• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Статьи

Еда и кулинария Как приготовить вкусный шоколадный соус для десертов?

Нежный, густой, ароматный шоколадный соус чудесно сочетается с мороженым, сладкими запеканками и т. п. Приготовить его несложно, но шоколадный соус — это конечно нечто большее, чем просто растопленный шоколад.

    4

Культура Зачем траву косили зайцы? От Мазая до Ильича - от спасателя до палача

В детстве я очень любила библиотеки. Хотя дома было изрядное количество книг, но я все равно была тайно записана в три библиотеки, и в каждой меня ругали, что я слишком много читаю. Но книги давали: у них же тоже был план.

    31

Культура Какая картина Рембрандта послужила названием для нашумевшего фильма?

В 1642 году великий голландский художник Рембрандт создает свое самое прославленное произведение — групповой портрет стрелков роты капитана Баннига Кока, известный под названием «Ночной дозор». Название было дано в начале XIX века, значительно потемневшей к тому времени картине: в эпоху романтизма казалось особенно поэтичным видеть в персонажах Рембрандта ночную стражу, которая обходит город.

    1

Мир вокруг нас Не махнуть ли на Корфу? Чудо-остров, чудо-остров…

Был такой советский мультик по остров Чунга-Чанга. Там еще распевалось, кажется, голосом Клары Румяновой: «Чудо-остров, чудо-остров, жить на нем легко и просто, жить на нем легко и просто…», — ну, и так далее. Для меня такой остров на Земле есть, он зовется ныне Корфу (хоть прежде именовался иначе) и находится в Греции.

    6

Растения Какие болезни лечит всем известный полевой хвощ?

Кто из нас не встречал в лесу, на лугах или в сырых местах парков ярко зеленые «елочки» полевого хвоща? Это растение распространено повсеместно, а для огородников, к тому же, является трудно выводимым сорняком, так как имеет длинные разветвленные корни.

    8

Психология Скажи мне, что ты пьешь? Часть 2

В предыдущей статье в галерее портретов любителей спиртного были выставлены ценители пива, вина и слабоалкогольных коктейлей. Продолжим беседу о том, кто и почему выбирает тот или иной спиртной напиток, и поговорим о людях «коньячных» и «водочных».

    2

Еда и кулинария Как приготовить соус эспаньола?

Соус эспаньола (espagnole), или коричневый соус, является одним из «материнских» (основных) соусов в современной французской кухне. «Материнский» означает то, что он, как, к примеру, и соус бешамель, является основой для многих других соусов.

    7

Культура Как не заблудиться в мире классической литературы? Романтика Средневековья

Эпоха Средневековья охватывает период с V по XIV век. Эта эпоха названа так потому, что она приходится на период между Эпохой Античности и Эпохой Возрождения Античности (иначе называемой Эпохой Ренессанса). Средневековье делится на Раннее, Зрелое (или Высокое) и Позднее Средневековье. Высшей силой в обществе в этот период стала христианская церковь, именно она сыграла огромную роль в становлении культуры и литературы этого периода.

    0

Мир вокруг нас «Королева Нубии» Лола Стивенс, или Что такое «соул фуд» в стиле «каджун»?

В одном из районов столицы Техаса Остина, где живут в основном люди африканского происхождения, проще сказать — негры, находится небольшое здание, выкрашенное в фиолетовый и желтый цвета, — ресторан под названием «Королева Нубии, лучший ресторан соул фуда в стиле „каджун“ Лолы Стивенс». Ресторан состоит из одной большой комнаты с тремя столами, стены которой повторяют цвета наружного декора. Комната богато и эклектично украшена статуэтками,

    4

Дом и семья Как сделать приезд родственников приятным событием?

В этой статье нет вредных советов, как навсегда спровадить визитеров из вашего дома. Так что все владельцы «домиков в Сочи», изнывающие от желания избавиться от постоянных наездов родни «месяцочка на 3−4, не больше», здесь вряд ли для себя что-то найдут. Если же нужно пристойно принять родственников или к вам собираются приехать друзья, то можете смело использовать рекомендации — они вам наверняка пригодятся.

    1

Психология Как перестать обижаться? Рецепты на все случаи жизни

Каждый знает, как противно могут скрести на душе кошки, когда мы открываем двери тетушке-обиде, как холодной зеленой жабой умеет она забраться в дальний уголок и превратить его в болото. Пустить ее легко, только выгнать сложнее. Так может, раз и навсегда показать, кто в доме хозяин?

    36

Дом и семья Как хозяйке обхитрить кризис? Хитрим с солью на кухне

Современные кухонные раковины оснащены измельчителем мусора. У меня тоже такая молотилка стоит в доме — удобно очень! Но обратите внимание, что иногда из нее, мягко скажем, пованивает. Засыпьте в слив пару чашек соли, смойте ее быстро холодной водой и быстро включайте измельчитель. Пару раз в месяц вполне достаточно.

    24

Биографии Махмуд Эсамбаев: как человек в папахе заставил восхищаться собой весь мир?

Махмуд начал танцевать в 7 лет. Вся округа чеченского села Старые Атаги знала веселого парнишку, без которого не обходилась ни одна свадьба. Гибкий и пластичный мальчик начинал свой танец с того, что делал молниеносный пируэт на пальцах правой ноги, причем одновременно левой ногой касался головы. Он крутился юлой, мелькая босыми пятками, приводя в восторг взрослых. Танцевать Махмуд мог без устали, ведь это занятие с детства было его любимым

    20

Культура Рембрандт: почему его называли мастером философского размышления?

Рембрандт Харменс ван Рейн родился в июле 1606 г. К первым годам его творчества относится небольшая картина, изображающая пророчицу Анну. Моделью для евангельской героини послужила престарелая мать художника. Одетая в бархатный глухо-красный плащ и причудливый головной убор с золотой каймой, она читает большую Библию.

    7

Еда и кулинария Как определить готовность стейка?

На днях по какому-то телеканалу смотрел передачу об одном американском кулинаре, во дворе которого скопилась целая коллекция различных грилей, барбекю и мангалов — приспособлений для жарки мяса всех сортов и мастей. Воспоминания о передаче вызывают повышенное слюноотделение, потому как хозяйские приспособления демонстрировались в действии.

    0

Техника и Интернет Как сделать книгу в PDF-формате? Часть 2

В первой части статьи мы ознакомились с программой Solid Converter PDF и научились создавать электронные книги на основе текстовых документов и изображений. Сейчас мы увидим, что работать с готовыми файлами pdf так же просто, как и создавать их.

    0

Мужчина и женщина Как быстро избавиться от навязчивого ухажера?

Есть в этом мире некоторые мужчины, которые не могут понять, что они вам не нравятся. Такой человек быстро надоедает излишними проявлениями своего внимания к вам, он начинает вести себя как подкаблучник: унижается и всячески пытается вас удержать. Что делать с таким индивидуумом, как избавиться от мужчины?

    1