• Мнения
  • |
  • Обсуждения
Подкаст
Грандмастер

Почему мы хотим вкусненького?

Помните, у О’Генри есть классный рассказ, где новобрачной срочно захотелось съесть персик? А замечали ли вы, что иногда и на вас нападает непреодолимое желание съесть шоколадку или ягодку клубнички? А уж всем известно, как тянет на «солененькое» женщин в известном положении.

Фото: Subbotina Anna Shutterstock.com

А маленькие детки, внезапно начинающие выковыривать и есть абсолютно несъедобный мел из штукатурки? Все правильно, это организм человека разговаривает со своим хозяином, сигнализируя о том, каких именно веществ тому не хватает для полного счастья.

Сильно хотите пить? Правильно, вашему организму недостает воды, и вы спешите утолить жажду. Точно такую же жажду организм может ощущать по отношению ко многим другим веществам.

Недостаток кальция помогает обнаружить ваша тяга к молочным продуктам — мороженому, творогу, кефиру. Они же являются индикаторами нехватки в вашем организме незаменимых аминокислот — лизина, лейцина и триптофана.

Снять стресс и расслабиться, прочистить мозги и сосредоточиться помогает кусочек шоколада. Он снабжает наш мозг такой массой полезных веществ, что проще написать, чего в нем нет.

Любите гороховую кашу и суп с фасолью? А погрызть орешки? Вполне вероятно, что вам не хватает витаминов группы В. Скорее всего, оттого, что вы — житель большого города и постоянно находитесь в стрессовом состоянии. А может, частенько «принимаете на грудь».

К семечкам неравнодушны те, кому не хватает витамина Е. Обычно его дефицит возникает у курильщиков.

Нестерпимое желание полакомиться бананами или съесть сочный спелый помидор говорит о том, что вам не хватает калия. А его количество быстро снижается во время стрессов. Или, возможно, вы съели или выпили что-либо мочегонное. В результате — апатия, сонливость, плохой аппетит. Порция картошки в мундире быстро восстановит потерю калия и устранит последствия стресса.

Почему мы хотим вкусненького?
Фото: stockcreations, Shutterstock.com

Надоела картошка? Съешьте бананчик, и вы удовлетворите свою суточную потребность в калии. Кроме того, в банане есть вещества, благодаря которым мы обретаем чувство радости и спокойствия.

Любите похрустеть белокочанной капустой? Возможно, этим вы инстинктивно пытаетесь устранить некоторый диссонанс в кишечнике, ведь в капусте так много клетчатки, способствующей его правильной работе.

Из всей нашей семьи только сестра обожает морскую капусту, лично я ее в рот не беру. Увы, это пристрастие свидетельствует о недостатке йода в организме, о серьезных нарушениях работы щитовидной железы. Об этом же говорит и неуемная страсть к маслинам и оливкам.

Если вы смакуете лимоны без сахара, клюете клюкву, не морщась, и не притрагиваетесь к пельменям, пока не польете их уксусом — значит, у вас сдвинут кислотно-щелочной баланс организма. Обратите серьезное внимание на вашу печень и желчный пузырь.

В пользе яблок убеждать не приходится. Они нужны всем. Но если вы поглощаете яблоко за яблоком — проверьте уровень холестерина в крови, возможно, вы испытываете потребность как раз в тех микроэлементах, которые способствуют его снижению, а именно: в калии, фосфоре, магнии. Да и сердечникам яблочки нужны.

Очень важно присматриваться к тому, какие продукты предпочитают ваши дети. Ведь маленькие дети не могут объяснить, что их беспокоит, за них об этом красноречиво расскажут их любимые продукты питания.

Почему мы хотим вкусненького?
Фото: baibaz, Shutterstock.com

И если ребенок от чего-то упрямо отказывается, это тоже говорит о многом. Не нужно заставлять ребенка есть, если он не хочет. Значит, в данный момент еда ему просто вредна. Проявите выдержку, и ребенок через какое-то время сам попросит то, что ему жизненно необходимо.

Статья опубликована в выпуске 21.06.2007
Обновлено 22.07.2020

Комментарии (52):

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети:

Мы собираем файлы cookie и применяем Яндекс.Метрику.Подробнее×

Этот сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс)

Сервис Яндекс Метрика использует технологию «cookie».

Собранная при помощи cookie информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Информация об использовании вами данного сайта, будет передаваться и храниться на сервере Яндекса в Российской Федерации. Яндекс будет обрабатывать эту информацию с целью анализа пользовательской активности.

Вы можете отказаться от использования cookies, выбрав соответствующие настройки в браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на обработку данных о вас Яндексом в порядке и целях, указанных выше.