• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 19 августа.08. 2026 года / среда     
Статьи Еда и кулинария

Чем угощать на Яблочный Спас?

Постные десерты из яблок

19 августа (по старому, юлианскому, стилю — 6 августа), согласно православной христианской традиции, отмечается двунадесятый праздник Преображения Господня. В народе этот день известен как Яблочный Спас. Традиционно в этот день во время церковного богослужения освещаются плоды нового урожая. И, как можно догадаться, в российском климате к этому времени созревают в основном яблоки — отсюда и название.

Ира Марит Мастер
На правах рекламы Статьи Полезное от практиков

Как открыть суши-ресторан или доставку?

Какие документы нужны по закону

Суши-рестораны и доставки японской кухни — один из самых популярных форматов общепита в России. Запустить такой бизнес несложно с точки зрения концепции, но разрешительная документация здесь сложнее, чем кажется. Дело в специфике продукта: сырая рыба, морепродукты и икра — категории с повышенными требованиями к безопасности.

Максим Селинский Копирайтер
1 Статьи Мир вокруг нас

Как хранить свежие яблоки?

Насколько обильным будет урожай фруктов в саду, спрогнозировать бывает довольно сложно. Иногда урожай бывает таким, что садоводу приходится задуматься о том, как сохранить его в течение длительного времени.

Екатерина Майорова Мастер 1
Статьи Обучение

Хангыль: как устроен корейский алфавит и как его выучить?

Человек открывает учебник, видит ряды квадратиков с чёрточками и кружочками и закрывает книгу: выглядит как китайская грамота. Ощущение обманчивое. Перед вами не иероглифы, а буквы — просто записанные не в строчку, а собранные в блоки.

Леонид Серый Редактор
23 Статьи Еда и кулинария

Как испечь яблочную запеканку?

Итак, у нас есть яблоки. Это не те яблоки, что вы покупаете на рынке или даже у бабушки на обочине. Это яблоки, которые сыплются вам на голову и под ноги, из которых вы уже сварили варенье, закрутили компоты, надавили сока, а они все падают и падают. Особенно хорошо, когда они все еще твердые и зеленоватые, и обязательно с кислинкой. Что с ними

Александр Цуканов Профессионал 23
Статьи Психология

Что можно сделать в последний месяц лета?

Летние месяцы очень ожидаемы, но быстро пролетают. Возможно, вам знакомо чувство, когда грандиозные планы остались в списке «хотелок», а страница календаря переворачивается на август. И в голове предательски звучит: «Лето всё равно заканчивается, начну новую жизнь с сентября. Или хотя бы с понедельника».

Мария Иванчикова Грандмастер
3 Статьи Еда и кулинария

Что можно приготовить из яблок?

Яблочный год, и все яблони усыпаны плодами. Даже на маленьких дачных участках собираются рекордные урожаи яблок. Яблоки кругом, от запаха яблок кружится голова. В конце концов эйфория от высокого урожая проходит и появляется резонный вопрос: а что же делать со всем этим количеством яблок?

София Варган Грандмастер 3
Статьи Красота и здоровье

Какая часть яблока самая полезная?

Яблоки — здоровая еда. В них масса клетчатки, минералов, важных для организма химических соединений и пробиотиков — полезных бактерий. Именно бактерии искали австрийские учёные в плодах, чтобы выяснить, какая часть яблока наиболее полезна.

Алексей Норкин Грандмастер
Статьи Культура

Живопись. Как русские художники изображали на своих полотнах плоды и ягоды?

Фрукты и ягоды редко становятся главными героями живописи. Они не совершают поступков, не выражают эмоций, не ведут зрителя за собой, как человеческие лица или драматические сюжеты. И всё же именно плоды нередко оказываются той деталью, без которой картина потеряла бы свою атмосферу.

Алекс Грант Грандмастер
Статьи Проза жизни

Что есть одежда — чехол для тела или что-то очень близкое человеку?

