Оригинальный рецепт — статьи по теме

Одним из любимых во многих семьях блюд является печеночный торт. Он сытный и вкусный, имеет пикантную чесночную остринку, отличается красивой подачей. По своей сути это, разумеется, не сладкий десерт, а холодная закуска. Она подходит и для повседневного меню семьи, и для праздничного застолья. Как приготовить оригинальный печеночный торт и красиво его оформить, вы узнаете из

Хэллоуин является древним праздником, который пришел к нам из западной культуры. Эта мистическая ночь настолько пришлась по душе современной молодежи, что Хэллоуин начали отмечать и на территории нашей страны.

Наряду с куличом и окрашенными яйцами творожная пасха считается одним из основных блюд на праздничном пасхальном столе. Пирамидальную форму она имеет неспроста — усеченный конус пасхи олицетворяет собой гору Голгофу. Существует еще одна версия, по которой творожная пасха с нанесенными на нее буквами «ХВ» является символом Гроба Господнего, где произошло чудо воскрешения.

До появления профитролей — миниатюрных лакомств — словом «profiterole» французы называли нечто ценное, но небольшое (купленное или полученное в качестве вознаграждения). Позднее, распробовав эти маленькие, но весьма аппетитные шарики с начинкой, французские кулинары стали величать так это блюдо, подчеркивая свое отношение к нему.

Что за блюдо: круглое как шарик, снаружи горячее, а внутри холодное? Нет, это не недогретая в микроволновке котлета. Это жареное мороженое. Звучит нереально? Поверьте, на вкус это лакомство тоже фантастическое. Так что, если хотите удивить свои вкусовые рецепторы — просто пожарьте мороженое.

Согласно существующей традиции, на праздничном столе в Рождественский Сочельник должны быть только постные блюда вроде кутьи и взвара. Зато в сам день Рождества Христова мы можем себя побаловать мясными и рыбными кушаньями, сырами и колбасами.

Кулич на Рождество — разве так бывает? Оказывается, да. Уж и не знаю, кого на том пышном банкете чествовал и угощал знаменитый Лодовико Сфорца, он же Лодовико Мавр. Может быть, даже русских дипломатов: большое московское посольство прибыло в Милан в 1493 году, чтобы нанять мастеров для будущих серьезных строительных работ.

Фантазия поваров неистощима. Ежедневно, ежеминутно на свет появляются все новые и новые кулинарные шедевры: закуски, горячие мясные и рыбные блюда, бутерброды, торты и коктейли. Иногда они «живут» всего несколько часов, а то и минут. И уже больше никто и никогда о них не вспоминает. А есть рецепты, качество которых проверено веками.

Каждый, кто хоть однажды побывал в Таиланде, наверняка пробовал знаменитый суп «Том-ям» и поражался его неповторимому вкусу. Необычное сочетание сладкого, кислого и острого отличают этот суп от множества других блюд тайской кухни. При всей своей экзотичности, данное блюдо можно приготовить у себя дома. Это совсем несложно, главное — найти необходимые ингредиенты и следовать оригинальному рецепту.

Свежий вкус итальянского соуса песто знаком многим из нас. Баночки с этой заморской пастой продаются почти в любом супермаркете, однако вкус покупного соуса отличается от того песто, что вы сделаете самостоятельно дома. Да и по цене домашний соус будет гораздо выгоднее.

С приближением Пасхи многие хозяйки начинают подыскивать новые и интересные рецепты пасхальной выпечки. Удивить домочадцев и гостей можно, поставив на праздничный стол вместо кулича, приготовленного по классическому рецепту, более оригинальные его разновидности. Как приготовить необычную, но очень вкусную паску, вы узнаете из

Летний сезон радует нас обилием свежих овощей. Это самое подходящее время для того, чтобы разнообразить свое меню вкусными овощными блюдами. Если вам надоело готовить кабачковые оладьи или кабачковую икру, возьмите на вооружение несколько новых оригинальных рецептов блюд из кабачка.

Любое торжественное событие или праздник мы традиционно отмечаем шампанским. Если же вы хотите внести разнообразие и сделать этот игристый напиток еще более нарядным и вкусным, приготовьте на его основе коктейль. Какие вкусные и красивые коктейли можно приготовить из шампанского, вы узнаете из статьи.

В зимнюю пору как никогда актуальны десерты с фруктами, специями и шоколадом. Такие домашние сладости поднимают нам настроение, придают бодрости и сил. Как приготовить полезное лакомство на скорую руку, вы узнаете из статьи.

Популярная и вкусная закуска пицца — к сожалению, не блюдо на каждый день. Во-первых, она достаточно калорийна. В зависимости от толщины теста и вида начинки калорийность составляет от 150 до 400 ккал в 100 г. Кроме того, есть люди с непереносимостью глютена, который содержится в традиционной мучной основе. Как же быть, если хочется есть пиццу регулярно?

Рыбный торт может стать как украшением праздничного стола, так и весьма приятным дополнением к ежедневной трапезе, особенно если хозяйка хочет с минимальными усилиями продемонстрировать высокие кулинарные способности.

Ни одна сладость не получила столь пикантного и интригующего второго названия, как печенье савоярди. Только этот десерт из бисквитного теста за свою утонченную форму заслужил такое необычное прозвище — «дамские пальчики». Что ещё интересного, помимо имени, таит в себе это кондитерское лакомство?

20 августа в Соединенных Штатах Америки отмечают необычный праздник — «National Chocolate Pecan Pie Day», что в переводе означает «День шоколадного пирога с пеканом». И хотя в России этот праздник не имеет широкой известности, согласитесь, что отметить его с родными, вместе приготовив вкусный пирог с орехами и шоколадом — это не такая уж плохая идея!