• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 25 июля.07. 2024 года / четверг     
9 Статьи Еда и кулинария

Кулинария — это наука или искусство?

Гурманам и гурмэ

Искусство кулинарии — одно из самых древних. Настоящий повар — это талант, которым наделен не каждый человек. По сути, повар должен обладать особым кулинарным вкусом, подвижностью рук, ведь в течение дня он постоянно что-то чистит, режет, смешивает. И при этом пробует блюдо в момент приготовления. Для остроты восприятия блюда, соуса повар почти не ест целый день.

Ольга Конодюк Грандмастер 9
8 Тесты Тесты

Хорошо ли вы знаете роман М. Булгакова "Мастер и Маргарита"?

Литературный тест. Культовый роман Михаила Булгакова постоянно набирает популярность, он современен и бессмертен. Молодежь и умудренные опытом взрослые зачитываются мистическим произведением, а цитаты книги давно «ушли в народ». Этот роман хочется читать и перечитывать, и каждый раз открывать для себя новые страницы гениальной книги Михаила Булгакова. Насколько хорошо вы знаете роман «Мастер и Маргарита»? Проверьте себя

Жанна Магиня Грандмастер 8
41 Тесты Тесты

Тест о великих русских писателях. Кого вы узнаете в лицо?

Вы наверняка знакомы с творчеством таких литературных классиков, как Тургенев, Чехов, Гоголь и Достоевский, а сумеете ли вы узнать их по портрету или фото? Известных по всему миру великих соотечественников досадно не знать в лицо. Помимо портретов в тесте есть подсказки – несколько интересных фактов из биографии каждого писателя. Итак, кого вы узнаете?

Мария Назарова автор тестов 41
17 Статьи Еда и кулинария

Как приготовить банановый хлеб?

Просто, вкусно и очень полезно

Один из любимейших американцами видов выпечки — banana bread (банановый хлеб), или, точнее сказать, банановый пирог, готовится из самых доступных продуктов, а с приготовлением справится даже начинающий кулинар.

Мэг Казанцева Профессионал 17
3 Статьи Кино

Как Владимир Высоцкий снимался и не снимался в кино?

Известно, что изначально Владимир Семёнович Высоцкий поступил в строительный институт, а затем бросил его и с большим удовольствием успешно сдал вступительные экзамены в театральное учебное заведение. Ну, а через несколько лет он стал сниматься в кино.

Максим Мищенко Грандмастер 3
Статьи Кино

«Калина красная». Как появился один из самых известных фильмов Василия Шукшина?

25 июля — день рождения Василия Макаровича Шукшина, актёра, режиссёра, сценариста и писателя. Его рассказы до сих пор изучаются в школах, а кинофильмы транслируются по телевидению.

Тарас  Кутузов Мастер
1 Статьи Работа, карьера, бизнес

Поколение Z, или Зумеры: кто они, чем живут и к чему стремятся?

Поколение Z, также известное как зумеры, — это люди, родившиеся в период с середины 1990-х до начала 2010-х годов. Это первое поколение, которое выросло в мире, где интернет и цифровые технологии стали неотъемлемой частью повседневной жизни. В результате их мировоззрение, привычки и ценности значительно отличаются от предыдущих поколений. Но кто они такие, чем живут и к чему

Имира Виленская Профессионал 1
1 Статьи Растения

Как вырастить пряные травы?

Петрушка, шалфей и тимьян

Без пряностей хорошего блюда не приготовить. Считается, что лучшие пряности получают из тропических растений. Возможно, это действительно так, иначе чем объяснить необычайную их ценность в прошлые века? Но и в нашем климате растет немало вкусностей, давно ставших традиционными для стола и огорода.

Алексей Норкин Грандмастер 1
7 Тесты Тесты

Что вы знаете о парфюмерии?

Проверьте себя с помощью нашего ароматного теста, как хорошо вы сведущи в данной области.«Аромат проникает в самую глубину, прямо в сердце, и там выносит категорическое суждение о симпатии и презрении, об отвращении и влечении, о любви и ненависти. Кто владеет запахом, тот владеет сердцами людей…» – Эти строки из известного романа как нельзя точно отражают суть.

