Еда и кулинария → «Сказочные» салаты пробовали? Чипполино
Знаменитую историю про мальчика-луковку, как и другие сказки — «Теремок», «Красная Шапочка», «Золотой ключик» и т. д. — можно «разыграть» в салатах. Попробуем?
Валентина Пономарева 4Салат — статьи по теме
- Все статьи
- Лучшие
- Популярные
- Комментируемые
Еда и кулинария → «Цезаря» пробовали? История знаменитого салата
Кулинарному миру салат «Цезарь», известный ныне чуть ли не любому и каждому, был явлен впервые 4 июля 1924 года. День независимости США в тот год оказался звездным для хозяина ресторанчика «Caesar's Place» Цезаря Кардини, выходца из Италии, эмигрировавшего в США после Первой мировой войны и обосновавшегося в Сан-Диего. А заведение свое он держал в мексиканской Тихуане, отстоявшей от места жительства всего на каких-нибудь 20 миль.
Валентина Пономарева 20Еда и кулинария → Как приготовить фруктовый салат в арбузе?
Мы с моей подругой Таней не отличаемся особыми талантами в кулинарии и рвением доказать всем и вся, что мы — хорошие хозяйки. Подобно большинству современных девушек, заслышав поговорку «Место женщины — на кухне», мы искренне недоумеваем, как столь архаичный постулат смог дожить до наших дней.
Елена Кравчук 7
Еда и кулинария → Как приготовить мини-салаты?
Для приготовления маленьких салатов особой мудрости не надо, а пользы от этого много. Во-первых, «большая сыть брюху вредит», как говорится в русской пословице. Во-вторых, желание съесть нечто непривычное — важно для приятного застолья. Но нельзя не учитывать ювелирную работу в приготовлении мини-салатов. Поэтому, в любом случае, запаситесь небольшим терпением.
Марина Дементьева 5Еда и кулинария → «Сказочные» салаты пробовали? Курочка Ряба
Познакомившись с салатами по мотивам «Теремка», обратимся к другой сказке. Кто бы сомневался, что многочисленные рецепты салатов, именуемых «Курочка Ряба», включают либо соответствующее мясо, либо яйца, либо то и другое! Кстати, помните, чем заканчивается сюжет сказки? Обещанием героини снести яичко не золотое, а простое. И самый наипростейший салат — это рубленые вареные яйца с покрошенной в них зеленью, заправленные майонезом.
Валентина Пономарева 18Еда и кулинария → Сочетаемы ли чечевица и квашеная капуста? Ещё как!
Чечевица — бобовое весьма полезное, и из неё можно приготовить много чего вкусненького. И написано об этом тоже немало. Всё это понятно, но… Октябрь на дворе.
Константин Кучер 9Еда и кулинария → «Сказочные» салаты пробовали? «Репка», «Коза-Дереза» и «Снегурочка»
Продолжая кулинарное путешествие по сказочному салатному царству, остановимся еще на нескольких рецептах, в названиях которых присутствуют мотивы всем известных сызмальства русских народных сказок.
Валентина Пономарева 14Еда и кулинария → Не хватает витаминов? Готовим витаминные салаты
Весна! В душе радость обновления, легкое предвкушение праздника и ожидание чуда. Но наш организм хандрит, легко подвергается воздействию вирусов, быстро устает и постоянно хочет спать. По утрам мы видим в зеркале слегка отекшее лицо, тусклые волосы и грустные глаза.
Екатерина Быканова 10Еда и кулинария → Когда хочется не солененького, не остренького, а – зелененького? Весной!
Солнце светит все ярче и ярче, снег становится все грязнее, готовясь превратиться в лужи. Кошка на окошке уткнулась мордой в цветочный горшок. Кошке нет дела ни до котов, ни до антисекса, она съела хлорофитум, ощипала на кухне специально для нее купленную в зоомагазине травку и примеривается к пучку петрушки в стакане с водой.
Наташа Ростова 4Еда и кулинария → Что едят блондинки? И едят ли они вообще?
Так что же едят блондинки, которых мало того, что «предпочитают джентльмены», но у которых, к тому же ещё, вопреки «сложившемуся общественному мнению», оказывается и показатель IQ — самый высокий по сравнению с остальной частью человечества?
Марина Дутти 7Еда и кулинария → Приготовить салат - проще простого? О первом блюде Франции
Во Франции мастера кулинарии проходят тщательный отбор, прежде чем приступить к своим обязанностям. Чаще всего им предлагается приготовить яичницу и салат. Предполагаю, что многие улыбнутся: «Вот так экзамен!» И будут неправы. Потому что приготовление настоящего салата таит в себе массу секретов, от знания которых зависит вид, вкус и полезность создаваемого шедевра.
Людмила Зиборова 23Еда и кулинария → Салаты с женскими именами: попробуем? От «Анюты» до «Ирины»
Что только не назовут в честь дамы! Даже ураганы. Но в соответствующем секторе салатного царства бурь не наблюдается. Хотите убедиться? Тогда пройдемся по рецептам.
Валентина Пономарева 19Еда и кулинария → За что ж так невзлюбили бедный «Оливье»? Взвесим все «за» и «против»
Каждый раз, когда речь заходит о фигуре, диетах, здоровом образе жизни и, что самое интересное, о совковоподобном образе жизни, поминают недобрым словом старый, добрый, обожаемый мною салат «Оливье». И калорийный-то он, и сало-то от него на талии и бедрах милых дам нарастает, и пролетарский, и лицом в него после обильных новогодних возлияний падать
Елена Попова 27Материалы от компаний → Как подбирать огурцы для разных блюд? Часть II
В одном из предыдущих выпусков мы говорили о том, как выбрать огурцы для самых вкусных и полезных заготовок. Но не забываем и о салатах! Ведь уже очень скоро наступит лето, и салаты из свежих овощей с грядки будут одним из самых распространённых блюд на столе дачника.
Еда и кулинария → Как приготовить салат с полуфабрикатами?
Эту статью я в первую очередь хочу адресовать занятым хозяйкам, у кого нет времени долго находиться у плиты. А так хочется порой удивить чем-то вкусненьким своих домашних и друзей. Для этих целей мы попробуем использовать всем знакомые полуфабрикаты.
Нина Гринченко 4Еда и кулинария → Как накрыть новогодний стол, если вы поститесь? Салаты
Конечно, горячие блюда с мясом и горячие блюда без мяса — это две большие разницы, как говорят в одном знаменитом городе. Да и постная выпечка не такая нежная, как сдобренная молоком, яйцами и сливочным маслом.
Мария Руженская 0Еда и кулинария → Какой салат называют «черепашьим вальсом»? Восхитительно долго...
Если, прочитав название статьи, вы попробовали тут же составить собственную версию, то очень возможно, что первая мысль была связана с зоологическим аспектом темы. А если так, то, скорее всего, он вызвал ассоциацию с медлительностью, которую с давних пор олицетворяет это неповоротливое существо.
Валентина Пономарева 15Еда и кулинария → Как приготовить салат из картошки?
Не знаю как вы, но лично я далеко не сразу сообразила соединить в одной салатной тарелке маринованные грибочки с отварным картофелем… А вот, казалось бы, что может быть более естественно и логично. Ну разве есть в кулинарии еще более подходящие друг к другу парочки!
Яна Котляр 4
Максим Левин, редакции не нравятся агитки, статьи "на тему политики", но без фактов. Не огорчайтесь, знали бы Вы, сколько моих статей...