Спасибо доктор!
Это даже интересно, когда профессиональный врач рассказывает, а не сам журнал, как можно получить зависшие деньги от издания, которое как раз и пользовалось этой системой авторского вознаграждения.
Не важно, что это жалкие копейки, главное принцип.
Если сам себя не уважаешь, то кто же будет уважать тебя, это, кстати, относится и к самому изданию, уж извините!
Будем пробовать...
Лидия, вопрос конечно не совсем по теме статьи. А может и по теме, конечно..
1) Я не поклонник Винды - пользуюсь Линукс / Убунтой, т.е. там мне всего хватает (ворд свой есть, интернет тоже и тд, короче минимальные вещи там присутствуют точно.. а главное - все стабильно работает; на эту тему была статья тут - https://www.shkolazhizni.ru/computers/articles/105200/
Можно спорить о плюсах-минусах, но доля Винды постепенно снижается (хотя большинство пользуется ей конечно).
2) Если вас 7-как устраивает - зачем переходить на 10-ку? Просто для нее ноут должен быть более мощный. Все зависит от задач. Напр., некоторые программы уже 7-ка не поддерживает, конечно. Ну и тогда уже можно задуматься о 10-ке (при этом желательно добавить оперативной памяти, это любой скажет). Как-то так.
А уже найти мастера по установке и купить ключ для установки - другая задача. Тут думаю разберетесь что к чему.
Сейчас это все стоит в РФ довольно недорого (понятно, что часть ключей может быть не совсем, мягко говоря, лицензионными.. также сейчас есть определенных ограничения из-за санкций, я просто Винду не устанавливал давно, 100% не отвечу по ситуации, да и не мастер по компьютерам, немного другая профессия).
Магдалина, ну согласен конечно. Просто обычно это некий "средний уровень" интеллекта, если КВИз проходит как развлекательное мероприятие в баре. И именно такие мероприятия обычно организовывают для любителей КВИзов. В более специальных случаях, обычно предупреждают кому это и для чего (какие-то отраслевые, напр., мероприятия или учебные). Спасибо что читаете мои статьи! ))
Кошек теперь скорее всего стараются на улицу не выпускать, чтобы они чего-плохого там не нахватались, вместе с подвальными блохами.
А коты на это обижаются, в тапки хозяевам за это гадят.
Поэтому сам, Костя, посуди, откуда могут быть при такой жизни запахи и почему у кошачих обоего пола бывают грустные глаза?
Но они тут не виноваты, им можно даже посочувствовать по-доброму.
)))
.
Вспомнилось о запахах.
Уже когда учился в старших классах, нам немного повезло. Мама на работе выиграла в лотерею подписку на журнал "Звезда". И целый год мы получали толстенький томик в мягкой белой обложке с размашистой надписью красной прописью "Звезда". Благодаря этому журналу, я впервые узнал имена многих ленинградских писателей той поры - Виктор Конецкий, Михаил Чулаки, Вадим Шефнер, Александр Житинский, Нина Катерли. В каждом номере обязательно было что-то интересное.
И в одном из номеров было большое прозаическое произведение Вадима Шефнера. То ли роман, то ли повесть. Сейчас уже и не вспомнить. Так же, как и не могу вспомнить название.
Там было про какой-то космический корабль, отправляющийся к каким-то дальним планетам. И перед отправкой, на корабль могли попасть все желающие. В т. ч. и родственники, которые приходили попрощаться с космонавтами. И одним из посетителей был родственник главного героя, который был увлечен изобретением запахов. Пришел, прошелся по всем отсекам корабля, якобы ознакамливаясь с его устройством, а сам потихоньку прятал в разных местах свои капсулы с запахами. Космонавты догодались о цели его посещения. провели тщательный осмотр корабля перед стартом и обнаруженные капсулы повыбрасывали. Но, как выяснилось, не все. Во время путешествия то там, то там, время от времени взрывалась та или иная, необнаруженная до старта капсула и по всему кораблю распространялся очередной запах. То цветущей сирени, то традиционный для подъездов той поры специфический кошачий запах. Я, когда прочитал про последний запах, долго смеялся и для себя сделал вывод, что в космонавты кого попало не берут, все-таки выдержать этот подъездный кошачий запах может далеко не каждый!
А сейчас подумал: как все-таки изменилась наша жизнь! Ладно, общежитский период. В общаге нет подъездов, поэтому понятно, в них априори не может быть такого знакомого кошачьего запаха. Но... вот уже третий десяток лет живу в многоэтажках с подъездами. А вот этого, раньше такого распространенного запаха, в подъездах... Нет!! Что изменилось в нашей жизни? Куда делся этот, раньше так широко и повсеместно распространенный подъездный запах?!!
Это точно, в отношении восприятия запахов нас не обманешь! Это, наверное, от наших пещерных предков в награду и как напутствие досталось. Поэтому правильно говорят, надо, мол, сначала принюхаться, а потом уже потрогать, попробовать...
Причём это справедливо было по отношению ко всему на свете.
Правда парфюмеры вмешались некстати, испортили процесс, уже и предкам приходилось жестоко обманываться, но тут ничего не поделаешь...
Я не о том, Костян, о чём можно подумать, я- вообще...
)))
Тебе, Володя, большое спасибо за твой теплый отзыв. И да, поддерживаю, - дай Бог, всего того, о чем ты его только что попросил.
