• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 29 июля.07. 2023 года / суббота     
44 Статьи Еда и кулинария

Какие заготовки сделаем на зиму?

Баклажаны и другие овощи

Многие из нас делают заготовки на зиму. Ведь так приятно собраться вечером всей семьей за одним столом, наварить круглой картошки, открыть к ней пару салатиков… Все очень просто, но так вкусно! А в доме от таких ужинов становится теплее и уютнее…

Татьяна Шерушова Мастер 44
1 Статьи Еда и кулинария

Как делать заготовки для супа впрок?

Когда говорим о жидких блюдах, то сразу вспоминаем суп. Супов такое множество, что перечислять можно очень долго. В разных странах имеются свои особенности приготовления первых блюд. Но чтобы зимой не пришлось искать для любого супа необходимые ингредиенты, летом их можно заготовить

Олег Устинов Мастер 1
5 Статьи Еда и кулинария

На что сгодятся десять овощей?

Заготовка на зиму

Этому рецепту научила меня бабушка, большая любительница домашних заготовок. Освоить его смогут даже начинающие хозяйки и очень занятые особы. Даже мужчинам он будет по силам, ведь проще «Десяточки» в приготовлении и придумать нечего. Всего-то и нужно, что пара-тройка свободных часов и поход на рынок.

Анна Мартынова Грандмастер 5
Статьи Еда и кулинария

Как заготовить овощи на зиму, чтобы сохранить все витамины?

Заморозить!

Начало осени — идеальное время для домашних заготовок овощей, фруктов и ягод. Многие хозяйки в это время занимаются консервированием, готовят вкусные лечо и маринованные овощи на зиму, варят варенье и компоты. Но больше всего пользы не в консервированных, а в свежих дарах природы. Сохранить витамины и большую часть полезных микроэлементов и поможет заморозка.

Виктория Белкина Грандмастер
Статьи Еда и кулинария

Как заготовить на зиму витаминные продукты?

Самое время начать задумываться об этом — вторая половина лета. Каждая домашняя заготовка будет желанным гостинцем на зимнем столе. Способов заготовки овощей и фруктов существует множество. При этом на каждой кухне используются свои рецепты, у каждой хозяйки свои предпочтения. Делая различные заготовки на зиму по любимым рецептам, не нужно забывать о простых способах сохранения витаминной зелени.

Екатерина Майорова Мастер
3 Тесты Тесты

Тест: угадайте известный фильм по зимнему кадру

Зима продолжается, а когда ещё так здорово смотреть эти замечательные отечественные фильмы, в которых события происходят в том числе и зимой? А впрочем, многие из этих фильмов вы наверняка пересмотрели ещё в декабре, поэтому для вас точно не составит особого труда угадать, из какого отечественного фильма тот или иной зимний кадр. Итак, приступим!

Александра Лебедева Профессионал 3
13 Статьи Еда и кулинария

Домашние заготовки с гарантией?

Советы и секреты

Лето в разгаре. Урожай отменный. Но как обидно увидеть приподнимающуюся крышку на любовно закатанных баночках с пупырчатыми огурчиками или изумрудным вареньем… Даже у самой опытной хозяйки такие «чудеса» встречаются. От чего же это зависит?

Жанна Магиня Грандмастер 13
На правах рекламы Статьи Полезное от практиков

Лазерная эпиляция: современное решение проблемы нежелательных волос

Современный образ жизни требует от нас максимальной аккуратности и ухоженности. Красивые, гладкие и безупречные волосы — один из важных атрибутов ухоженности и привлекательности не только для женщин, но и для мужчин. Однако не на всех частях тела рост волос воспринимается благосклонно, и салоны лазерной эпиляции в Москве не жалуются на отсутствие клиентов.

Максим Селинский Копирайтер
Статьи Еда и кулинария

Как сделать томатный сок?

