• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Чаепитие — статьи по теме

Еда и кулинария Печенье «К чайковскому», или Как поднять настроение в пасмурный осенний вечер?

Печенье «К чайковскому», или Как поднять настроение в пасмурный осенний вечер?

За окном темно и сыро. После трудного рабочего дня хочется только завернуться в плед, взять кружку любимого горячего напитка и что-нибудь сладенькое. Последняя вкусняшка была доедена позавчера, а бежать в магазин неохота. Что делать? Испечь супербыстрое домашнее печенье «К чайковскому»!

    0

Фэн-шуй и непознанное Почему не стоит оставлять ложку в кружке с чаем во время чаепития?: Народные приметы о столовом приборе

Почему не стоит оставлять ложку в кружке с чаем во время чаепития?

Существует немало народных примет и суеверий, связанных с использованием столовых приборов. Например, народная мудрость подскажет современному человеку, по какой причине не стоит оставлять ложечку в стакане с чаем. Зная старинные поверья, можно избежать многих проблем.

    2

Мир вокруг нас Восточные сказки Эдирне: чем привлекательна Турция?

Восточные сказки Эдирне: чем привлекательна Турция?

Другая страна, другая культура, другие деньги, эпатажные мужчины и скромные женщины, рай торговцев, царство чая. Все это Турция. Город Эдирне. Город мечетей, не разграбленных Османской империей, сохранивший в своей первозданности все культурные объекты.

    0

Еда и кулинария Какой чай пьют в разных странах?

Какой чай пьют в разных странах?

Вопрос, конечно, не судьбоносный, но довольно интересный. Чай пьют в подавляющем большинстве стран. Даже там, где по определению лето длится один день и кроме мха для оленей ничего не растет, вас первым делом угостят ароматным чаем. Те, кто много путешествовал по разным странам, рассказывают удивительные вещи о методах заварки этого напитка и церемониях чаепития.

    0

Мир вокруг нас Путешествие в Аргентину. Что такое чай мате?

Путешествие в Аргентину. Что такое чай мате?

Каждая нация любит пить какой-то национальный напиток — квас, как у славян, или айран, как во многих тюркоязычных странах, зеленый чай, как в Средней Азии или на Востоке. Так и жители Аргентины утоляют жажду необычным для нас напитком — чаем мате.

    5

Еда и кулинария Каким чаем угоститься в холодные вечера?

Каким чаем угоститься в холодные вечера?

Наверно, чай можно назвать самым популярным горячим напитком, особенно в холодное время года. Кто-то его пьет, чтобы согреться; для кого-то чаепитие — целая церемония. Иные же черпают в этом напитке вдохновение или проводят за чашкой чая душевные беседы.

    2

Еда и кулинария Каковы правила чайной церемонии послеполуденного чая 5 o’clock?

Каковы правила чайной церемонии послеполуденного чая 5 o’clock?

Сегодня в Англии все правила чайной церемонии соблюдаются достаточно редко. Современный темп жизни практически полностью изгнал это мероприятие и из семей, и из заведений общественного питания. Несмотря на то что традиция послеполуденного чая значительно упростилась, ознакомиться с правилами чайной церемонии можно по многочисленным пособиям по чайному этикету.

    2

Еда и кулинария Как использовали чай в борьбе с алкоголизмом?

Как использовали чай в борьбе с алкоголизмом?

«Король Карл II привез с собой из Португалии не только невесту, но и чайную традицию», — шутят англичане. В 1662 году Карл II Стюарт (англ. Charles II) женился на португальской инфанте Екатерине де Браганса и получил в качестве приданого Танжер и Марокко в Северной Африке, Бомбей в Индии, а также разрешение использовать все порты в португальских колониях в Африке, Азии и Америке, что и открыло Англии пути для торговли чаем.

    11

Обучение Правильно ли мы пьем чай?

Правильно ли мы пьем чай?

Сколько раз в день вы проводите время с кружкой чая в руках? Два, три, четыре? А может, даже больше? Чай стал незаменимым напитком дома, на работе, при посиделках с друзьями. Причем мы уже привыкли просто-напросто механически бросать в кружку заварку или пакетик, заливать все это кипятком и ждать пару минут, пока настоится.

    8

Культура Как чай влюбил в себя весь мир?

Как чай влюбил в себя весь мир?

Думаю, что трудно найти человека, который не пробовал ароматный чай. Проснувшись утром, приятно выпить чашечку любимого напитка, который бодрит, придает силы, заряжает энергией на весь день. Ведь хорошее настроение утром — это уже половина успеха днем! Что же это за волшебный напиток, который влюбил в себя весь мир?

    13

Растения Красный, жёлтый, зелёный... Откуда к нам пришёл чай?

Красный, жёлтый, зелёный... Откуда к нам пришёл чай?

Сегодня мы не представляем свою жизнь без традиционного чая утром, в обед или вечером. Приходят гости — пьем чай. На деловой встрече — пьем чай. В перерывах на совещаниях — опять же чай. Чаепитие давно и прочно вошло в нашу повседневную жизнь.

    7

Культура Путешествие в чайную церемонию: что я нашла?

Путешествие в чайную церемонию: что я нашла?

Все чаще и чаще у нас в стране появляются возможности посещения чайной церемонии. Чайная церемония пока не вошла органично в нашу культуру. И отзывы людей неоднозначные. Мало кто ощутил настоящий вкус этого таинства. Однажды и меня пригласили на это действо. И я хочу рассказать о своих впечатлениях и ощущениях.

    7

Еда и кулинария Что приготовить сладкое к чаю? Испечем курабье!

Что приготовить сладкое к чаю? Испечем курабье!

Курабье! Не правда ли, звучит как что-то таинственное, волшебное… Сразу возникают перед глазами картинки самобытного Востока. У колен величественного султана девушка небывалой красоты по имени Шахерезада сочиняет свои сказки. Рядом на небольшом столике с золочеными резными ножками — блюдо с экзотическими фруктами, фарфоровые пиалы с ароматным чаем и, конечно же, поднос со сладостями, где непременно красуется шербет, халва, рахат-лукум. И

    2