• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Каша — статьи по теме

Еда и кулинария Как приготовить вкусные и экономные блюда?

«Я не жадный, я домовитый!» — выражение мультяшного домовенка Кузи стало поистине народным. С необходимостью экономить сталкивается каждый из нас. Это либо вынужденная мера (маленькая зарплата или пенсия, крупная покупка), либо стиль жизни (стремление к накопительству). В любом случае сильному «урезанию» обычно подвергаются расходы на питание: продукты подешевле, а ассортимент поскромнее.

    4

Еда и кулинария Хлеб – всему голова? Ломоть пятый. Ячмень и «Жемчужный» бутерброд!

Известный учёный и путешественник Н. Пржевальский, побывав на далёких просторах таинственных Гималаев, удивлялся, увидев, как высоко тут сеют хлеб — нивы желтели даже на высоте пяти тысяч метров над уровнем моря!.. Здесь раскинулось царство ячменя!

    4

Растения Гречиха: у всех ли будет каша на столе?

Однажды — не так давно и почти рядом — на Балканах, состоялась международная конференция. Главный разговор шёл о гречихе. Выступали настоящие асы — учёные из Японии, Индии, со всего мира. Всех мучил вопрос: будет ли мир иметь в достатке гречневую кашу?

    4

Физкультура и спорт Собираемся в поход. Как варить кашу с интегралом?

Туристы — люди мобильные, но запасливые. Посему, чтобы готовить еду в походе, берут максимальный минимум посуды. К нему относится котел, «интеграл» — S-образный крюк для подвески котла над костром, черпак, разделочная доска (пластиковая, она легче и гигиеничнее деревянной) и нож.

    4

Еда и кулинария Какие вкусные блюда можно приготовить из манки?

Что первым приходит на ум при слове «манка»? Конечно же, знакомая всем с детства манная каша. Кто-то ее обожает, а кого-то это блюдо есть не заставишь. А ведь нередко убедить ребенка скушать хоть пару ложек ненавистной каши — настоящее мучение. Однако весь секрет в том, что именно приготовить, и совсем необязательно добавлять в тарелку капризному чаду полбанки варенья.

    3

Еда и кулинария Как приготовить кислую пшённую кашу? Рецепты белорусской глубинки

Как приготовить кислую пшённую кашу? Рецепты белорусской глубинки

Ветковский район — юго-восточная окраина Беларуси, российское приграничье. Местные жители бережно хранят самобытность и уникальные традиции, в которых туго переплелись культурные тенденции разных веков и направлений, от языческих обрядов и старой веры до современных веяний. Одна из традиций — общие праздничные гулянья деревень и связанные с этим кулинарные угощения, среди которых кислая каша из пшена.

    2

Еда и кулинария Какую кашу больше всего любил граф Д.А. Гурьев?

Однажды министра финансов России — графа Д. А. Гурьева пригласил отобедать в свое имение отставной офицер Юрисовский. На десерт была подана изумительно вкусная и очень красиво оформленная каша. Отведав эту кашу, граф был настолько поражен вкусом, что попросил пригласить повара и когда тот прибыл — расцеловал его!

    2

Еда и кулинария Манная каша: как правильно приготовить блюдо из детства?

Манная каша: как правильно приготовить блюдо из детства?

Тарелка теплой манной каши, да еще с ложкой малинового варенья или щедро политая сгущенным молоком… Именно такая приятная картина рисуется перед мысленным взором каждого взрослого, который малышом ходил в хороший детский

    1

Еда и кулинария Как приготовить бабину кашу? Рецепты белорусской глубинки

Как приготовить бабину кашу? Рецепты белорусской глубинки

Бабина каша — блюдо непростое. Не по рецепту, а по значению. Такой кашей наши предки отмечали рождение нового человека и провожали его из жизни. Старинное обрядовое блюдо порой готовят и в наши дни. Рецепт его бережно хранят в окрестностях Осиповичей.

    1

Еда и кулинария Овес? Зимой и летом - лучше нету!

Овес, до недавнего времени самый распространенный и используемый злак в мире, относится к серым злакам. Одним из самых больших его достоинств является низкое содержание клейковины, что положительно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта. Являлся основным злаком в питании человека, широко использовался для нужд армии и в повседневной жизни.

    1
На правах рекламы

Материалы от компаний Гречневая диета? Хороший способ похудеть!

Диета — это замечательный способ обрести прекрасную фигуру. Проблема в том, что многие диеты не только не помогают, а даже вредят нам. А вот гречневая, если не соблюдать ее слишком долго, вполне безопасна.

 

Дом и семья С какого возраста можно давать ребенку манную кашу?

С какого возраста можно давать ребенку манную кашу?

Молочная каша была первым деликатесом, который наш ребенок увидел на четвертом месяце жизни. Так уж случилось, что сынуле пришлось волей-неволей стать «космонавтом», перейдя на «искусственное» вскармливание. Увы, «детской кухни» в нашем таежном поселке в то время не было и в помине. Но зато было натуральное деревенское молоко и манка.

    0

Еда и кулинария Хлеб – всему голова? Ломоть четвёртый. Овёс: всё, кроме истории!

…Видимо, с продвижением к северу или с подъёмом в горы, попадая в более суровые условия, овёс одолевал основное растение и образовывал — при благоприятном стечении обстоятельств — самостоятельные посевы. Естественно, при самом непосредственном участии человека. Так возникла культура овса во многих регионах Евразии.

    0

Еда и кулинария Каша: пустяк или искусство?

Испокон веков каша считалась на Руси одним из самых распространенных и любимых блюд. Недаром в народе говорят: «Щи да каша — пища наша». Рецептов приготовления каш существовало великое множество: это и манная, и гречневая, и перловая, и рисовая, и пшенная… Их главной отличительной чертой является крупа, которая используется в приготовлении той или иной каши. Кроме этого, каши бывают жидкие, рассыпчатые, вязкие… Это только на первый взгляд

    0