А так я с большим интересом прочитал твой недавний среднеазиатский цикл. Читал твое, а в памяти всплывали уже свои картинки, вкусы, запахи. Да со временем многое подзабылось, те же запахи вспоминаются с большим трудом, но... очень хорошо помню, что первое, поразившее меня после того, как наш борт приземлился на термезском аэродроме, так это... Запахи! Сам понимаешь, никто не встречал нас ни пловом, ни чебуреками, пахла только земля, свой оттенок вносила влага от Аму-Дарьи, теплые дымы от печей расположенного неподалеку частного сектора.... Но это был свой, особенный запах. Запах других мест, другого уклада, другой страны. Может, я немного невнятно, но... Там все другое. не только лица, одежда, еда. Там даже запахи свои, особенные . Сильно отличающиеся от того, к чему мы привыкли у себя, в России...
Спасибо за статью, Костя! Память тут же порождает не только собственные воспоминания о Средней Азии, но и как бы реально ощущаешь вновь вкус той же джиды, чувствуешь дневной жар раскалённого воздуха и неожиданную прохладу раннего вечера, сопровождаемого непрерывным стрёкотом цикад.
Каждый посвящённый в разное время в "восточную сказку" запомнил что-то своё, незабываемое. И хорошо, что обычно плохое забывается, а остаётся только хорошее...
Дай Бог этому благословенному краю, да и всем нам добра, спокойствия и чистого, мирного неба!
Мы живём в загородной местности, но у нас - вот жалость! - синичек очень мало. Почти нет.
Прилетают какие-то лесные птицы. Свиристели тоже бывает, могут прилететь.
А насчёт того, можно ли синиц кормить маслом и жареными семечками - почему нет?
Главное - чтобы угощение было не солёным.
Одно время я очень увлекалась разгадыванием судоку. Но у меня получалось разгадывать только самые простые головоломки: с 1-2 звёздочками. На что-то большее, увы, сообразительности не хватало.
Мне статья понравилась, но вот что думаю: если публика будет разношёрстной, т.е. от студента до профессора - правильно подобрать вопросы (чтобы они были интересны всем) будет сложно.
Всё-таки надо как-то делить аудиторию.
Похоже, в Москве синиц больше, чем у нас. Стоит за окном балкона выложить корм, как: голуби, воробьи, вороны, галки иногда и вОроны мигом съедают всё до прилёта синицы.
Нужно не полениться и купить в аптеке витамины для глаз. Их там продается много, есть и недорогие.
Но лучше всего, если они будут ещё обогащены так же и лютеином, и черникой.
Мне понравилось то, как Вы расписали всех по типам темпераментов.
Когда читаешь эту книжку в детстве, об этом не задумываешься.
А вот сейчас, когда мне уже много лет, посмотрела с Вашей помощью на героев Милна совершенно с другой стороны.
Впрочем, от этого они не стали менее любимыми.
Хорошо статья написана. В воспоминания о детстве возвращает с лёгкостью.
Моими любимыми конфетами были "Тузик", "Кара-кум" и "Ялта".
Ещё "Цитрон" тоже любила, а из карамелек - "Взлётные".
12 из 12, но часть ответов дала, посмотрев на фото.
То, что Казань, оказывается, называют "третьей столицей" России, никогда не слышала и, если честно, очень удивлена.
Сама живу в Нижнем Новгороде, и наш город реально очень часто так называют.
Про Новосибирск тоже слышала подобные разговоры, но вот про Казань...
Это что-то новенькое.
Варвара,спасибо за эксперимент над собой, очень познавательно.У Вас - все возможности стать настоящим,
первым проводником лечения без лекарств или жизни без болезней. Для этого: на руку электронные часы, исполнение их рекомендаций, спортивные амортизирующие стельки в обувь и ежедневное наружное использование воды с постепенным приближением к контрастному душу.
Мне все же кажется, что есть ремесленное изготовление очень вкусных и сытных блюд.
Но есть и искусство - хотя, по-моему это уже от лукавого. Когда нет голода, нет лишних забот, но есть желание как-то выпендриться.
Канеллони - это по-большому счету - клецки, профитроли - микробулочки.
Все суперкрасивые названия имеют простой перевод на русский.
Ростом Пушкин действительно был маловат, из-за этого сильно комплексовал, как сказали бы сейчас, находясь рядом с женой. Разница в их росте сразу бросалась в глаза.
Я читала, что Александр Македонский частенько приказывал: "Подать мороженого!"
Но в его времена "мороженым" называлась вода из ледника, с ягодами и кусочками фруктов.
Курица - это беспроигрышный вариант во всех отношениях.
Насчёт того, что собираться за ужином нужно вместе - согласна. А вот готовить люблю одна. В этом деле помощники не нужны.
...В любом случАе, тема интересная и полезная. "В наш век промеж планет" и интернеТ расширилось самолечение от обилия информации в СетИ. Множество лекарств продаются без рецептов, подробно расписываются мЭтоды лечения недугов в широком диапазоне. Так, у меня в активе избавление от варикоза на левой голени до бледного пятна с динамикой до полного исчезновения. Секрет в свойстве кожуры банана вытягивать дурь на повехность. Много эффективных лекарств - мазей, таблеток етс. Кста..., компресс из кожуры банана на багровые, старческие пятна тоже хорошо помогает.
Оценка - 5+ ! , тему продолжить личным опытом.
Самса с курицей. Я как-то больше помню самсу треугольной формы. Такая в кафе тоже есть, но с говядиной. Есть ещё самса овальной, чуть вытянутой формы (тоже с говядиной). Её надо переворачивать, отрезать "донышко" и есть ложкой, как из тарелки, макая кусочки "донышка" в густой мясной сок внутри самсы.
Обрати внимание на узор тарелки. Точно такой же и на косе, в которую налита шурпа, и на пиалушке с чаем. Чисто узбекский орнамент. Стилизованный рисунок коробочек хлопка.
Два солдата из стройбата
Заменяют экскаватор.
А студент из ЛТА
Заменяет сразу два.
