• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Евгения Комарова (aguna)

Надо же! Яйца по-шотландски! А я-то сдуру всегда называла котлеты с с крутым яйцом зразами и считала, что это - польское блюдо...
А ещё немцы готовят нечто весьма похожее -запечённый рулет из мясного фарша с луком, зеленью и специями, фаршированный крутыми яйцами (целиком или половинками...) "Фальшивый заяц" называется...

Сергей Дмитриев, похоже, у Вас проблемы с чувством юмора...вернее, без него!

17 декабря 2010 в 01:33 отредактирован 17 декабря 2010 в 02:28 Сообщить модератору

Браво!!!Превосходная идея, лежащая в основе классификации, и блестящий стиль!!! Получила море удовольствия и совершённо чётко определила собственную принадлежность к треугольным (а может быть, даже подвиду - многоугольным) дуракам...
Подумалось только : а не перевести ли классификацию из плоского двумерного мира пратчеттовского типа в формат 3D? То есть круглого дурака охарактеризовать как шарообразного, , квадратного - как кубического, а треугольного - как многогранного ?

Вест Неруш, давайте срочно Ваш адрес, я Вам пришлю!

16 декабря 2010 в 23:13 отредактирован 16 декабря 2010 в 23:13 Сообщить модератору

Вест Неруш, а что означают Ваши смайлики? Если Вы сомневаетесь - попробуйте сделать, не пожалеете! Я Ваш вариант обязательно попробую!
У меня только одна проблема с чужими рецептами : обязательно что-то меняю... Ну, скучно мне точно по рецепту...Обожаю готовить!

Вест Неруш, а Вы купите!
Это недорого и очень удобно!

16 декабря 2010 в 22:53 отредактирован 16 декабря 2010 в 22:56 Сообщить модератору

Вест Неруш, выглядит Ваш овощной торт обалденно! И, уверена, так же обалденно вкусен!
А я устраиваю "грибную полянку" попроще : выкладываю дно тарелки листьями зелёного салата и ставлю вперемежку фаршированные мелкие помидорчики и фаршированные яйца, а между ними - веточки зелени.
Начинка для помидоров : брынзу, творог и сливочное масло растереть в однородную пасту (соотношение по вкусу), добавить натёртый чеснок, мелко порубленную зелень, мякоть авокадо и дроблёные грецкие орехи, соль и специи по вкусу. Фаршированные помидоры перед подачей на стол поставить на часик в холодильник.
Начинка для яиц : сварить в бульоне куриную печень, поджарить в сливочном (!) масле мелко порезанные грибы и лук, печёнку и желтки от яиц мелко порубить, смешать с поджаренными с луком грибами, добавить тёртый сыр (можно - плавленый, можно - копчёный), майонез, соль и перец по вкусу (можно ещё мускатный орех).
Собственно, начинки каждый может сочинить сам, вариантов множество...
Приятного всем аппетита и весёлого новогоднего праздника!

16 декабря 2010 в 22:31 отредактирован 16 декабря 2010 в 22:54 Сообщить модератору

Вест Неруш, а я для приготовления подобных "тортов" использую разъёмную форму для тортов кондитерских.Очень удобно, рекомендую!
А вот мой вариант такого торта :
- нижний слой - кусочки копчёной курицы, тонкий слой майонеза;
- варёный мелко порезанный картофель, слой майонеза;
- корейская морковка;
- опять слой картофеля с майонезом сверху;
- натёртая на тёрке варёная свёкла с мелко порезанным черносливом, дроблёными грецкими орехами и чесноком, слой майонеза;
- мелко порезанные варёные яйца, слой майонеза;
- тертый сыр, слой майонеза
- зелень по вкусу
Выглядит фантастически красиво, но, к сожалению, не умею размещать фотографии...да и фотографировать нечем, кроме мобилки...
И - очень вкусно!

Татьяна Павликова, всё очень правильно написано насчёт экономии...Только - уж очень скучно так жить! Никогда-никогда не перекусить в какой-нибудь кафешке на бегу? Вечно таскать с собой на работу и в дорогу бутербродики из дома, "чтобы подешевле" ? Никогда-никогда не купить пусть и не очень нужную, но жутко понравившуюся тебе побрякушку или тряпку?
Да и не разбогатеешь на экономии-то...Если уж денег и в самом деле не хватает, то выход единственный - больше зарабатывать!