Так уж повелось, что я вынужден лучшую часть времени суток проживать в одежде. И, соответственно, лучшую часть жизни провожу в разных делах, будучи одетым. Настолько привык к этому, что считаю это нормальным и даже счастлив этому обстоятельству в некотором смысле. Моё тело — не идеальное. И потому моя одежда

Перваков Филипп Профессионал
Статьи Проза жизни

​Философия понимания. Часть 2. Кто меняет нашу жизнь?

Кот Маффин демонстративно отказывался от еды, потому что в квартире пахло собакой. Он перестал «расслабляться на руках», демонстрируя, что его доверие подорвано. Он спал теперь только на самой верхней полке шкафа, куда не мог допрыгнуть пес Бублик, и смотрел оттуда на мир с выражением мученика. Н

Елена Акчурина Мастер
Статьи Проза жизни

​Философия понимания. Часть 1. Где найти союзника?

В одном небольшом уютном городке, где в булочных всегда пахнет свежеиспеченным хлебом, а почтальоны знают по кличкам всех дворовых собак, жила-была молодая женщина по имени Анастасия. Жизнь ее была размеренной, как тиканье настенных часов у бабушки, и столь же немного скучной. Любимая работа, вечерний сериал, кружка ароматного чая — вот и все добродетели. Но её душа, как

Елена Акчурина Мастер
Статьи Проза жизни

Байки старьевщицы: как продать старые вещи?

Конкуренция

При продаже старых вещей существует двойная конкуренция. Во-первых, со стороны таких же продавцов всякого барахла. Во-вторых, со стороны аналогичных, но новых вещей. Ещё раз повторюсь, речь не идет о редких, антикварных вещах. В советские годы мы считали, что конкуренция — это у буржуев, а у нас все равны.

Наталья Волгина Мастер
1 Статьи Культура

Что означает в памяти греков город Калаврита?

Находясь на Пелопоннесе, непростительно было бы не посетить городок Калаврита. И тут не может быть никаких отговорок, мол, селение это далеко от моря, расположено высоко в горах, да и «вот если бы зимой, на горных лыжах…» Учитывая значение этого, поистине священного для каждого эллина, места, не увидет

Владимир Голубков Грандмастер 1
1 Статьи Культура

Гесиона. Что с ней случилось?

Участь женщины в древние времена была незавидной: она была предметом торговли, ее выдавали замуж против ее желания, ее передавали из рук в руки… Одна из них — Гесиона, царская дочь, историю которой рассказал Овидий в одиннадцатой книге «Метаморфоз».

Борис Рохленко Грандмастер 1
1 Статьи Культура

Какими были дома в Древней Греции?

Сооружения Древней Греции, сохранившиеся до наших дней, как правило, представляют собой роскошные каменные храмы и театры — места, которые почитались, охранялись и восстанавливались на протяжении тысячелетий. Но дома обычных древнегреческих граждан заметно отличались от великих общественных памятников. Дома, как правило, были сделаны из глины или дерева, в них не было проточно

Владимир Марков Дебютант 1
2 Статьи Культура

Что можно подарить диджею?

Все профессии нужны, все профессии важны! Диджей — это не просто профессия, это творческая миссия, заточенная на то, чтобы дарить людям праздник и веселье, закладывая в танцпол мощный заряд адреналина. Творческие люди, так же как и любые другие, любят получать подарки на день рождения и Новый год. Что же подарить человеку, если его призвание —

Август Февральский Дебютант 2
Статьи Культура

Почему древние греки считались болтунами?

Древняя Греция испокон веков считалась образцом величайшего культурного достояния всей мировой истории. Ее нововведения в области философии и науки, архитектуры и театра, военного дела и музыки до сих пор поражают умы ученых со всего мира, а идея создания и проведения олимпийских игр целиком и полностью принадлежит этой великой цивил

Сергей Дергачев Дебютант
3 Статьи Культура

Какое изобретение прославило знаменитую актрису?

В США большой популярностью пользуется Голливудская «Аллея славы». Находится она в городе Лос-Анджелес в Калифорнии. Представляет собой бульвар с пятиконечными звездами с латунными ободками по краям. Над каждой звездой — имя того, в честь кого сделан столь оригинальный памятник, и табличка с информацией о том, за какие заслуги отмечен голливудской звездой.