Юлия Солнце Профессионал 7
1 Статьи История

За что казнили декабристов?

В царское время их в основном хвалили. В советское время им пели гимны и строили памятники, вопреки тому, что они принадлежали к высшим слоям аристократии Российской империи. Их казнь, их судьбы обыгрывались в книгах, спектаклях и фильмах много раз. Причем, в зависимости от направления мыслей очередного летописца сего события, их описывали то как исчадий ада, то как жертвенных агнцев, чуть ли не ангелов.

Игорь Вадимов Грандмастер 1
7 Статьи Еда и кулинария

Что приготовить вкусного из плавленого сыра?

Любителям плавленого сыра посвящается! И не смотрите на меня косо, не вспоминайте шутки-прибаутки, связанные с этим незатейливым продуктом. Плавленый сыр может быть еще ого-го каким благородным блюдом!

Анна Лисица Дебютант 7
2 Статьи Проза жизни

Как паучок Любознайка изучал мир бабочек?

Часть 1. Незнакомки с расписными крыльями

Эта сказочная история в увлекательной форме познакомит малышей с миром бабочек. Можно использовать и в качестве пособия для дошкольников. После приключений в пруду Любознайк

Людмила Белан-Черногор Грандмастер 2
Статьи Проза жизни

Как дети перестройки обучались единоборствам?

Записки городского ниндзя

Мы были молоды, полны надежд и сил, веры в светлое будущее, когда на головы обрушилась перестройка, а с ней и многочисленные фильмы о единоборствах. В жизнь вошли Джеки Чан, Шо Косуги, Брюс Ли и Чак Норрис. Светлого будущего больше не было, оно скрылось в темном настоящем, но человеку свойственно верить. И мы поверили. Мы влюбились. Пастушка Адель прибежала на луг

Габриэль Духовская Профессионал
15 Статьи Проза жизни

Байки старьевщицы: кому нужны старые вещи?

Крупногабаритная мебель

«Да кому нужен этот хлам! Выкинуть, сжечь это старье!» — твердили знакомые, глядя на вышедшую из моды, но еще крепкую старую мебель. А у меня уже был малюсенький опыт по продаже советской фототехники. Теперь пришла очередь старой советской мебели. При продаже крупногабаритной мебели решаются сразу две проблемы. Первая — получить хоть какой-то доход

Наталья Волгина Мастер 15
6 Статьи Проза жизни

Где на Руси жить хорошо?

Почти всегда, приезжая в новый город, я начинаю думать о том, что хотела бы переехать сюда жить. Как типичному жителю мегаполиса, мне больше всего не хватает двух вещей — пространства и времени. Я смотрю на местных жителей с восхищением и легкой грустью: на работу им добираться не час-полтора, а полчаса, до леса и озера — не три часа, а полчаса-час. Выходн

Светлана Рогоцкая Профессионал 6
39 Статьи Культура

Почему Россия называется третьим Римом?

Все мы привыкли к тому, что Россия называется третьим Римом, не задумываясь о том, откуда берет свое начало это название. Я спрашивала об этом у многих моих знакомых, но никто не смог ответить мне на этот вопрос внятно. Как ни странно, этому не учат в школе, хотя эти данные подкрепляются вполне конкретными историческими фактами.

Кристина Абрамовская Грандмастер 39
144 Статьи Культура

Была ли Россия немытой?

В 1841 году Михаил Юрьевич Лермонтов, направляясь на Кавказ и обиженный на весь белый свет, написал стихотворение «Прощай, немытая Россия…», чем оказал медвежью услугу своей родине. Этим стихотворением размахивали как свои, так и чужие, коммунисты и демократы, зарубежные доброхоты и родные диссиденты. &

София Варган Грандмастер 144
Статьи Культура

Зачем придумали игры в салки и жмурки?