Такой вопрос становится актуальным в августе-сентябре, когда овощеводы собирают большой урожай томатов и начинают делать из них всевозможные заготовки. Многие считают приготовление томатного сока в домашних условиях довольно практичным видом хранения помидоров, так как на него можно пустить все плоды, непригодные для засолки — подпорченные, слегка подмороженные, с повреждённой шкуркой. Подпорченные фрагменты, разумеется, при заготовках

Екатерина Майорова Мастер
Тесты Тесты

Сколько градусов? Тест о кулинарном искусстве

На кухне могут получаться как шедевры кулинарного искусства, так и неудачные эксперименты. Секретов кулинарии так много, что не стоит и считать. И все-таки некоторые нюансы, например, температуру приготовления блюд, соблюдать очень желательно и даже обязательно. При какой температуре лучше готовить то или иное блюдо? Пройдите наш тест и проверьте свои навыки!

Александра Лебедева Профессионал
4 Тесты Тесты

Узнаете известное блюдо по основному ингредиенту? Интересная кулинария

Тест на эрудицию. Какой главный ингредиент блюда? Этот единственный вопрос звучит во всех частях этого теста. Попробуйте вспомнить: без чего нельзя приготовить классическое блюдо.

Жанна Магиня Грандмастер 4
1 Статьи Еда и кулинария

Какие ингредиенты сделают консервированные овощи более вкусными и ароматными? Пять секретных добавок

Конец огородного сезона — жаркая пора для домохозяек. Практически каждая женщина старается сделать как можно больше консервированных заготовок на зиму для своих домочадцев. Помимо даров сада и огорода в ход идут специи.

Ксения Михайлова Грандмастер 1
6 Статьи Проза жизни

Где искать Беловодье?

Беловодье — легендарная страна справедливости, свободы, познания истины, достатка. Это место русского рая на земле. Там нет бояр, а вера чиста и свободна. Там царствует добродетель и справедливость. Многие отправлялись на поиски этой страны. По легендам, достичь ее могут только люди с чистыми помыслами. В народных

Елена Гвозденко Грандмастер 6
Статьи Проза жизни

Заметки о войне: что можно найти в семейных хрониках?

Наверное, нет такой семьи в бывшем Советском Союзе, которой не коснулась бы Великая Отечественная. Уходят в мир иной участники тех событий, но остаются воспоминания, остаются фотографии тех лет. Чёрно-белые, уже начинающие выцветать, но всё же они есть &mda

Магдалина Гросс Грандмастер
15 Статьи Проза жизни

Письма с фронта. О чем думали на войне?

Вторая мировая война затронула миллионы людских судеб. О чем думали солдаты в окопах, о чем писали домой? Привожу строчки из писем с фронта старшего лейтенанта Захарова Василия Семеновича (моего дяди) к жене Вале и сыну Вадиму в г. Ветлугу Горьковской области&hell

Наталья Волгина Мастер 15
2 Статьи Проза жизни

Как паучок Любознайка изучал мир бабочек?

Часть 1. Незнакомки с расписными крыльями

Эта сказочная история в увлекательной форме познакомит малышей с миром бабочек. Можно использовать и в качестве пособия для дошкольников. После приключений в пруду Любознайк

Людмила Белан-Черногор Грандмастер 2
Статьи Культура

​Кто такая алконост?

Какой мифический персонаж скрывается под таинственным именем алконост? Образ, воспетый в легендах и декоративно-прикладном искусстве (книгах, росписях, лубочных картинках), пришел в нашу культуру из Греции, а именно античного мифа. Отсюда непривычное для русского уха имя Алконост. Кто это или что это? Первое

Мария Иванчикова Грандмастер
4 Статьи Культура

Какие близнецы существовали в древние времена? Мифологические традиции народов мира

В незапамятные времена люди не могли разгадать загадку появления близнецов и складывали мифы об их происхождении; так сложился целый корпус «близнецовых мифов», которые условно можно разделить на несколько видов: о б

Валентина Пономарева Грандмастер 4
Статьи Культура

Какая легенда связана с именем кастильской дворянки?

Мария Падилья и её образ в искусстве

При разных обстоятельствах люди остаются в истории, а затем становятся героями произведений искусства. Наверное, никто сейчас не вспомнил бы о кастильской дворянке, если бы не произошла её встреча с королём. Считать этот случай счастливым или роковым — тут уже всё зависит от того, с какой стороны посмотреть. Спустя века имя героини старого предания появилось в поэзии

Наталья Наумова Грандмастер
10 Статьи Культура

Какая дата отмечается поздно ночью?