Александр Аб Грандмастер 3
Статьи Красота и здоровье

Вышивка на одежде — это стильно или старомодно?

Споры вокруг одежды с вышивкой разгораются по самым различным поводам. Есть место такой одежде в повседневном гардеробе или только в коллекциях одежды для подиума? Вышивка — элемент этнических, народных костюмов или допускается в современном стильном образе? Будет украшенная ею вещь смотреться броско, старомодно или ж

Анастасия Бабакова Грандмастер
1 Статьи Красота и здоровье

Модная одежда. Что особенного в норвежском свитере? 

Немногие традиционные наряды или их элементы могут похвастаться тем, что нашли себе место на полках современного гардероба. Но есть один предмет традиционной одежды, который снискал себе любовь не только на исторической родине, но и по всему миру, и пользуется чрезвычайной популярностью уже на протяжении нескольких столетий. Это норвежский

Анастасия Бабакова Грандмастер 1
Статьи Красота и здоровье

Какая одежда стройнит фигуру?

Не секрет, что удачно подобранный фасон платья или брюк может визуально скрыть лишние килограммы. Если ваша борьба за стройность в самом разгаре, стоит подобрать правильную одежду, которая будет скрывать недостатки фигуры. Обтягивающая одежда не способствует стройности. На самом деле, даже девушка, не имеющая проблем с

Екатерина Рид Мастер
1 Статьи Красота и здоровье

Какой станет одежда в будущем?

На наших глазах сейчас формируется направление в одежде, которая станет массовой в конце нынешнего века или же в самом начале следующего. Пока отдельные элементы футуристической одежды мы можем видеть на выставках, устраиваемых известными модельерами. С учетом последних достижений науки в сфере материалов для одежды со

Александр Аб Грандмастер 1
Статьи История

Сыщик Аркадий Францевич Кошко. За что его называли «русским Шерлоком Холмсом»?

Часть 3. Международное признание и эмиграция

В начале ХХ века сыскная полиция не разделялась на транспортную и городскую. Выдающийся сыщик задержал полсотни служащих железной дороги, воровавших багаж пассажиров и обчищавших вагоны с товарами во время движения, с его участием обоснованно лишились свободы преступники разных мастей.Вторая частьПричем действ

Андрей Кашкаров Грандмастер
Статьи История

Сыщик Аркадий Францевич Кошко. За что его называли «русским Шерлоком Холмсом»?

Часть 2. Развитие полномочий сыскной полиции

Сыщик А. Ф. Кошко работал в сыскной полиции нескольких городов и везде успешно. Реальные истории свидетельствуют о профессионализме человека, который специально даже не учился сыскному делу. Первая часть В 1908 году на перспективного сыщика обратил внимание министр внутренних дел империи Пётр Аркадьеви

Андрей Кашкаров Грандмастер
Статьи История

Сыщик Аркадий Францевич Кошко. За что его называли «русским Шерлоком Холмсом»?

Часть 1. Начало карьеры

Первые сыскные отделения с официальным штатом и особыми задачами появились в России вследствие декабрьской реформы 1866 года. Один из лучших сыщиков Российской империи Аркадий Францевич Кошко в начале XX века наводил ужас на криминальный мир страны. Кошко ловил разных преступников — шулеров, казнокрадов, грабителей и убийц. Прошёл путь от помощника инспектора Рижской поли

Андрей Кашкаров Грандмастер
Статьи История

Что интересного нашлось на немецком кладбище железного века?

Часть 2

В 2023 году распространилась информация о том, что мужчины на порядок чаще думают о Древнем Риме, чем их прекрасные подруги. Хотя это утверждение попало на страницы многих СМИ, никакого исследования за ним не стоит. Это результат народного соцопроса, устроенного шутниками в соцсетях. Однако в этой шутке есть доля истины.

Карл-Август Аванти Грандмастер
Статьи Кино

Романтика дорог: какие фильмы посмотреть, если нет возможности поехать к морю?