Что общего у игр в салки и жмурки? На первый взгляд, сходство очевидно: там и здесь нужно избежать прикосновения (или захвата) водящим. Нормальные подвижные игры, играть в которые мы, кажется, умеем с рождения — то ли от природы, то ли из опыта поколений. В эти игры действительно играли всегда. С глубочайшей

Александр Смирнов Грандмастер
Статьи Культура

Как разнообразить дружеские посиделки? Сыграйте в «Дженгу»

Как развлечь собравшуюся у вас дома компанию? Карточными играми, разнообразными угадайками, «Монополией»? Или другими так же порядком поднадоевшими настольными играми? Хватит! Пора разбавить это однообразное времяпрепровождение новой увлекательной игрой — «Дженга». Африканские корни По правде сказать, игра «Дженга» тоже в как

Анастасия Бабакова Грандмастер
9 Статьи Культура

Почему медведь — символ России?

О русских (и не только) сказках написано немало научных трудов. Обычно, заинтересовавшись тем, какими были сказки «на самом деле», берутся за «Заветные сказки» Афанасьева. Действительно интересно и познавательно, и небесполезно — прикоснуться к настоящему, живому фольклору. Жаль, что часто знакомство на одной книге и заканчивается. И этого хватае

Александр Смирнов Грандмастер 9
1 Статьи Культура

Как люди в одиночку боролись с океаном?

Любопытные факты из истории плавания

К концу ХIХ столетия Мировой океан был основательно изучен. И тут стали появляться люди, которые бросали вызов этому огромному водному пространству, занимающему 70% поверхности Земли. Зачем они это делали? Кто-то хотел проверить собственные силы. Кто-то ставил на себе научный эксперимент. А кто-то надеялся получить неплохие дивиденды от своего триумфального заплыва от одного контине

Максим Мищенко Грандмастер 1
6 Статьи Красота и здоровье

Как победить тревожность без таблеток?

Всё больше жителей нашей планеты страдает от тревожных расстройств. ВОЗ утверждает, что с ними сталкивается каждый десятый землянин. Обычный способ лечения тревожности — медицинские препараты. Однако многие пациенты способны справиться с расстройством без лекарств, изменив образ жизни и привычки. Современная жизнь изобилует стрессовыми ситуациями, от которых до

Алексей Норкин Грандмастер 6
Статьи Красота и здоровье

От чего лечат овощи?

Многие привычные нам «обитатели» огорода, помимо ценных пищевых качеств, обладают ещё и полезными для здоровья целебными свойствами. Богатый витаминно-минеральный состав делает многие овощи не только пищевыми продуктами, но и сырьём для приготовления народных лечебных средств.

Екатерина Майорова Мастер
1 Статьи Красота и здоровье

Как совершать прогулки во время беременности?

Будущей маме необходимо гулять. Это известная всем истина. Во время прогулки активно работают дыхательная и сердечно-сосудистая системы, кровь насыщается кислородом, столь необходимым женщине и малышу. Прогулки должны быть ежедневными, при этом перебежки от дома до машины или до остановки транспорта и до места работы не в счет.

Мария Руженская Мастер 1
Статьи Красота и здоровье

Как правильно ходить в баню и сауну?

Секреты красоты и здоровья

Регулярное посещение бани или сауны — это залог красоты и здоровья, а сам процесс приятен для души и для тела. Сегодня рассмотрим несколько советов для тех, кто решил ходить в баню, но пока не знает, как это делать правильно. Все эти практические советы подходят как для

Елена Калашник Профессионал
2 Статьи История

Почему и когда люди начали бояться насекомых?

Шарахаться от букашек человека научили его дедушки и бабушки, причем в широком смысле этого слова. У первобытных людей не хватало времени на то, чтобы подробно изучить насекомых, но был повод остерегаться многих из них. Признаваться в боязни насекомых абсолютно естественно для девочек и совсем неприемлемо для мальчиков

Карл-Август Аванти Грандмастер 2
3 Статьи История

С чего начинался Петербург?

Строить в устье Невы, в болотистой местности, было делом отчаянно смелым. Однако царь Петр Первый решил не только построить здесь город, но и перенести сюда столицу царства Российского. Река Нева, глубоководная, соединявшая Балтику с Ладожским озером, была для страны выходом к морю, возможностью открыть морскую торго

Игорь Вадимов Грандмастер 3
1 Статьи История

Как строили Санкт-Петербург?

