Константин Кучер
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
Да, интересная история. И к тому же - малоизвестная.
Насколько помню тот рассказ, дело там происходило ещё в советские времена. Да, согласен, ТОГДА было страшно. И не обязательно стоматолог должен был быть несостоявшимся скульптором. Одну бормашину, как вспомнишь, так и вздрогнешь.
А я пишу за последние лет 10-15. Сейчас, как мне кажется, тот класс стоматологов, что когда-то был, уже, наверное, последовал судьбе динозавров.
Хорошо, что у нас, в Карелии, нет ни игуан, ни варанов!!
Правда, есть стоматологи. Но... Последние лет 10 они - не такие уж и страшные. Особенно, если у тебя в кошельке есть банковская карточка и выписка подтверждает, что на ней что-то там есть.
Хорошо, что умная "мысля" пришла не опосля, а именно тогда, когда надо!
Во времена моего пионерского детства очень ценились марки из Либерии. Какие они были красивые, большие, красочные... А какие невиданные звери были на них изображены!! Но то, что у нас с этой страной были такие сложные политические взаимоотношения, я даже не подозревал. Если марки есть, значит, всё с этой страной у нас в полном порядке. Так, или примерно так, я думал тогда.
Добрый день, Володя.
Спасибо за отзыв. Я как-то с СКСом не сталкивался, поэтому даже не подозревал, что штык-нож у него был несъемный. Но сейчас погуглил, посмотрел фотографии. Похоже, я не ошибался и пацанская молва правильно определила, что штык был именно от СКСа. Тогда для меня становится ещё большей загадкой, как его умудрился "свинтить" бывший владелец штыка.
СПАСИБО, Володя!
Вот, Ильгиз, те рассказы о Тикси и нашей плавательной практике, о которых я упомянул утром:
Как и чем попрощался со мной якутский поселок Тикси?
https://www.shkolazhizni.ru/prozazhizni/articles/72511/
В каком отдельно взятом советском поселке практически был построен коммунизм?
https://www.shkolazhizni.ru/prozazhizni/articles/72509/
А про то, как разваливалась наша рыбная промышленность, Ильгиз, мне можно не рассказывать. После того, как из-за ревматизма меня списали на берег, я завершал свои отношения с флотом уже на береговых перерабатывающих предприятиях именно рыбной отрасли. На том же Петрозаводском рыбокомбинате. Пока он во второй половине 90-х не пошел под банкротство.
У нас ведь тоже свой флот был. Шесть ПТСов. 160 и 150-х, Астраханской судоверфи. Ну и что, что ходили они под речным регистром?! Суда-то морские и для того, чтобы перевести их в морской класс нужно-то всего ничего: более мощная рация, комплект фальшфейеров, пара спасательных плотиков с НЗ. И всё.
А как мы большей части своих судов лишились, вот здесь:
Что можно посмотреть в Чили в первой декаде декабря?
https://www.shkolazhizni.ru/world/articles/64226/
Жаль, что потихоньку уходит память о таких людях, как Евгений Смургис. Впервые я прочитал о нем в "Вокруг света". Том самом, ещё советском. А потом, много-много лет - тишина. И вдруг сегодня - вот эта статья. Хорошо, что ещё помним и пишем. Такими людьми Россия не только может, но и должна гордиться!
Спасибо, Ильгиз, за такой замечательный отзыв. Да, всё это было. И поводов не открыть визу - более чем. К плавательной практике большая часть нашей славной группы матросов-мотористов, так и ходила "обезвиженная". Поэтому нас всех ждал портофлот Тикси. Правда, снабжение там было на должном уровне (спирт в поллитровых бутылках в поселковых магазинах САМООБСЛУЖИВАНИЯ был в свободной продаже и это - во времена печально известной антиалкогольной компании!!). А заработки так вообще... Поэтому по итогу никто из нас не жалел о том, что несколько месяцев провел за Полярным кругом, а ни где-то поближе к пальмам и баобабам.