ЛТА, это одна из моих альма-матер (допризывная) - ЛесоТехническая Академия (Ленинградская, ордена Ленина и им. С. М. Кирова). Так что жителям Ржаксы, можно сказать, повезло.Володя... Ты представляешь, если бы ТОГДА вы натолкнулись не на двух стройбатовцев, а на кого-нить из нашего славного дубового колледжа?!! Вот это была бы... ЛЕГЕНДА!!
Ну, Володя... Всколыхнул ты своим циклом. Сейчас как-то подумал: а ведь я забыл, как пахло хлопковое масло. Думал, вспомнить: купил пластиковую бутылку у таджиков (узбекского производства), а оно оказалось рафинированным.
Тогда мы считали, что оно очень противно пахнет и, чтобы избавится от запаха, раскаливали масло в протвине (нам достался от предыдущего призыва такой огромный противень, что через задний, десантный люк, еле влазил в БТР) и когда оно раскалится, бросали в него кружок пошинкованной луковицы. Если он моментально становился черным, все - в норме. И запах хлопкового масла ушел, и жарить уже можно. Ребята писали домой и иногда им, с Украины приходила посылка с подсолнечным маслом. Прямо в их специфических стеклянных бутылках чисто под масло. Бутылки хорошо обворачивались разным тряпьем и доходили нормально. Не помню, чтобы хоть одна из бутылок в какой из посылок разбилась. Тряпье мы использовали как ветошь, для протирки стволов, а масло... Когда оно приходило, это был праздник жизни. Даже потом, когда появились деньги, фрукты мы редко покупали на рынке, когда волей случая оказывались на базе погранотряда, в Термезе. Картошка! Вот что мы обычно покупали. Она там была дорогая. От рубля до полутора за килограмм. Но куда денешься. когда пюре из сухой картошки уже вот, поперек горла стояло. Покупали и жарили картофан на родном подсолнечном масле. Это было что-то с чем-то. Настоящее лакомство.
А фрукты, овощи, мы подбирали на огородах, бахчах мирных дехкан. Вот, как и эту дыню. На фото по центру и справа оба пацана (Витек и Гриня) с Украины (Корсунь-Шевченковский и Марефа). Слева Фаршид (Федя), переводчик с узбекского из Термеза. Несгибаемой, железной воли боец Санек, у которого видна только часть головы в левой части кадра, тоже был с Украины, но откуда конкретно, - не знаю, он из молодых.
Ой, Володя... Джида. Это было первое, что я попробовал из экзотического. Я же осеннего призыва, плюс учебка. Поэтому, когда нас перебросили в Термез, на рынке свежих фруктов не было, а если и были, то и стоили прилично. Жаль было тратить тогда ещё небольшое денежное довольствие на разную ерунду. А тут - бац, какая-то джида. Прям, как наши семечки. И продавались точно так же. Продавец стаканом зачерпывал из кучи, что лежала перед ним, эти подвяленные продолговатые, чем-то похожие на финики, но меньше по размеру и другого цвета, плоды, проводил рукой по верху стакана, сметая лишнее (нам отдавали не сметая, "с горкой") и пересыпали джиду из стакана в свернутый из газеты конусом кулек... Вот только там, в Термезе, этот вяленый плод называли джЮда. Сейчас он появился у торгующих у нас таджиков. Но не везде и не у всех. Я как-то заприметил его, попросил взвесить мне грамм двести джюды, так продавец долго не мог понять, что я от него хочу. По итогу выяснилось, что у них этот плод называют джигда. Уже когда появился интернет, полез посмотреть, что я тогда, в молодости, ел. Оказалось, плод лоха узколистного (дикой оливы). Оливы!! Вот что мы тогда "щелкали", как семечки, удивляясь необычному вкусу, похожему на сахарную вату, только более плотному по консистенции и с небольшой терпко-вяжущей отдачей, плоду.
Да, с переходом к твоей второй части. Этот лох узколистный ещё называют лох бухарский. Все в этом мире где-то рядышком.
Да, есть такое. Жёлтые сахарные вкусности называются нават. А круглые белые шарики- это курт. Много веков назад каравнщики запасались им для поддержания своей жизни (это и еда и поддержание солевого баланса в безводной пустыне.
Уверен, ты помнишь, Костян, вкус этих шариков!
А в отношении "Севера-Юга" и прочего...
В начале прошлого века правительство большевиков проводило границы условно, не вдаваясь в подробности, не до того было. Мол, сойдёт, не вдаваясь в этнические , религиозные и родоплеменные различия населения.
Это теперь аукается до сих пор всем. И тем, кто отвечал за эту территорию, да и местным.
Которые, как показывает жизнь, веками были лютыми врагами...
Да, как дополнение:
Рад был, что мои жена и дочь не только увидели прелести Средней Азии о чём они знали с моих рассказов.
Просто есть забавные мелочи, они впервые попробовали и узнали вкус навата и курта, а также узнали, что это за фрукт- джида.
Откуда им было это все знать...
Помнишь, Костя, белые деревья джиды?
Да, самое интересное, что узбеки перешли на латиницу.
Даже странно смотреть эти надписи было, некогда привычные слова (узбекский и киргизский я вспомнил в путешествии), но написанные "на английском"....
Это было что-то вне понимания и восприятия.