Амстердам и Париж в одном флаконе

Прекрасный и завораживающий город Санкт-Петербург. Особенно, если в него приезжаешь туристом. Город красивейший, развлечений масса. Памятники, дворцы, улицы, церкви, рестораны и рюмочные… Опять же, белые ночи. А вокруг императорской столицы — множество не менее императорских дворцов и дач. Нет, скучно не будет! Воистину, город-праздник. Вокруг всего этого великоле

Марк Блау Грандмастер 1
1 Статьи История

Где прозвучали последние выстрелы Великой Отечественной?

Мы все знаем, что Великая Отечественная война закончилась капитуляцией фашистской Германии 9 мая 1945 года. А когда и где прозвучали последние выстрелы этой войны? Пражская операция Операция 1-го, 2-го и 4-го Украинских фронтов проведена была 6−11 мая 1945 года. Цель операции — освобождение Чехословакии

Игорь Вадимов Грандмастер 1
Статьи Кино

Доктора и злодеи: какие триллеры расскажут о преступлениях в медицинской сфере?

В медицине нет места преступлениям, ведь священный долг каждого врача — помогать людям. Но иногда медики встают на скользкий путь, становятся участниками или свидетелями преступлений и даже жестоких убийств. Такие истории реальны, к большому сожалению, но наблюдать за ними лучше не в реальной жизни, а на экране.

Мария Иванчикова Грандмастер
6 Статьи Кино

Какое кино посмотреть с детьми?

Пять прекрасных фильмов про собак

Как подобрать кино для детей, чтобы поднять настроение и научить подрастающее поколение доброму и вечному? Одними из лучших фильмов для семейного кино вечера остаются картины про собак. Героями историй становятся верные друзья человека, которые доказывают на своем прим

Мария Иванчикова Грандмастер 6
Статьи Кино

«Два билета в Индию». О чем рассказывает малоизвестная экранизация Кира Булычёва?

В 1981 году на экраны СССР вышел полнометражный мультфильм «Тайна третьей планеты» по мотивам повести Кира Булычёва «Путешествие Алисы» («Алиса и три капитана»). А в 1985 году на телевидении вышел пятисерийный телефильм «Гостья из будущего». Основ

Тарас  Кутузов Мастер
3 Статьи Кино

Алисин кинозал - 21. Как экранизировали «Алису» в стиле аниме?

Иногда может показаться, что самыми большими поклонниками «Алисы в Стране чудес» являются японцы. Чем объяснить такой стойкий интерес к английской классике, я не знаю. Может, их привлекает малолетняя героиня в школьной форме (фу!), а может, импонирует странность сказки (ведь и сами японцы кажутся нам такими странными).

Сергей Курий Грандмастер 3
1 Статьи Мир вокруг нас

Какой вам нужен врач?

Узкие специальности для широкой аудитории

Современная медицина имеет множество разделов и подразделов, в каждом из которых — свои специалисты. Иногда нам приходится задавать себе вопрос: «А интересно, что это за врач?» Некоторые из ответов вы найдёте в этой статье. Например, про венеролога и нарколога знают все. Чем занимаются аллерголог, и

Наталия Новикова Мастер 1
Статьи Мир вокруг нас

Классификация растений и животных. О чем думают ученые?

Поскольку наименование таксонов было отдано в руки самих исследователей, в названии многих видов и родов запечатлился мир их предпочтений в области науки, литературы, искусства и общественной жизни. Русско-американский писатель и лауреат Ноб

Марк Блау Грандмастер
Статьи Мир вокруг нас

Почему Мировой океан синеет?

Мировой океан частично меняет цвет с зеленого на голубой. Во всем виноват фитопланктон — слой микроорганизмов, содержащих хлорофилл и базовый корм для зоопланктона. То есть фитопланктон, во-первых, «зеленит» воду, поглощая синюю часть светового спектра, а во-вторых, является основой всей пищевой цепочки на планете. Когда

Олег Банцекин Грандмастер
1 Статьи Мир вокруг нас

Как один швед речку на родине спасал?

Это сейчас очень популярны разговоры на всякие экологические темы, «зелёные» флеш-мобы, экодискуссии и так далее. А ведь не так давно было время, когда в мире сохранению природы уделялось весьма скудное внимание. Многим тогда казалось, что прогресс приносит гораздо больше пользы, нежели вреда. В особенности, когда дело

Максим Мищенко Грандмастер 1
Статьи Дом и семья

Как бабушке организовать полезную прогулку с внуками?

