На улице лето, а это значит, дорогие друзья, пора собирать урожай и готовить варенья, компоты, сиропы и соки. В своей сегодняшней статье я поделюсь летними рецептами приготовления вкусного варенья из того, что, как говорится, насобирали вы у себя на даче.
Дмитрий Колпаков 3Чем опасно лето для «обладателей» сердечно-сосудистых заболеваний? Ну, конечно же, жарой. Далеко не все сердечники переносят ее хорошо. Но кроме жары лето дарит нам овощи, фрукты и ягоды, многие из которых способны облегчить страдания больных людей. Поговорим о ягодах.
Алексей Норкин 3
Жизнестойкое семейство Вересковых подарило миру много замечательных растений, в том числе и съедобных ягод — чернику, бруснику, голубику, водянику. Если первые три ягоды нам хорошо известны, то водянику не все знают. А ведь эта ягода не менее полезна, правда, менее эффектна на вкус.
Людмила Белан-Черногор 2
Черника — это низкорослый полукустарник или кустарничек со съедобными чёрно-фиолетовыми ягодами, которые многие любят и ценят за нежный вкус и полезные свойства. Собирать дикие ягоды черники в летнем сосновом лесу — отдельное удовольствие. Попытки перенести любимое растение в сад иногда удаются, хотя и нечасто. Существуют также садовые формы черники.
Екатерина Майорова 2
По содержанию витамина С смородина уступает лишь шиповнику. Всего 15−20 г свежих ягод достаточно человеку для удовлетворения суточной потребности в этом витамине. Издавна в народной медицине используют плоды и листья смородины при простуде.
Оксана Иванова 2
Наступил очередной дачный сезон. Дачники трепетно выбирают саженцы, семьи спорят до хрипоты, выясняя, какие именно плодовые деревья и кустарники стоит посадить на участке.
София Варган 2
Если бы природа не создала ягоды, их стоило бы придумать. Ягоды не только являются бесценным источником витаминов, минералов и антиоксидантов, но и дарят нам целую гамму вкусовых ощущений, положительные эмоции и эстетическое удовольствие. Поговорим о пользе ягод для здоровья и их эффективности в процессе снижения веса.
Светлана Стрельникова 2
Барбарис, или конфетный, мармеладный куст — универсальное растение. Он декоративен с весны до поздней осени, используется в медицине, кулинарии и промышленном производстве.
Людмила Белан-Черногор 2За окном настоящая осень, близящаяся к зиме. Казалось бы, огородно-дачный сезон закончен, но нет — нужно собрать красную рябину — это последняя ягода из всевозможных растущих у нас на дачах (наряду, конечно, с калиной и черноплодной рябиной).
Дмитрий Колпаков 2
Брусника — маленький полукустарник с бледно-розовыми цветками и ярко-красными ягодами. Это не только красивое растение, но и лекарственное.
Светлана Куксина 1
Популярность этой дикой северной ягоды растёт. Будучи некогда знакомой и всем доступной ягодой, в современных условиях клюква превращается в продукт, который не так просто найти в продаже. Попытка увеличить сбор этого полезного сырья путём усиленной эксплуатации дикорастущих зарослей приводит к их истощению. Это путь в тупик.
Екатерина Майорова 1
Июнь — самое подходящее время для того, чтобы насладиться черешней. Эта ягода любима взрослыми и детьми. От удовольствия полакомиться ей сложно отказаться. Это сезонное лакомство славится не только своим приятным вкусом, но и целебными свойствами. Съев пригоршню сочных спелых ягод, можно получить пользу для
Ксения Михайлова 1
Все мы любим летний сезон за обилие свежих овощей, фруктов и ягод на нашем столе. Одним из популярных лакомств, появляющихся во второй половине июня, является шелковица.
Ксения Михайлова 1Ежевика, многолетний кустарник высотой до двух метров, наверняка знакома каждому. Она распространена на всей территории России: растет в лесу, по берегам рек, на лугах и полях. «Черная малина», как нередко называют эту вкусную ягоду, настоящая сокровищница витаминов.
Екатерина Елизарова 1Польская легенда рассказывает о любви бедного музыканта и богатой панночки. Они изредка встречались в укромном углу панского сада, где собирали цветы, панночка плела музыканту веночек, чтоб ещё раз прикоснулись цветы к кудрям парубка, а он играл ей на скрипке. Не суждено было им стать супругами — всё и все были против них…
Андрей Рябоконь 1
Выращиванием клубники на своем дачном участке я занялся лет десять назад и считаю, что даже для суровых сибирских условий эта ягодная культура вполне подходит. Если соблюдать несколько простых правил по уходу за клубникой на даче, то можно получать неплохие урожаи даже для нашей местности (Алтай).
Виктор Сергеенко 1
Уж сколько лет твердят дачникам, что клубника — это земляника, а земляника — это клубника, а они по-прежнему клубникой называют то, что на грядах крупное, а земляникой то, что в лесу лекарственно-ароматное мелкое. Убедившись в неистребимости привычки, возвращаюсь к старому: клубника — это клубника, у нее, как правило, большие темные листья, а земляника — это
Елена Ермолова 1
Осень — это не только красивое время года, которое радует нас яркими цветами листьев на деревьях, вкусными фруктами, но и время, когда на улице часто идут дожди и начинаются первые холода. В такую пору очень легко подхватить простуду.
Нина Матиишин 1
Спасибо на добром слове, Карл-Август Аванти. У американцев и мафия - с американским колоритом. В Италии, кроме сицилийской мафии есть еще...