Едва ли у кого-то из вас пельмени ассоциируются с новогодними праздниками. А в Китае этому блюду придается большое значение именно в праздновании Нового года.
Вера Калинкина 0
Такое аппетитное, калорийное и любимое многими блюдо, как пельмени — это еда на все времена! Их с удовольствием едят люди всех возрастов и профессий. Пельмени продаются в каждом магазине, но все знают, что домашние все-таки вкуснее. Есть мнение, что лепка пельменей — процесс долгий, изнурительный, да и дешевле купить магазинную пачку. Но хотя бы раз попробовать стоит. Как приготовить вкусные домашние пельмени, расскажем ниже.
Мария Иванчикова 1
Рождение нового праздника — это всегда маленькое чудо. Ещё непонятно, полюбится ли он, приживётся ли, станет ли частью общественной жизни. Статья расскажет о празднике, который родился в городе Ижевске в 2015 году. Это Всемирный день пельменя. Проводится он ежегодно во вторую неделю февраля с кульминацией в выходные дни.
Наталья Волгина 1
Какие-то мы безалаберные. Итальянцы отняли у нас славу изобретателей радио, приписав её какому-то Маркони, хотя всем известно, что радио придумал Попов, а итальянец Маркони просто запатентовал изобретение. Мы даже внимания на это не обратили, а когда спохватились, было уже поздно — Нобелевская премия уехала в Италию…
Илья Криштул 4
В 80-х в Питере на Невском, за Домом книги, по направлению к кассам «Аэрофлота», было кафе-пельменная. Несмотря на вечное столпотворение, обслуживали там быстро. Причем по ресторанному типу — к столику подходил официант и принимал заказ. Но блюда были недорогими. Как бы сейчас сказали, бюджетный вариант. Скорее всего, потому, что в основе всех блюд лежали пельмени машинной лепки.
Константин Кучер 10
Если вы задумались о том, как приготовить вкусные домашние пельмени, то этот оригинальный рецепт для вас. Побалуйте себя и своих домашних чудесным душевным блюдом.
Юлия Солнце 2
Википедия уточняет, что слово «пельмени» восходит по происхождению к финно-угорскому «пельнянь» (хлебное ухо). Это кушанье правда похоже на ухо. Пельмени широко распространены в мире. И хотя они делаются разного размера и называются по-разному, суть у них одинаковая.
Оксана Смирнова 1У нас на Севере еще в те давние времена, ну это когда, как говорится, «деревья были большие», пельмени были национальной и практически культовой едой. В каждой семье почти каждые выходные собирались все вместе, а иногда и с друзьями, и лепили пельмени. Наши, сибирские. Вкуснющие!
Яна Котляр 2
Думаю, что каждая хорошая хозяйка хотя бы несколько раз в жизни делала свои, домашние пельмени, и нет такого человека, который бы не знал, что это такое. В моём студенческом прошлом это было самое популярное блюдо после макарон и жареной картошки — вкусные, калорийные, простые в приготовлении. А вот что мы знаем о родственниках пельменей, в частности — хинкали?
Мира Сим 14
Как жарить пельмени? Вы скажете, что пельмени надо варить? А мне нравятся жареные пельмени. В последнее время я часто экспериментирую, и с каждым днем результаты мне нравятся все больше и больше.
Нина Гринченко 46
В любой национальной кухне обязательно присутствуют изделия из пресного теста с разнообразной начинкой — пельмени, вареники, равиоли, колдуны, манты и т. д. В русской кухне непреходящей популярностью на протяжении уже нескольких столетий пользуются пельмени, в грузинской — хинкали, в узбекской и казахской — манты, в итальянской — равиоли.
Марта Матвеева 60В 2002 году в Приморье была издана книга немецкого журналиста Лотара Деега «Кунст и Альберс. Владивосток». В книге рассказывается о немецкой фирме «Кунст и Альберс», которая действовала на российском Дальнем Востоке с 1864 по 1924 год.
Валентина Кобзарь 18А вот захотелось вам вдруг однажды почувствовать себя перуанцем. Никогда не хотелось, а сейчас внезапно — бац — аж невтерпеж! Что попроще? Еды перуанской попробовать! Что ж, извольте!
Виталий Медведь 10В стародавние времена пришел народ русский на Урал, увидел леса огромные, озера глубокие, землю щедрую и… остался. Но помимо зверя лесного встретил народ русский в тех богатых землях и народ угро-финнский. И не было меж ними боя насмерть, мудрость и понимание сплотило разные народы, и венцом того мира был пир на весь мир.
Влада Богатская 8Многие из нас любят пельмени. Сегодня это русская народная еда. Однако, согласно мнению Вильяма нашего Похлебкина, это не совсем так.
Дмитрий Шомин 6На днях общалась с подругой из Калифорнии в аське. В Штатах она живет давно, но русскую культуру не забывает. И детям своим не дает забыть, хотя дети появились уже на территории далекого континента.
Жанна Магиня 27В 1879 году в Нижнем Новгороде была издана брошюра «Песни про пельмени», где эпиграфом стояли строки: «Готов упасть я на колени пред тем, кто выдумал пельмени». Многие считают, что пельмени — русское блюдо. Сибирское. Далеко от истины. И куда бы ни завели споры — чье это блюдо, так или иначе оно присутствует в кухнях разных народов. Правда, называется по-разному.
Жанна Магиня 23
Чаще всего домашняя еда является символом качества. Но иногда что-то «не удается», иногда вкус оказывается неожиданно не таким. Для того чтобы обеспечить гарантированное качество еды, необходимо процесс сделать технологичным.
Дмитрий Шомин 103
Когда мы гуляли по Уралу, проводник показал нам каменную кладку. Очень-очень плотную, ровную. И кто-то заявил, что не хочет слышать...