Вы не знали? Есть и такая памятная дата, которая ежегодно отмечается не просто ночью — в точное время — без пяти четыре. Это день начала Великой Отечественной войны 22 июня. Каждый год в Брестской крепости проходит митинг-реквием, посвященный трагическому событию в истории страны. Для жителей Бреста самая короткая в году ночь, с 21 на 22 июня

Катерина Богданова Грандмастер 10
2 Статьи Культура

За что был наказан Ликаон? Мифология в живописи

Когда-то богам приносили человеческие жертвы. Со временем это ушло в прошлое, и даже боги, которым были посвящены эти жертвы, противились нарушению установившегося обычая. И когда Ликаон, сын и наследник царя Аркадии, принес в жертву Юпитеру человека, Юпитер его жестоко наказал. Вот история, которая привела к зверскому финалу

Борис Рохленко Грандмастер 2
4 Статьи Культура

Каким был первый самый страшный день войны?

22 июня глазами девочки-подростка

В этой улыбчивой и энергичной женщине, которой никто и никогда не давал ее настоящий возраст, вряд ли можно было рассмотреть девочку-подранка, чье детство закончилось на рассвете 22 июня 1941 года. Она соприкоснулась со смертью в первые минуты войны, чудом осталась жива. И не только в том жарком июне, но и

Юрий Москаленко Грандмастер 4
6 Статьи Красота и здоровье

Как победить тревожность без таблеток?

Всё больше жителей нашей планеты страдает от тревожных расстройств. ВОЗ утверждает, что с ними сталкивается каждый десятый землянин. Обычный способ лечения тревожности — медицинские препараты. Однако многие пациенты способны справиться с расстройством без лекарств, изменив образ жизни и привычки. Современная жизнь изобилует стрессовыми ситуациями, от которых до

Алексей Норкин Грандмастер 6
Статьи Красота и здоровье

От чего лечат овощи?

Многие привычные нам «обитатели» огорода, помимо ценных пищевых качеств, обладают ещё и полезными для здоровья целебными свойствами. Богатый витаминно-минеральный состав делает многие овощи не только пищевыми продуктами, но и сырьём для приготовления народных лечебных средств.

Екатерина Майорова Мастер
1 Статьи Красота и здоровье

Как совершать прогулки во время беременности?

Будущей маме необходимо гулять. Это известная всем истина. Во время прогулки активно работают дыхательная и сердечно-сосудистая системы, кровь насыщается кислородом, столь необходимым женщине и малышу. Прогулки должны быть ежедневными, при этом перебежки от дома до машины или до остановки транспорта и до места работы не в счет.

Мария Руженская Мастер 1
Статьи Красота и здоровье

Как правильно ходить в баню и сауну?

Секреты красоты и здоровья

Регулярное посещение бани или сауны — это залог красоты и здоровья, а сам процесс приятен для души и для тела. Сегодня рассмотрим несколько советов для тех, кто решил ходить в баню, но пока не знает, как это делать правильно. Все эти практические советы подходят как для

Елена Калашник Профессионал
3 Статьи История

История России: что такое Смутное время?

Причины и следствия

В XVI веке в своей общественной организации Русь подошла к восточной деспотии. В 1598 году после смерти царя Федора Иоанновича линия личной власти прервалась, и государство начало скатываться в пучину гражданской войны, которая получила название Смутного времени. Это было время, ознаменованное различными событиями, те

Вера Иванчикова Грандмастер 3
19 Статьи История

Чем прославился М. Б. Барклай-де-Толли?

Служба Отечеству

Однако судьбе было угодно распорядиться так, что свою воинскую службу молодой Барклай-де-Толли начал не в Новотроицком, а в Псковском карабинерном полку. Через два года ему дали звание корнета, а ещё через пять лет пожаловали чин поручика (младшего офицера). Перейти к

Магдалина Гросс Грандмастер 19
2 Статьи История

Кто влил яд в ухо короля Франции Франциска II?

