• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Питание — статьи по теме

Красота и здоровье Будьте аккуратны в еде, или Зачем нам активированный уголь?

Все мы любим ходить в гости. А как известно гости — это большой стол, и чего только на этом столе не стоит… от солёного до острого, и салаты, и рыба, и разные вторые блюда. Все, что только вашей душе угодно!

    16

Дом и семья Какие мифы об уходе за малышами вводят нас в заблуждение?

Почему-то в наше время мифы, даже самые глупые и нелепые, очень живучи. И часто именно они вводят нас в заблуждения в той или иной ситуации. С этим определенно надо что-то делать, поэтому я сейчас хочу разоблачить мифы об уходе за ребенком, дающие родителям (особенно молодым) неправильное преставление о некоторых вещах.

    13

Еда и кулинария Философия кулинарии - каковы варианты?

Шопенгауэр, Фрейд, ранние психоаналитики. Что нужно для толкового приема пищи? Компания, деньги, спиртное, приборы? Нет. Без чего нельзя обойтись — так это без аппетита. Ведь голод, наряду с любовью, правят нами (а либидо — только производное). И беречь это надо так же, как чувство к даме или к музе. Слишком часто к завтраку нас зовет будильник, к обеду — распорядок дня, к ужину — телепередача… Теряем волю есть когда хотим — теряем интерес к

    3

Психология Какая жизнь у озабоченного чревоугодием? Сказки бабушки Солы

Слово какое старинное и красивое — чревоугодие, угождение своему чреву… На самом деле, совсем не красиво, когда человек выше всего остального и в ущерб остальному ставит инстинкт насыщения. И думает только о нём. Или ни о чём не думает, а только набивает свой живот. Слова живот-жизнь-животное — слова-родственники и происходят от слова живъ (живой). Конечно, без пищи человек — не жилец. И его живот (чрево) — важная часть организма. Но

    38

Красота и здоровье Почему нас тянет на определенные продукты?

Часто мы не осознаем, почему начинаем усиленно употреблять тот или иной продукт. Всем известен классический пример — если женщину тянет на солененькое, значит можно ожидать прибавления семейства. Таким образом организм, без участия сознания, реагирует на нехватку каких-то веществ, что вызывается определенными изменениями в организме. И если причина в приведенном примере вполне естественна, то в других случаях неуемная тяга к тому или иному

    7
Подкаст

Еда и кулинария Как приготовить сосиски?

Люблю готовить. Иногда. Это очень существенное дополнение, потому что в перерывах между «иногда» частенько приходится обходиться тем, что послал холодильник. Если еще учесть, что продовольственный шопинг — не самое увлекательное занятие, нетрудно догадаться, что наиболее востребованным блюдом для быстрого приготовления обычно оказывается лапша этого самого быстрого приготовления и сосиски.

    44

Дом и семья Каким должно быть питание кормящих женщин?

Кормление ребёнка грудью, как известно, благотворно влияет на здоровье, физическое и эмоциональное состояние младенца. В чём ценность грудного вскармливания, речь уже шла в одной из моих статей. Далее возникает закономерный вопрос: если материнское молоко является идеальной пищей для малыша, то как же и чем должна питаться сама кормящая мамочка, чтобы обеспечить своё чадо достаточным количеством витаминов и полезных элементов, столь

    7

Красота и здоровье Как сохранить витамины в продуктах?

В кулинарных книгах основное внимание уделяется вкусовым достоинствам пищи, а учитывать следует максимальное сохранение в продукте пищевых веществ, которые необходимы нашему организму, и гигиенические требования. Главная задача хозяйки — сохранить витамины при кулинарной обработке, поэтому, выбирая вид кулинарной обработки, следует предпочитать, те, которые не требуют длительного нагревания. Для здоровья требуется совсем простая пища. Нужно

    9

Фэн-шуй и непознанное Как применять спраутс? Часть 2

В начале приёма проросшего зерна могут быть различные, чисто индивидуальные осложнения, связанные как с особенностями организма, так и начавшимся в организме процессом исцеления и перестройки на всех уровнях.

    4

Дом и семья За что я детей люблю? Один случай из жизни

Дети — это такой особый народ. Живут в своем мире, где все легко и просто, и нет никаких условностей. Они видят другое, чувствуют по-иному. И логика у них своя, особая. Яркие проявления которой еще Корней Иванович собрал и записал в своей книжечке «От 2 до 5». Детей нельзя не любить. И когда какое-нибудь чудо подходит и хвастается синей, только что покрашенной кошкой, и при этом смотрит на тебя так, что любой ангел позавидует его невинности,

    11

Дом и семья Почему еда для детей не должна быть «в тягость»?

Лучший способ спастись от дурных привычек в питании — не приобретать их с детства. Тогда и бороться потом не придется ни с собой, ни со своим весом. И если наши родители были убеждены в том, что хорошего человека должно быть много, то мы с неким ужасом обходим такие стереотипы, придерживаясь правила, что хороший человек должен быть в отличной физической форме.

    10

Красота и здоровье Умеем ли мы правильно покупать?

Быть покупателем — это целая наука, и быть им не так уж просто. Особенно сегодня, когда все торговые точки забиты всевозможными продуктами, а их обилие и соблазнительное разнообразие привлекает покупателей.

    0

Красота и здоровье Что такое анорексия, или Есть или не есть?

В последнее время всё чаще можно услышать о такой «модной» болезни, как анорексия. И скандалы, возникающие в связи с отстранением от показов излишне худых манекенщиц, только подтверждают, что проблема назревала давно. Многолетние эталоны красоты, установленные для отбора манекенщиц и звёзд экрана, явно требуют пересмотра в пользу здоровой, естественной красоты.

    13

Красота и здоровье Болезнь цивилизации, или Почему опасен запор?

«Мы можем со всей уверенностью сказать, что основной причиной 90% тяжелых болезней, от которых страдает человечество, является запор и задержка фекальных масс, которые должны бы были выводиться из организма». Андре Ламур, знаменитый французский хирург.

    15