Чаще всего папы и мамы, бабушки и дедушки считают прогулку одним из лёгких видов деятельности в воспитании ребенка. Однако гулянье на свежем воздухе входит в область физического воспитания детей. Ещё Я. А. Каменский писал о том, что наша жизнь представляет собой огонь, который погаснет без получения притока воздуха и рег

Надежда Чебашева Профессионал
Статьи Дом и семья

Как выбрать стул для школьника?

В обустройстве рабочего места для школьника нет ничего малозначительного. Все аспекты — освещение, цветовое решение, расположение и собственно сама мебель — имеют большое значение. Потому и к покупке стула для ребенка школьного возраста стоит подойти ответственно и основательно. За столом ребенок дома про

Анастасия Бабакова Грандмастер
Статьи Дом и семья

​Как выбрать мебель на заказ и что делать, если нарушен договор?

Кухня или шкаф, сделанные специально для вашей квартиры и с учетом ваших пожеланий, всегда смотрятся красивее и лучше отвечают вашим потребностям, чем уже готовые модели. Но, к сожалению, не редкость, когда мы что-то заказываем, а результат нас разочаровывает или его вовсе нет. Что стоит учитывать, приняв решение купить мебель на заказ, чтобы потом не утешать себя бутылочкой вина ил

Юлия Назарова Читатель
Статьи Дом и семья

Как избавиться от старой мебели?

Вопрос, волнующий многих: куда деть старую мебель — сломанную, оставшуюся при переезде или просто надоевшую? Как правильно ее утилизировать и куда можно сбыть? Поговорим о законах и возможных вариантах в данной статье. Можно ли выбрасывать мебель на обычную мусорку? От старой или пришедшей в негодность мебели можно избавиться разными способами. Первый, что приход

Мария Иванчикова Грандмастер
17 Статьи Психология

Как с помощью простого способа повысить продуктивность работы?

Этот метод вызывает критику даже за свою простоту. Критикуют его и за «просроченность»: он известен еще с начала XX века и не учитывает возможностей новых технологий. Но в этом и его преимущества! Как доказывает практика, подобные способы не теряют эффективности со временем. В июне 2016 года на площадке Medium вышла статья предпринимателя Джеймса Клира о т

Елена Гвозденко Грандмастер 17
Статьи Еда и кулинария

Как хранить помидоры?

Помидор из супермаркета, в особенности привезённый с другого края света, совсем не такой вкусный, как выращенный на даче. Мы привычно виним в этом производителей сельхозпродукции, для которых вал и прибыль важнее вкуса и аромата. Но исследователи пришли к выводу, что по-другому и быть не может. Самый лучший томат потеряет вкус, если его хранить в холодильнике. Вкус томатов зависит от сло

Алексей Норкин Грандмастер
Статьи Растения

Американская белая бабочка. Как спасти от нее сады и парки?

Американская белая бабочка (АББ) стремительно продвигается вглубь континента. Первым делом она уничтожает листву на своей пище, прибывшей из Америки, — на сорном ясенелистном клёне. Затем переход

Елена Ермолова Грандмастер
Статьи Животные

Радужные крылья: какие бабочки самые красивые?

Согласно легенде Древней Индии, бабочки являются душами умерших, которые посланы обратно на Землю, чтобы доставлять на своих радужных крыльях желания людей. Поэтому в древности считалось: если увидишь бабочку, нужно тихо нашептать ей о своих пожеланиях — и они сбудут

Татьяна Мележик Мастер
Статьи Работа, карьера, бизнес

Как стать успешным в карьере?

Почему одни ставят цели и достигают их, поднимаясь по карьерной лестнице к желанным высотам, а другие работают в два раза больше, но так и остаются внизу «пищевой цепочки»? Почему талантливые и трудолюбивые работники не могут реализоваться в полной мере? Исправить положение не так сложно, как кажется на первый взгляд. Нужно то

Дарья Иванова Дебютант
4 Статьи Обучение

Как учить школьника дисциплине и чем может помочь тайм-менеджмент?