В ужасном преступлении французы обвинили мать покойного — Екатерину Медичи. Властолюбивая женщина имела причину ненавидеть своего сына, но не травила его. Всякую дрянь в государево ухо заливали с ее согласия, руководствуясь самыми добрыми побуждениями. Летом 1559 года

Карл-Август Аванти Грандмастер 2
5 Статьи История

Как во время Великой Отечественной войны строили мирную жизнь?

О чем мечтали советские люди во время Великой Отечественной войны? Конечно, прежде всего думали, как выжить и как изгнать врага. Думали об оставшихся дома семьях и разрушенных домах. Это понятно, и об этом едва ли нужно напоминать. А мечтали, естественно, о мирной жизни. Но не только мечтали. И не только строили планы того, как

Александр Смирнов Грандмастер 5
Статьи Кино

Доктора и злодеи: какие триллеры расскажут о преступлениях в медицинской сфере?

В медицине нет места преступлениям, ведь священный долг каждого врача — помогать людям. Но иногда медики встают на скользкий путь, становятся участниками или свидетелями преступлений и даже жестоких убийств. Такие истории реальны, к большому сожалению, но наблюдать за ними лучше не в реальной жизни, а на экране.

Мария Иванчикова Грандмастер
6 Статьи Кино

Какое кино посмотреть с детьми?

Пять прекрасных фильмов про собак

Как подобрать кино для детей, чтобы поднять настроение и научить подрастающее поколение доброму и вечному? Одними из лучших фильмов для семейного кино вечера остаются картины про собак. Героями историй становятся верные друзья человека, которые доказывают на своем прим

Мария Иванчикова Грандмастер 6
3 Статьи Кино

Алисин кинозал - 21. Как экранизировали «Алису» в стиле аниме?

Иногда может показаться, что самыми большими поклонниками «Алисы в Стране чудес» являются японцы. Чем объяснить такой стойкий интерес к английской классике, я не знаю. Может, их привлекает малолетняя героиня в школьной форме (фу!), а может, импонирует странность сказки (ведь и сами японцы кажутся нам такими странными).

Сергей Курий Грандмастер 3
Статьи Кино

Что посмотреть в свободное время? Фантастические сериалы

На мой взгляд, когда вынужденно сидишь долго дома и нет возможности выйти на улицу, то лучше увлечься просмотром фантастических сериалов. Почему именно фантастических? Судите сами… Сутками напролёт находишься дома — в одних и тех же четырёх стенах, вокруг один и тот же обустроенный/не обустроен

Перваков Филипп Профессионал
1 Статьи Мир вокруг нас

Какой вам нужен врач?

Узкие специальности для широкой аудитории

Современная медицина имеет множество разделов и подразделов, в каждом из которых — свои специалисты. Иногда нам приходится задавать себе вопрос: «А интересно, что это за врач?» Некоторые из ответов вы найдёте в этой статье. Например, про венеролога и нарколога знают все. Чем занимаются аллерголог, и

Наталия Новикова Мастер 1
Статьи Мир вокруг нас

Классификация растений и животных. О чем думают ученые?

Поскольку наименование таксонов было отдано в руки самих исследователей, в названии многих видов и родов запечатлился мир их предпочтений в области науки, литературы, искусства и общественной жизни. Русско-американский писатель и лауреат Ноб

Марк Блау Грандмастер
Статьи Мир вокруг нас

Почему Мировой океан синеет?

Мировой океан частично меняет цвет с зеленого на голубой. Во всем виноват фитопланктон — слой микроорганизмов, содержащих хлорофилл и базовый корм для зоопланктона. То есть фитопланктон, во-первых, «зеленит» воду, поглощая синюю часть светового спектра, а во-вторых, является основой всей пищевой цепочки на планете. Когда

Олег Банцекин Грандмастер
1 Статьи Мир вокруг нас

Как один швед речку на родине спасал?

Это сейчас очень популярны разговоры на всякие экологические темы, «зелёные» флеш-мобы, экодискуссии и так далее. А ведь не так давно было время, когда в мире сохранению природы уделялось весьма скудное внимание. Многим тогда казалось, что прогресс приносит гораздо больше пользы, нежели вреда. В особенности, когда дело

Максим Мищенко Грандмастер 1
Статьи Дом и семья

Как бабушке организовать полезную прогулку с внуками?