Володя, ты прав. Готовкой занимаются именно мужчины. Кафе имеет как бы две части: зал для посетителей со столиками и небольшой стойкой, к которой подходишь сделать заказ, и второй зал, с тандыром, где и готовят. Зал с тандыром отделен от зала для посетителей занавеской, которая частенько откинута. Поэтому можно предположить, что кафе, скорее всего, семейное. Готовят, в т. ч. и в тандыре, два возрастных мужчины. Наверное, муж и его брат. За стойкой стоит, принимает заказ и подает заказанное, женщина (наверное, жена), тоже в возрасте (когда говорю "в возрасте", имею в виду лет 40-45). Иногда её подменяют молодая девушка или (ещё реже) юноша. Похоже, сын и дочь. А по узбекам я сделал вывод потому что помимо самсы (с курицей, говядиной), в кафе можно заказать салат (помидоры, огурцы, лук и немного растительного масла), плов, шурпу, манты и... Помимо всего этого в кафе продают соленые шарики сушеного творога и... кристаллы высушенного виноградного сока. Название и первого, и второго когда-то знал, но уже подзабыл. Вот эти кристаллы высушенного виноградного сока, они такие желто-коричневатые, это - узбекский сахар. В Узбекистане его часто подавали в чайханах вместо обычного сахара. По Таджикистану и Киргизии я такого не помню. Поэтому и решил, что в кафе "орудуют" именно узбеки.
О неприятии внутри Киргизии ничего сказать не могу, я там кроме Оша нигде не был. А вот за Таджикистан... Могу подтвердить. Да, есть такое. Северные таджики (Согдийская область, прежний Ленинабад, нынешний Хужанд), край не любят южных, что живут в Гиссарской долине (Душанбе). А все вместе свысока смотрят на таджиков, что живут в Горном Бадахшане (Хорог). Но и в Бадахшане тоже нет единства. Там хоргские таджики свысока смотрят на мургабских. Да у них всех только на словах один язык - таджикский, а на самом деле северный диалект сильно отличается от бадахшанского или зеравшанского. Поэтому в советское время северные таджики формировали исполнительную власть республика (СовМин), а южные - представительную (Верховный Совет). А Горному Бадахшану, во избежание внутриреспубликанских свар, даже предоставили автономию. Типа как они не зависят ни от севера, ни от юга, сами разруливают вопросы автономии, со своим исполкомом.
Да, в киргизском Оше узбеков всегда было много. Как я вспоминаю вряд ли больше чем киргизов, но вполне достаточно. Жили вроде тихо-мирно, но две резни (1990 и 2010гг) между ними всё же произошло, было дело, но это уже не при мне, я не виноват. Но Ош всегда был городом специфичным. Мало того что неприятие внутри Киргизии бывало между Севером и Югом (а Ош считался Южной столицей республики) и я это хорошо помню, но это ведь ещё и Ферганская долина, с её особенностями. Я помню ещё в советские времена бескрайние поля опиумного мака, охраняемые редкими ВОХРовцами с малокалиберками. Официально опиум должен был поступать союзному Минздраву для медицинских нужд, но уже тогда посвящённые в эту тему знали о наркотрафике из этих мест. Так что Ош-это Ош, со своей историей, даже о небольшой части которой можно долго рассказывать. Город интересный и место замечательное, один Ошский базар чего стоит!..
Да..., странно, что ты спрашивал в кафе про самсу "у узбечек". Обычно кухней, да и вообще готовкой там занимаются мужчины. Кстати, считается очень уважаемой профессией, абсолютно мужской, и вполне справедливо.
Так что может твоё кафе и не узбекское.
Ну и ладно, главное, чтобы самса вкусная была!
А у нас можно купить вот такой чай. Таджики продают. Хороший чай. С запоминающимся вкусом и запахом. Запахом моей молодости. Мы как-то шли через Канибадам и Коканд на Ош ремонтировать технику.
Почему я Канибадам вспомнил? Так посмотри внимательно на коробочку чая. На ней изображена круговая стелла, по верху которой надпись, уже по таджикски, - "Конибодом". Да, Володя, сразу вопрос. Видишь, таджики ещё кириллицей пользуются. А узбеки? По твоим фото у меня сложилось впечатление, что они на латиницу перешли. Правильное впечатление? Или я ошибся?
А сейчас кафе "Ош" от меня в двух шагах. Кафе, конечно, громко сказано. Так, небольшое сборное помещение неподалеку от торгового центра. Но самса там хорошая. Номинально киргизская. Но, по моим прикидкам, вполне возможно, что и узбекская. В советское время в Оше узбеков было куда больше, чем киргизов. Самса, конечно, не президентская, но хорошая, вкусная. Особенно, мне нравится треугольная, с курицей. Жаль, с тыквой самсы нет. Когда-то я такую очень любил. Спрашивал у узбечек в кафе, почему, мол, с тыквой нет? Говорят, что такой сладкой тыквы, как у них, в России нет. Ну, не знаю... Как нет?! Да я с детства помню, как бабуля по осени тыкву в духовке запекала. И без какого сахара. Так такая сладкая была... Куда слаще ирисок "Кис-кис" из пристанционного буфета!
Спасибо доктор!
Это даже интересно, когда профессиональный врач рассказывает, а не сам журнал, как можно получить зависшие деньги от издания, которое как раз и пользовалось этой системой авторского вознаграждения.
Не важно, что это жалкие копейки, главное принцип.
Если сам себя не уважаешь, то кто же будет уважать тебя, это, кстати, относится и к самому изданию, уж извините!
Будем пробовать...
1 Ответить
Лидия, вопрос конечно не совсем по теме статьи. А может и по теме, конечно..
1) Я не поклонник Винды - пользуюсь Линукс / Убунтой, т.е. там мне всего хватает (ворд свой есть, интернет тоже и тд, короче минимальные вещи там присутствуют точно.. а главное - все стабильно работает; на эту тему была статья тут - https://www.shkolazhizni.ru/computers/articles/105200/
Можно спорить о плюсах-минусах, но доля Винды постепенно снижается (хотя большинство пользуется ей конечно).
2) Если вас 7-как устраивает - зачем переходить на 10-ку? Просто для нее ноут должен быть более мощный. Все зависит от задач. Напр., некоторые программы уже 7-ка не поддерживает, конечно. Ну и тогда уже можно задуматься о 10-ке (при этом желательно добавить оперативной памяти, это любой скажет). Как-то так.
