневается в их полезности.

    10

Красота и здоровье Как эффективно избавиться от лишнего веса?

Как эффективно избавиться от лишнего веса?

Воздержанность в еде и регулярные физические нагрузки — не самый легкий, но самый верный способ избавления от лишнего веса. Однако нагрузка нагрузке рознь. Что эффективнее изгонит из тела лишние килограммы — легкие утренние пробежки или изнурительные занятия в тренажерном зале?

    4

Обучение Почему не следует наказывать детей за двойки?

Почему не следует наказывать детей за двойки?

В предлагаемой статье хотелось бы показать доводы в пользу того, что детей в ряде случаев не стоит наказывать или даже как-либо журить за плохие оценки. Подчеркиваю: не всегда, а только в ряде случаев, о которых, собственно, и пойдет речь ниже.

    17

Мир вокруг нас Чем интересен Будапешт? Мозаика впечатлений от зимней поездки

Чем интересен Будапешт? Мозаика впечатлений от зимней поездки

Типичная цель для туристической поездки в Европу — это Рим, Париж или Берлин. Однако есть менее раскрученные направления, но от этого ничуть не менее интересные. Что, например, можно увидеть в Будапеште и зачем вообще туда ехать?

    4
Интервью

Культура Современное грузинское кино. О чем рассказывает фильм Иракли Кочламазашвили «Прадед»?

Современное грузинское кино. О чем рассказывает фильм Иракли Кочламазашвили «Прадед»?

Говорят, вышедший в начале этого года на российские экраны «Викинг» бьет все кассовые рекорды. Не знаю, пока не видел. Но очень не хотелось бы разочаровываться. После «Дома» Олега Погодина (2011) как-то не могу припомнить чего-то внятного или вменяемого в отечественном кинематографе.

    7