Чаще всего папы и мамы, бабушки и дедушки считают прогулку одним из лёгких видов деятельности в воспитании ребенка. Однако гулянье на свежем воздухе входит в область физического воспитания детей. Ещё Я. А. Каменский писал о том, что наша жизнь представляет собой огонь, который погаснет без получения притока воздуха и рег

Надежда Чебашева Профессионал
Статьи Дом и семья

Как выбрать стул для школьника?

В обустройстве рабочего места для школьника нет ничего малозначительного. Все аспекты — освещение, цветовое решение, расположение и собственно сама мебель — имеют большое значение. Потому и к покупке стула для ребенка школьного возраста стоит подойти ответственно и основательно. За столом ребенок дома про

Анастасия Бабакова Грандмастер
Статьи Дом и семья

​Как выбрать мебель на заказ и что делать, если нарушен договор?

Кухня или шкаф, сделанные специально для вашей квартиры и с учетом ваших пожеланий, всегда смотрятся красивее и лучше отвечают вашим потребностям, чем уже готовые модели. Но, к сожалению, не редкость, когда мы что-то заказываем, а результат нас разочаровывает или его вовсе нет. Что стоит учитывать, приняв решение купить мебель на заказ, чтобы потом не утешать себя бутылочкой вина ил

Юлия Назарова Читатель
Статьи Дом и семья

Как избавиться от старой мебели?

Вопрос, волнующий многих: куда деть старую мебель — сломанную, оставшуюся при переезде или просто надоевшую? Как правильно ее утилизировать и куда можно сбыть? Поговорим о законах и возможных вариантах в данной статье. Можно ли выбрасывать мебель на обычную мусорку? От старой или пришедшей в негодность мебели можно избавиться разными способами. Первый, что приход

Мария Иванчикова Грандмастер
17 Статьи Психология

Как с помощью простого способа повысить продуктивность работы?

Этот метод вызывает критику даже за свою простоту. Критикуют его и за «просроченность»: он известен еще с начала XX века и не учитывает возможностей новых технологий. Но в этом и его преимущества! Как доказывает практика, подобные способы не теряют эффективности со временем. В июне 2016 года на площадке Medium вышла статья предпринимателя Джеймса Клира о т

Елена Гвозденко Грандмастер 17
Статьи Еда и кулинария

Как хранить помидоры?

Помидор из супермаркета, в особенности привезённый с другого края света, совсем не такой вкусный, как выращенный на даче. Мы привычно виним в этом производителей сельхозпродукции, для которых вал и прибыль важнее вкуса и аромата. Но исследователи пришли к выводу, что по-другому и быть не может. Самый лучший томат потеряет вкус, если его хранить в холодильнике. Вкус томатов зависит от сло

Алексей Норкин Грандмастер
Статьи Растения

Американская белая бабочка. Как спасти от нее сады и парки?

Американская белая бабочка (АББ) стремительно продвигается вглубь континента. Первым делом она уничтожает листву на своей пище, прибывшей из Америки, — на сорном ясенелистном клёне. Затем переход

Елена Ермолова Грандмастер
Статьи Животные

Радужные крылья: какие бабочки самые красивые?

Согласно легенде Древней Индии, бабочки являются душами умерших, которые посланы обратно на Землю, чтобы доставлять на своих радужных крыльях желания людей. Поэтому в древности считалось: если увидишь бабочку, нужно тихо нашептать ей о своих пожеланиях — и они сбудут

Татьяна Мележик Мастер
Статьи Работа, карьера, бизнес

Как стать успешным в карьере?

Почему одни ставят цели и достигают их, поднимаясь по карьерной лестнице к желанным высотам, а другие работают в два раза больше, но так и остаются внизу «пищевой цепочки»? Почему талантливые и трудолюбивые работники не могут реализоваться в полной мере? Исправить положение не так сложно, как кажется на первый взгляд. Нужно то

Дарья Иванова Дебютант
4 Статьи Обучение

Как учить школьника дисциплине и чем может помочь тайм-менеджмент?