А уже найти мастера по установке и купить ключ для установки - другая задача. Тут думаю разберетесь что к чему.
Сейчас это все стоит в РФ довольно недорого (понятно, что часть ключей может быть не совсем, мягко говоря, лицензионными.. также сейчас есть определенных ограничения из-за санкций, я просто Винду не устанавливал давно, 100% не отвечу по ситуации, да и не мастер по компьютерам, немного другая профессия).
Спасибо, что читаете мои статьи! ))
0 Ответить
Магдалина, ну согласен конечно. Просто обычно это некий "средний уровень" интеллекта, если КВИз проходит как развлекательное мероприятие в баре. И именно такие мероприятия обычно организовывают для любителей КВИзов. В более специальных случаях, обычно предупреждают кому это и для чего (какие-то отраслевые, напр., мероприятия или учебные). Спасибо что читаете мои статьи! ))
0 Ответить
Кошек теперь скорее всего стараются на улицу не выпускать, чтобы они чего-плохого там не нахватались, вместе с подвальными блохами.
А коты на это обижаются, в тапки хозяевам за это гадят.
Поэтому сам, Костя, посуди, откуда могут быть при такой жизни запахи и почему у кошачих обоего пола бывают грустные глаза?
Но они тут не виноваты, им можно даже посочувствовать по-доброму.
)))
.
0 Ответить
Вспомнилось о запахах.
Уже когда учился в старших классах, нам немного повезло. Мама на работе выиграла в лотерею подписку на журнал "Звезда". И целый год мы получали толстенький томик в мягкой белой обложке с размашистой надписью красной прописью "Звезда". Благодаря этому журналу, я впервые узнал имена многих ленинградских писателей той поры - Виктор Конецкий, Михаил Чулаки, Вадим Шефнер, Александр Житинский, Нина Катерли. В каждом номере обязательно было что-то интересное.
И в одном из номеров было большое прозаическое произведение Вадима Шефнера. То ли роман, то ли повесть. Сейчас уже и не вспомнить. Так же, как и не могу вспомнить название.
Там было про какой-то космический корабль, отправляющийся к каким-то дальним планетам. И перед отправкой, на корабль могли попасть все желающие. В т. ч. и родственники, которые приходили попрощаться с космонавтами. И одним из посетителей был родственник главного героя, который был увлечен изобретением запахов. Пришел, прошелся по всем отсекам корабля, якобы ознакамливаясь с его устройством, а сам потихоньку прятал в разных местах свои капсулы с запахами. Космонавты догодались о цели его посещения. провели тщательный осмотр корабля перед стартом и обнаруженные капсулы повыбрасывали. Но, как выяснилось, не все. Во время путешествия то там, то там, время от времени взрывалась та или иная, необнаруженная до старта капсула и по всему кораблю распространялся очередной запах. То цветущей сирени, то традиционный для подъездов той поры специфический кошачий запах. Я, когда прочитал про последний запах, долго смеялся и для себя сделал вывод, что в космонавты кого попало не берут, все-таки выдержать этот подъездный кошачий запах может далеко не каждый!
А сейчас подумал: как все-таки изменилась наша жизнь! Ладно, общежитский период. В общаге нет подъездов, поэтому понятно, в них априори не может быть такого знакомого кошачьего запаха. Но... вот уже третий десяток лет живу в многоэтажках с подъездами. А вот этого, раньше такого распространенного запаха, в подъездах... Нет!! Что изменилось в нашей жизни? Куда делся этот, раньше так широко и повсеместно распространенный подъездный запах?!!
0 Ответить
Это точно, в отношении восприятия запахов нас не обманешь! Это, наверное, от наших пещерных предков в награду и как напутствие досталось. Поэтому правильно говорят, надо, мол, сначала принюхаться, а потом уже потрогать, попробовать...
Причём это справедливо было по отношению ко всему на свете.
Правда парфюмеры вмешались некстати, испортили процесс, уже и предкам приходилось жестоко обманываться, но тут ничего не поделаешь...
Я не о том, Костян, о чём можно подумать, я- вообще...
)))
0 Ответить
Тебе, Володя, большое спасибо за твой теплый отзыв. И да, поддерживаю, - дай Бог, всего того, о чем ты его только что попросил.
А так я с большим интересом прочитал твой недавний среднеазиатский цикл. Читал твое, а в памяти всплывали уже свои картинки, вкусы, запахи. Да со временем многое подзабылось, те же запахи вспоминаются с большим трудом, но... очень хорошо помню, что первое, поразившее меня после того, как наш борт приземлился на термезском аэродроме, так это... Запахи! Сам понимаешь, никто не встречал нас ни пловом, ни чебуреками, пахла только земля, свой оттенок вносила влага от Аму-Дарьи, теплые дымы от печей расположенного неподалеку частного сектора.... Но это был свой, особенный запах. Запах других мест, другого уклада, другой страны. Может, я немного невнятно, но... Там все другое. не только лица, одежда, еда. Там даже запахи свои, особенные . Сильно отличающиеся от того, к чему мы привыкли у себя, в России...
0 Ответить
Спасибо за статью, Костя! Память тут же порождает не только собственные воспоминания о Средней Азии, но и как бы реально ощущаешь вновь вкус той же джиды, чувствуешь дневной жар раскалённого воздуха и неожиданную прохладу раннего вечера, сопровождаемого непрерывным стрёкотом цикад.
Каждый посвящённый в разное время в "восточную сказку" запомнил что-то своё, незабываемое. И хорошо, что обычно плохое забывается, а остаётся только хорошее...
Дай Бог этому благословенному краю, да и всем нам добра, спокойствия и чистого, мирного неба!