Александр Петров, у нас на западе муж - это любовник и друг, человек, которому можно во всём довериться и на которого можно положиться, но не в финансовом (во всяком случае, далеко не только в финансовом) смысле, а в общечеловеческом. Человек, с которым тебя объединяют не только общая постель и общий кошелёк (второе необязательно...), но, прежде всего, общие взгляды на жизнь, общие интересы. В общем, самый близкий тебе человек...

Лаура Ли, этот "гаремный менталитет" упорно вдалбливается российским женщинам с экранов телевизоров и культивируется в российском обществе. В России общественный статус женщины тем выше, чем больше денег тратит на неё мужчина. Для российских женщин дело женской чести - раскрутить мужчину на как можно бОльшие расходы на неё...Российским женщинам с детства внушают, что конфеты, купленные мужчиной (для неё! ради того, чтобы её завоевать! ублажить!), куда слаще купленных за собственные деньги...Женщина, которая сама себя обеспечивает, в представлении россиян - стерва, мужик в юбке, "недоженщина"...

Сергей Дмитриев, и как прикажете понимать Ваш возглас? Как согласие или как несогласие?

Роман Разовски, говорите, Бога не существует, так как никто из нас его в глаза не видел? Ну, так и Вас не существует, так как никто из нас Вас в глаза не видел (Бог миловал...)

13 декабря 2010 в 02:51 отредактирован 13 декабря 2010 в 03:00 Сообщить модератору

Роман Разовски, да ничего у Вас нет, кроме озлобленности, ненависти и...слабости! Да-да, именно - слабости, бессилия, потому что озлобленность против всех и вся, ненависть ко всему и всем является проявлением собственного бессилия. У Вас не хватает воли даже на добровольный уход из столь противного Вам мира...А жаль! Ваш уход из жизни был бы благом для всех живущих, потому что Ваши чёрные мысли, источающие волны бессильной, жалкой злобы и ненависти существа (не человека!), подсознательно ощущающего себя ничтожеством, ко всему и всем, кто себя ничтожеством не ощущает и других таковыми не считает, загрязняют электромагнитное поле планеты!

10 декабря 2010 в 01:40 отредактирован 10 декабря 2010 в 01:43 Сообщить модератору

Екатерина Мазуренок, надо бы всё-таки определиться (или - определить), о каких именно спорах идёт речь : о бытовых конфликтах, типа - кому и почему положено мусор выносить, а кому - посуду мыть, о семейных проблемах, типа - поехать ли в отпуск на Мальдивы, купить ли мужу новую машину или, наоборот, сделать за те же деньги ремонт в квартире, или о спорах на "общеобразовательные", как я их называю, темы - т.е. о политике, литературе, истории...В последнем случае это - дискуссии, а не споры, и тут побеждает тот, кто больше знает и может привести соответствующие аргументы. Очень помогает в таких случаях комп (это уже из собственного опыта...)
И ещё хотелось бы кое-что сказать о "женской логике". Уж не знаю, где Вы прочитали о том, что женщина сразу берётся за вывод...Ведь к выводу надо хоть каким-нибудь путём прийти! Разница между мужской и женской логикой как раз скорее в тех путях, которыми они приходят к выводам. Мужской путь - строгая логика, дедукция, анализ. Женский путь - интуитивно-ассоциативный, причём научно доказано, что скорость построения женским мозгом ассоциативной цепочки выше, чем у мужчин, за счёт некоторых особенностей строения мозга женщины, в частности, бОльшего количества "мостиков" между полушариями. Замечу, опять же, из своего опыта. Я уже лет двадцать играю в "Что?Где?Когда?" (не телешоу, а спортивная игра, в которой участвуют сотни команд из разных стран), из них последние несколько лет капитаню. Я как раз типичный "женский" игрок, т.е. интуитивно-ассоциативный. Я часто не успеваю (или вообще не в состоянии) за 1 минуту проследить всю логическую цепочку (чисто логически за минуту можно "раскрутить" максимум "трёхходовку"), но прихожу к правильному ответу, как бы "перепрыгивая" через ступеньки, интуитивно или по цепочке ассоциаций. Или команда обсуждает варианты, и игроки доказывают друг другу соответствие или несоответствие тех или иных вариантов условиям вопроса, а я уже сдаю ответ (причём, заметьте, правильный!)Так вот мои "мальчики" (а я в команде единственная женщина) нередко меня спрашивали : "Ну как ты это делаешь"?