Ну, а к выпуску (кто до него дошел) визы получили практически все. А кто по той или иной причине остался без неё, ещё полгода-год ходил в каботаже. Потом, потихоньку связь оборвалась, но по тем ребятам, с которыми она сохранилась - всё очень даже неплохо. Один из моих очень хороших корешей (сам родом из Ростова, а в группе кого только у нас не было!) уже лет десять ходит капитаном дальнего плавания. И стоит ли после этого слушать разговоры об ущербности советского образования (в т. ч. и профессионального)?!!
Да, Ильгиз, за Тикси и нашей плавательной практике у меня на сайте есть пара рассказов. Если будет интерес, попробуй набрать в поисковике сайта "Тикси". Возникнут сложности, черкани, сам их найду и кину конкретные ссылки. Но это, естественно, только если будет интерес.
Ну, "последембельские" мысли навряд ли, как мне сейчас уже кажется, можно отнести к разряду мудрых. Это, скорее всего, сказывался юношеский максимализм. А вот преподаватели наши, - да. Как правило, были мудрыми, повидавшими жизнь и обросшими ракушечником по самую ватерлинию и выше. К сожалению, мы их по жизни вспоминали не так часто, как они этого заслуживали. И пусть этот рассказик будет моим запоздалым "простите", обращенным к ним всем, хотя, рассказ и касается конкретного случая и конкретного человека.
Спасибо за отзыв, Володя.
У нас телята, появлялись обычно в самом конце зимы или в первые два весенних месяца - https://www.shkolazhizni.ru/prozazhizni/articles/69828/
Что, в принципе, неудивительно. Май-июнь - переход со стойлового содержания на вольный выпас. Воля, солнце, трава. Свежая, сочная!! И как тут не полюбить?..
Спасибо за отзыв, Володя.
Спасибо, Володя!!
Почему, Игорь?! Мне кажется, это просто предубеждение. Бородинский хлеб Вы ведь, надеюсь, не отвергаете? А в его рецептуре есть кориандр. Попробуйте. Хорошая, приятная приправа с оригинальным вкусом, который больше ни с чем не спутаешь.
Помните знаменитое - никогда не говори "никогда". Не уверен, что вот так, сразу и на корню стоит отвергать эту приправу. Попробуйте. И кто знает... Может, она придется Вам по вкусу?
По поводу "отвратительного варева" Вы, Дмитрий, погорячились. Причем очень сильно погорячились. Если бы я не готовил это блюдо и не знал бы, что оно не только оригинальное и сытное, но и очень вкусное, я бы не стал его рекомендовать читателям журнала.
Что же касается того, имеет ли это блюдо отношение к чашушули или нет, то автор в самом начале статьи честно предупредил, что он по поводу того чашушули - ни в зуб ногой (см. второй абзац сверху).
чашушули готовят из говядины...
Тот, кто Вам такое сказал, ввел Вас, Мигель, в заблуждение. Грузины, не исповедуют ислам, поэтому, пусть и реже, чем говядину или баранину, но довольно спокойно используют и свинину.
Чашушули называют мясо, полученное в процессе тушения в томатном соусе и собственном соку. Здесь важен способ приготовления, а не вид мяса.
Тот же плов готовят не только с бараниной, но и с рыбой, печенью (бухарский плов). Плов может быть вообще без мяса - с айвой, курагой, но от этого он не перестает быть пловом.
Точно так же и чашушули. Если у Вас под рукой есть кенгурятина, можете приготовить чашушули используя этот вид мяса.
В Грузии, естественно, нет кенгурятины. Но говядина, свинина, баранина, телятина - есть. И все они в равной мере имеют право использоваться при приготовлении этого угощения (сайт "Грузия GID - https://gruziyagid.ru/kuhnya/chashushuli-po-gruzinski). Другой кулинарный сайт - "Волшебная еда" (https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/myaso/chashushuli), говорит о том, что чаще всего чашушули готовят из говядины или баранины, реже — из свинины.
Так что свинину, баранину, кенгурятину или мясо дикого бизона не стоит отвергать, если Вы вдруг решите приготовить чашушули.
С удовольствием читал и рассматривал фотоснимки. У меня тоже никак не получается погостить в Москве хотя бы неделю. Особенно мне близко...