0 Ответить
У нашей кошки хвост часто опущен и подрагивает. Значит, она гневается на нас?
Да вроде не за что. Кормим вовремя и внимания много уделяем.
0 Ответить
Мне понравилось. Действительно, гулять и одновременно любоваться на достопримечательности - это здорово!
0 Ответить
Правильные советы!
0 Ответить
Мы живём в загородной местности, но у нас - вот жалость! - синичек очень мало. Почти нет.
Прилетают какие-то лесные птицы. Свиристели тоже бывает, могут прилететь.
А насчёт того, можно ли синиц кормить маслом и жареными семечками - почему нет?
Главное - чтобы угощение было не солёным.
0 Ответить
Одно время я очень увлекалась разгадыванием судоку. Но у меня получалось разгадывать только самые простые головоломки: с 1-2 звёздочками. На что-то большее, увы, сообразительности не хватало.
0 Ответить
Интересная статья.
То, что маяки бывают ещё и звуковыми - узнала именно отсюда.
0 Ответить
Мне статья понравилась, но вот что думаю: если публика будет разношёрстной, т.е. от студента до профессора - правильно подобрать вопросы (чтобы они были интересны всем) будет сложно.
Всё-таки надо как-то делить аудиторию.
0 Ответить
Познавательно и интересно, спасибо!
0 Ответить
Похоже, в Москве синиц больше, чем у нас. Стоит за окном балкона выложить корм, как: голуби, воробьи, вороны, галки иногда и вОроны мигом съедают всё до прилёта синицы.
0 Ответить
Не знаю почему, но внукам нравились растрёпанные книги, которые читали их маме.
0 Ответить
0 Ответить
Нужно не полениться и купить в аптеке витамины для глаз. Их там продается много, есть и недорогие.
Но лучше всего, если они будут ещё обогащены так же и лютеином, и черникой.
0 Ответить
Мне понравилось то, как Вы расписали всех по типам темпераментов.
Когда читаешь эту книжку в детстве, об этом не задумываешься.
А вот сейчас, когда мне уже много лет, посмотрела с Вашей помощью на героев Милна совершенно с другой стороны.
Впрочем, от этого они не стали менее любимыми.
0 Ответить
Хорошо статья написана. В воспоминания о детстве возвращает с лёгкостью.
Моими любимыми конфетами были "Тузик", "Кара-кум" и "Ялта".
Ещё "Цитрон" тоже любила, а из карамелек - "Взлётные".
0 Ответить
Неудивительно, что после короля персоной номер два был его повар.
Любили короли покушать, что уж говорить...
0 Ответить
Юмор - дело хорошее. Даже когда он описывает расставания.
0 Ответить
12 из 12, но часть ответов дала, посмотрев на фото.
То, что Казань, оказывается, называют "третьей столицей" России, никогда не слышала и, если честно, очень удивлена.
Сама живу в Нижнем Новгороде, и наш город реально очень часто так называют.
Про Новосибирск тоже слышала подобные разговоры, но вот про Казань...
Это что-то новенькое.
0 Ответить
Милая, добрая статья со множеством интересных фактов.
0 Ответить
Варвара,спасибо за эксперимент над собой, очень познавательно.У Вас - все возможности стать настоящим,
первым проводником лечения без лекарств или жизни без болезней. Для этого: на руку электронные часы, исполнение их рекомендаций, спортивные амортизирующие стельки в обувь и ежедневное наружное использование воды с постепенным приближением к контрастному душу.
0 Ответить
0 Ответить
Какая старая статья - и какая вечная тема!
Мне все же кажется, что есть ремесленное изготовление очень вкусных и сытных блюд.
Но есть и искусство - хотя, по-моему это уже от лукавого. Когда нет голода, нет лишних забот, но есть желание как-то выпендриться.
Канеллони - это по-большому счету - клецки, профитроли - микробулочки.
Все суперкрасивые названия имеют простой перевод на русский.
0 Ответить
Магдалина Гросс, спасибо за интерес и отзыв!
0 Ответить
Ростом Пушкин действительно был маловат, из-за этого сильно комплексовал, как сказали бы сейчас, находясь рядом с женой. Разница в их росте сразу бросалась в глаза.
0 Ответить
Очень интересно! Спасибо Вам за статью!
0 Ответить
Я читала, что Александр Македонский частенько приказывал: "Подать мороженого!"
Но в его времена "мороженым" называлась вода из ледника, с ягодами и кусочками фруктов.
0 Ответить
Очень понравилась статья. Никогда раньше не слышала даже слова такого - "шакотис".
Интересно и познавательно!
0 Ответить
Курица - это беспроигрышный вариант во всех отношениях.
Насчёт того, что собираться за ужином нужно вместе - согласна. А вот готовить люблю одна. В этом деле помощники не нужны.
0 Ответить
...В любом случАе, тема интересная и полезная. "В наш век промеж планет" и интернеТ расширилось самолечение от обилия информации в СетИ. Множество лекарств продаются без рецептов, подробно расписываются мЭтоды лечения недугов в широком диапазоне. Так, у меня в активе избавление от варикоза на левой голени до бледного пятна с динамикой до полного исчезновения. Секрет в свойстве кожуры банана вытягивать дурь на повехность. Много эффективных лекарств - мазей, таблеток етс. Кста..., компресс из кожуры банана на багровые, старческие пятна тоже хорошо помогает.
Оценка - 5+ ! , тему продолжить личным опытом.
0 Ответить
Шурпа.
0 Ответить
Самса с курицей. Я как-то больше помню самсу треугольной формы. Такая в кафе тоже есть, но с говядиной. Есть ещё самса овальной, чуть вытянутой формы (тоже с говядиной). Её надо переворачивать, отрезать "донышко" и есть ложкой, как из тарелки, макая кусочки "донышка" в густой мясной сок внутри самсы.