Одна из основных задач, стоящих перед современным школьником — умение управлять своим временем. Формирование отношения ко времени как к важному ресурсу позволит заложить фундамент самоорганизации и самодисциплины. В школе искусству взаимодействия с этим ресурсом не учат. Родители, в лучшем случае, ограничиваются напоминанием о домашних заданиях и составлением распорядка д

Елена Гвозденко Грандмастер 4
3 Статьи Авто-мото

Что такое маскот?

Интересные факты из истории автомобилей

В начале эпохи автомобилизма в моду вошли украшения, которые называли маскотами — от французского слова mascotte, что означает «талисман». Маскоты были маленькими красивыми фигурками для украшения передней части капота. Поэтому по-английски их назы

Марк Блау Грандмастер 3
Статьи Техника и Интернет

Как человечество осваивает океаны?

Проникновение в глубины

История человечества насчитывает сотни тысяч лет, и почти все это время океаны оно не осваивало. Практически никак. Люди болтались на поверхности. Уже много тысяч лет назад — сначала на бревнах, потом на разнообразных плотах или лодках — наши предки научились далеко отплывать от берегов морей или плавать по рекам и озерам. Но лишь по поверхности. Под воду, на дно, люди поп

Игорь Вадимов Грандмастер
Статьи Деньги

Как увеличить свой доход? Пять помех на пути к финансовой стабильности

«Где бы достать денег?» — этот вопрос преследует очень многих. Казалось бы, вот только на днях была зарплата, и вдруг уже кошелек с упреком глядит на вас широко открытыми, но, увы, пустыми отделениями. В этой статье мы поговорим о том, как навсегда избавиться от проблем с деньгами, начать больше зарабат

Александр Евстегнеев Грандмастер
16 Персона дня Статьи Биографии

Кем был таинственный Парацельс?

24 сентября 1541 года в Зальцбурге на 48-м году жизни скончался один из самых известных и таинственных ученых XVI века, известный в научных и медицинских кругах под именем Парацельс. Похоронили его с подобающими почестями, так как определенный капитал, заработанный успешной врачебной практикой, у покойного имелся. На моги

Владимир Рогоза Грандмастер 16
17 Статьи Мужчина и женщина

Как мужчины празднуют 8 Марта?

Мы — не бабы. Бабы — не мы!

Как хорошо, Вася, что ты не баба. Вот если бы ты был этой самой, то я бы сейчас перед 8 Марта мучился вопросом: «Что тебе подарить, Вася?» Но ты, Василий, мужик. Поэтому я совершенно точно знаю, что мы с тобой будем делать восьмого. Мы, Вася, с тобой выпьем за дам! Выпьем стоя, с уважением и с любовью за них. Ведь они же нас родили, Вася. Ты помнишь, как

Дмитрий Зотиков Грандмастер 17
Статьи Физкультура и спорт

Чему и как учатся в боевых искусствах?

Чему мы учимся, приходя заниматься единоборствами? Ответ «единоборствам» или «драться» будет слишком общим. Что, по вашему мнению, вы станете изучать на тренировках? Более-менее обычным ответом будет «приёмы», с которыми единоборства обычно и ассоциируются. И обучение единоборствам часто представляют именно как разучивание и отработку приёмов. И это т

Александр Смирнов Грандмастер
Статьи Законы и безопасность

Как потушить пожар сухой водой?

Современные средства тушения возгораний значительно отличаются от тех, что были в прошлом веке. И это касается не только самой техники. Хотя где-то в провинции все еще применяют для тушения пожара обычную воду, но в крупных городах она давно заменена на пену, гасящие огонь газы, порошки и… сухую воду. Да, ошибки никакой нет — применяется именно сухая вода! Внешне б

Александр Аб Грандмастер
7 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Стрекоза как символ. Что может означать подарок?

Все началось с того, что я решила подарить подруге на день рождения какой-нибудь «говорящий» подарок. «Чего ей не хватает?» — задумалась я. Она, привыкшая все взвешивать и анализировать, напрочь лишилась легкости. Загруженность на работе лишила ее радости жизни. Зайдя в ювелирный магазин, я приступила к выбору кулона. Божья коровка? Нет! Бабочка? Нет?

Елена Шуваева-Петросян Мастер 7