Одна из основных задач, стоящих перед современным школьником — умение управлять своим временем. Формирование отношения ко времени как к важному ресурсу позволит заложить фундамент самоорганизации и самодисциплины. В школе искусству взаимодействия с этим ресурсом не учат. Родители, в лучшем случае, ограничиваются напоминанием о домашних заданиях и составлением распорядка д

Елена Гвозденко Грандмастер 4
3 Статьи Авто-мото

Что такое маскот?

Интересные факты из истории автомобилей

В начале эпохи автомобилизма в моду вошли украшения, которые называли маскотами — от французского слова mascotte, что означает «талисман». Маскоты были маленькими красивыми фигурками для украшения передней части капота. Поэтому по-английски их назы

Марк Блау Грандмастер 3
Статьи Техника и Интернет

Как человечество осваивает океаны?

Проникновение в глубины

История человечества насчитывает сотни тысяч лет, и почти все это время океаны оно не осваивало. Практически никак. Люди болтались на поверхности. Уже много тысяч лет назад — сначала на бревнах, потом на разнообразных плотах или лодках — наши предки научились далеко отплывать от берегов морей или плавать по рекам и озерам. Но лишь по поверхности. Под воду, на дно, люди поп

Игорь Вадимов Грандмастер
Статьи Деньги

Как увеличить свой доход? Пять помех на пути к финансовой стабильности

«Где бы достать денег?» — этот вопрос преследует очень многих. Казалось бы, вот только на днях была зарплата, и вдруг уже кошелек с упреком глядит на вас широко открытыми, но, увы, пустыми отделениями. В этой статье мы поговорим о том, как навсегда избавиться от проблем с деньгами, начать больше зарабат

Александр Евстегнеев Грандмастер
16 Персона дня Статьи Биографии

Кем был таинственный Парацельс?

24 сентября 1541 года в Зальцбурге на 48-м году жизни скончался один из самых известных и таинственных ученых XVI века, известный в научных и медицинских кругах под именем Парацельс. Похоронили его с подобающими почестями, так как определенный капитал, заработанный успешной врачебной практикой, у покойного имелся. На моги

Владимир Рогоза Грандмастер 16
17 Статьи Мужчина и женщина

Как мужчины празднуют 8 Марта?

Мы — не бабы. Бабы — не мы!

Как хорошо, Вася, что ты не баба. Вот если бы ты был этой самой, то я бы сейчас перед 8 Марта мучился вопросом: «Что тебе подарить, Вася?» Но ты, Василий, мужик. Поэтому я совершенно точно знаю, что мы с тобой будем делать восьмого. Мы, Вася, с тобой выпьем за дам! Выпьем стоя, с уважением и с любовью за них. Ведь они же нас родили, Вася. Ты помнишь, как

Дмитрий Зотиков Грандмастер 17
Статьи Физкультура и спорт

Чему и как учатся в боевых искусствах?

Чему мы учимся, приходя заниматься единоборствами? Ответ «единоборствам» или «драться» будет слишком общим. Что, по вашему мнению, вы станете изучать на тренировках? Более-менее обычным ответом будет «приёмы», с которыми единоборства обычно и ассоциируются. И обучение единоборствам часто представляют именно как разучивание и отработку приёмов. И это т

Александр Смирнов Грандмастер
Статьи Законы и безопасность

Как потушить пожар сухой водой?

Современные средства тушения возгораний значительно отличаются от тех, что были в прошлом веке. И это касается не только самой техники. Хотя где-то в провинции все еще применяют для тушения пожара обычную воду, но в крупных городах она давно заменена на пену, гасящие огонь газы, порошки и… сухую воду. Да, ошибки никакой нет — применяется именно сухая вода! Внешне б

Александр Аб Грандмастер
7 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Стрекоза как символ. Что может означать подарок?

Все началось с того, что я решила подарить подруге на день рождения какой-нибудь «говорящий» подарок. «Чего ей не хватает?» — задумалась я. Она, привыкшая все взвешивать и анализировать, напрочь лишилась легкости. Загруженность на работе лишила ее радости жизни. Зайдя в ювелирный магазин, я приступила к выбору кулона. Божья коровка? Нет! Бабочка? Нет?

Елена Шуваева-Петросян Мастер 7