Обрати внимание на узор тарелки. Точно такой же и на косе, в которую налита шурпа, и на пиалушке с чаем. Чисто узбекский орнамент. Стилизованный рисунок коробочек хлопка.
0 Ответить
Курт (курут, так, насколько помню, его называли в Термезе). Навата нет. Раскупили. Женщина на раздаче сказала, что в понедельник уже должен быть.
0 Ответить
Всколыхнул ты, Володя, своим циклом. Решил сегодня сходить на обед в кафе "Ош". Практически все меню заведения - у них на фасаде.
0 Ответить
Два солдата из стройбата
Заменяют экскаватор.
А студент из ЛТА
Заменяет сразу два.
ЛТА, это одна из моих альма-матер (допризывная) - ЛесоТехническая Академия (Ленинградская, ордена Ленина и им. С. М. Кирова). Так что жителям Ржаксы, можно сказать, повезло.Володя... Ты представляешь, если бы ТОГДА вы натолкнулись не на двух стройбатовцев, а на кого-нить из нашего славного дубового колледжа?!! Вот это была бы... ЛЕГЕНДА!!
0 Ответить
Ну, Володя... Всколыхнул ты своим циклом. Сейчас как-то подумал: а ведь я забыл, как пахло хлопковое масло. Думал, вспомнить: купил пластиковую бутылку у таджиков (узбекского производства), а оно оказалось рафинированным.
Тогда мы считали, что оно очень противно пахнет и, чтобы избавится от запаха, раскаливали масло в протвине (нам достался от предыдущего призыва такой огромный противень, что через задний, десантный люк, еле влазил в БТР) и когда оно раскалится, бросали в него кружок пошинкованной луковицы. Если он моментально становился черным, все - в норме. И запах хлопкового масла ушел, и жарить уже можно. Ребята писали домой и иногда им, с Украины приходила посылка с подсолнечным маслом. Прямо в их специфических стеклянных бутылках чисто под масло. Бутылки хорошо обворачивались разным тряпьем и доходили нормально. Не помню, чтобы хоть одна из бутылок в какой из посылок разбилась. Тряпье мы использовали как ветошь, для протирки стволов, а масло... Когда оно приходило, это был праздник жизни. Даже потом, когда появились деньги, фрукты мы редко покупали на рынке, когда волей случая оказывались на базе погранотряда, в Термезе. Картошка! Вот что мы обычно покупали. Она там была дорогая. От рубля до полутора за килограмм. Но куда денешься. когда пюре из сухой картошки уже вот, поперек горла стояло. Покупали и жарили картофан на родном подсолнечном масле. Это было что-то с чем-то. Настоящее лакомство.
А фрукты, овощи, мы подбирали на огородах, бахчах мирных дехкан. Вот, как и эту дыню. На фото по центру и справа оба пацана (Витек и Гриня) с Украины (Корсунь-Шевченковский и Марефа). Слева Фаршид (Федя), переводчик с узбекского из Термеза. Несгибаемой, железной воли боец Санек, у которого видна только часть головы в левой части кадра, тоже был с Украины, но откуда конкретно, - не знаю, он из молодых.
0 Ответить
Ой, Володя... Джида. Это было первое, что я попробовал из экзотического. Я же осеннего призыва, плюс учебка. Поэтому, когда нас перебросили в Термез, на рынке свежих фруктов не было, а если и были, то и стоили прилично. Жаль было тратить тогда ещё небольшое денежное довольствие на разную ерунду. А тут - бац, какая-то джида. Прям, как наши семечки. И продавались точно так же. Продавец стаканом зачерпывал из кучи, что лежала перед ним, эти подвяленные продолговатые, чем-то похожие на финики, но меньше по размеру и другого цвета, плоды, проводил рукой по верху стакана, сметая лишнее (нам отдавали не сметая, "с горкой") и пересыпали джиду из стакана в свернутый из газеты конусом кулек... Вот только там, в Термезе, этот вяленый плод называли джЮда. Сейчас он появился у торгующих у нас таджиков. Но не везде и не у всех. Я как-то заприметил его, попросил взвесить мне грамм двести джюды, так продавец долго не мог понять, что я от него хочу. По итогу выяснилось, что у них этот плод называют джигда. Уже когда появился интернет, полез посмотреть, что я тогда, в молодости, ел. Оказалось, плод лоха узколистного (дикой оливы). Оливы!! Вот что мы тогда "щелкали", как семечки, удивляясь необычному вкусу, похожему на сахарную вату, только более плотному по консистенции и с небольшой терпко-вяжущей отдачей, плоду.
Да, с переходом к твоей второй части. Этот лох узколистный ещё называют лох бухарский. Все в этом мире где-то рядышком.
0 Ответить
А по наличию курта и навата, кофе стопроцентно узбексокое!
Плохой самсы там быть не должно, они вряд ли опозорят свой народ!
0 Ответить
Да, есть такое. Жёлтые сахарные вкусности называются нават. А круглые белые шарики- это курт. Много веков назад каравнщики запасались им для поддержания своей жизни (это и еда и поддержание солевого баланса в безводной пустыне.
Уверен, ты помнишь, Костян, вкус этих шариков!
А в отношении "Севера-Юга" и прочего...
В начале прошлого века правительство большевиков проводило границы условно, не вдаваясь в подробности, не до того было. Мол, сойдёт, не вдаваясь в этнические , религиозные и родоплеменные различия населения.
Это теперь аукается до сих пор всем. И тем, кто отвечал за эту территорию, да и местным.
Которые, как показывает жизнь, веками были лютыми врагами...
Да, как дополнение:
Рад был, что мои жена и дочь не только увидели прелести Средней Азии о чём они знали с моих рассказов.
Просто есть забавные мелочи, они впервые попробовали и узнали вкус навата и курта, а также узнали, что это за фрукт- джида.
Откуда им было это все знать...
Помнишь, Костя, белые деревья джиды?
0 Ответить
Да, самое интересное, что узбеки перешли на латиницу.
Даже странно смотреть эти надписи было, некогда привычные слова (узбекский и киргизский я вспомнил в путешествии), но написанные "на английском"....
Это было что-то вне понимания и восприятия.
0 Ответить
Володя, ты прав. Готовкой занимаются именно мужчины. Кафе имеет как бы две части: зал для посетителей со столиками и небольшой стойкой, к которой подходишь сделать заказ, и второй зал, с тандыром, где и готовят. Зал с тандыром отделен от зала для посетителей занавеской, которая частенько откинута. Поэтому можно предположить, что кафе, скорее всего, семейное. Готовят, в т. ч. и в тандыре, два возрастных мужчины. Наверное, муж и его брат. За стойкой стоит, принимает заказ и подает заказанное, женщина (наверное, жена), тоже в возрасте (когда говорю "в возрасте", имею в виду лет 40-45). Иногда её подменяют молодая девушка или (ещё реже) юноша. Похоже, сын и дочь. А по узбекам я сделал вывод потому что помимо самсы (с курицей, говядиной), в кафе можно заказать салат (помидоры, огурцы, лук и немного растительного масла), плов, шурпу, манты и... Помимо всего этого в кафе продают соленые шарики сушеного творога и... кристаллы высушенного виноградного сока. Название и первого, и второго когда-то знал, но уже подзабыл. Вот эти кристаллы высушенного виноградного сока, они такие желто-коричневатые, это - узбекский сахар. В Узбекистане его часто подавали в чайханах вместо обычного сахара. По Таджикистану и Киргизии я такого не помню. Поэтому и решил, что в кафе "орудуют"
именно узбеки.
О неприятии внутри Киргизии ничего сказать не могу, я там кроме Оша нигде не был. А вот за Таджикистан... Могу подтвердить. Да, есть такое. Северные таджики (Согдийская область, прежний Ленинабад, нынешний Хужанд), край не любят южных, что живут в Гиссарской долине (Душанбе). А все вместе свысока смотрят на таджиков, что живут в Горном Бадахшане (Хорог). Но и в Бадахшане тоже нет единства. Там хоргские таджики свысока смотрят на мургабских. Да у них всех только на словах один язык - таджикский, а на самом деле северный диалект сильно отличается от бадахшанского или зеравшанского. Поэтому в советское время северные таджики формировали исполнительную власть республика (СовМин), а южные - представительную (Верховный Совет). А Горному Бадахшану, во избежание внутриреспубликанских свар, даже предоставили автономию. Типа как они не зависят ни от севера, ни от юга, сами разруливают вопросы автономии, со своим исполкомом.
0 Ответить
Спасибо, дружище!
0 Ответить
Да, в киргизском Оше узбеков всегда было много. Как я вспоминаю вряд ли больше чем киргизов, но вполне достаточно. Жили вроде тихо-мирно, но две резни (1990 и 2010гг) между ними всё же произошло, было дело, но это уже не при мне, я не виноват. Но Ош всегда был городом специфичным. Мало того что неприятие внутри Киргизии бывало между Севером и Югом (а Ош считался Южной столицей республики) и я это хорошо помню, но это ведь ещё и Ферганская долина, с её особенностями. Я помню ещё в советские времена бескрайние поля опиумного мака, охраняемые редкими ВОХРовцами с малокалиберками. Официально опиум должен был поступать союзному Минздраву для медицинских нужд, но уже тогда посвящённые в эту тему знали о наркотрафике из этих мест. Так что Ош-это Ош, со своей историей, даже о небольшой части которой можно долго рассказывать. Город интересный и место замечательное, один Ошский базар чего стоит!..
Да..., странно, что ты спрашивал в кафе про самсу "у узбечек". Обычно кухней, да и вообще готовкой там занимаются мужчины. Кстати, считается очень уважаемой профессией, абсолютно мужской, и вполне справедливо.
Так что может твоё кафе и не узбекское.
Ну и ладно, главное, чтобы самса вкусная была!
0 Ответить
А у нас можно купить вот такой чай. Таджики продают. Хороший чай. С запоминающимся вкусом и запахом. Запахом моей молодости. Мы как-то шли через Канибадам и Коканд на Ош ремонтировать технику.
Почему я Канибадам вспомнил? Так посмотри внимательно на коробочку чая. На ней изображена круговая стелла, по верху которой надпись, уже по таджикски, - "Конибодом". Да, Володя, сразу вопрос. Видишь, таджики ещё кириллицей пользуются. А узбеки? По твоим фото у меня сложилось впечатление, что они на латиницу перешли. Правильное впечатление? Или я ошибся?
А сейчас кафе "Ош" от меня в двух шагах. Кафе, конечно, громко сказано. Так, небольшое сборное помещение неподалеку от торгового центра. Но самса там хорошая. Номинально киргизская. Но, по моим прикидкам, вполне возможно, что и узбекская. В советское время в Оше узбеков было куда больше, чем киргизов. Самса, конечно, не президентская, но хорошая, вкусная. Особенно, мне нравится треугольная, с курицей. Жаль, с тыквой самсы нет. Когда-то я такую очень любил. Спрашивал у узбечек в кафе, почему, мол, с тыквой нет? Говорят, что такой сладкой тыквы, как у них, в России нет. Ну, не знаю... Как нет?! Да я с детства помню, как бабуля по осени тыкву в духовке запекала. И без какого сахара. Так такая сладкая была... Куда слаще ирисок "Кис-кис" из пристанционного буфета!
0 Ответить