Российское кино про дорогу — отдельная вселенная. Собрали свежие картины, где герои держат путь к морю. Это тихие, романтичные фильмы без лишнего пафоса — про дорогу, попутчиков и то, что случается в пути. Море здесь, конечно, не главное — важнее сам путь, ситуации, разговоры, которые случаются только в дороге. Идеально для тех, кто по каким-то причинам

Мария Иванчикова Грандмастер
Статьи Кино

Какие фильмы снял режиссёр Григорий Александров?

Наверное, нынче фильмы Григория Васильевича Александрова мало кто смотрит. Однако его творчество относится к безусловной классике отечественного и мирового кино и до сих пор изучается в профильных учебных заведениях. Родился Григорий Васильевич в 1903 году, а свой первый успешный фильм представил публике в 1934 году. Называло

Максим Мищенко Грандмастер
Статьи Кино

Советский кинематограф. Как появилась трагикомедия «Белые росы»?

8 августа 2026 года исполняется 75 лет актёру театра и кино и телеведущему Станиславу Садальскому. Это не просто имя, а яркие образы в лентах «Место встречи изменить нельзя», «О бедном гусаре замолвите слово», в тележурнале «Ералаш», голос забавного мужичка из мультфильма «Падал прошло

Тарас  Кутузов Мастер
Статьи Кино

Кинопремьеры​ августа. Куда сходить с детьми?

Лето стремительно приближается к финишу, но впереди еще целый месяц каникул! Яркие премьеры последнего летнего месяца подарят массу эмоций вашим детям. В списке предстоящих релизов — полнометражные версии любимых сериалов, зарубежные мультфильмы и отечественные блокбастеры. Премьера с 6 августа «Последний богатырь. Колобок» (Россия, 2026)

Мария Иванчикова Грандмастер
Статьи Мир вокруг нас

Где посмотреть на деревянное кружево?

10 городов с уникальным зодчеством

Россия потеряла огромную часть своего деревянного наследия за последние сто лет, но в нескольких десятках городов «деревянное кружево» не только сохранилось, но и формирует уникальный облик улиц. Эти старинные дома — настоящие художественные полотна: от строгого классицизма до витиеватого модерна с ажурными наличниками, карнизами и ставнями. В подборке — 10 гор

Мария Иванчикова Грандмастер
2 Статьи Мир вокруг нас

Путешествие по России. Чем интересен Землянск?

На карте Воронежской области моментально найти Землянск не получится. Надо будет немного попотеть и уж затем обнаружить в западном направлении, километрах в тридцати пяти от Воронежа, большое село Землянск. Чем же оно интересно? Есть ли смысл потратить время, чтобы совершить туда короткую экскурсию? Начнём с того, ч

Максим Мищенко Грандмастер 2
Статьи Мир вокруг нас

Старинные города России. Что посмотреть в Кидекше?

Многие туристы, путешествующие по знаменитому туристическому маршруту «Золотое кольцо России» и ослепленные его великолепием, могут не заметить маленькое древнее поселение Кидекша, что в 4 км от великого Суздаля, которое, несмотря на свою бедность, заслуживает не меньшего восхищения. Ведь историческую ценность его дост

Генадий Леонов Мастер
Статьи Мир вокруг нас

Путешествие по России. Откуда в Калязине Баба-яга?

В гостях у сказки

Калязинская улица Карла Маркса, бывшая Московская, булыжниками уходит под воду и там, под водой, доходит до Торговой площади, на которой и стояла колокольня, нынче гордо и величественно возвышающаяся посреди водохранилища… У Калязина непростое, загадочное прошлое, и недаром именно здесь поселилась сказочная Баба-яга со своей подружкой Кикиморой… А может, она здесь и родилась лет 3

Илья Криштул Грандмастер
Статьи Дом и семья

Почему гении вырастают в многодетных семьях?

В XX веке коэффициент интеллекта человечества рос («эффект Флинна»), а теперь стал довольно быстро убывать («обратный эффект Флинна»). В чём дело? Обвиняют клиповое мышление и короткий контент, цифровое слабоумие и когнитивную разгрузку, образовательный застой, экологию, питание, употреблен

Елена Ермолова Грандмастер
Статьи Дом и семья

Как сохранить лето, которое уходит?

Семейная «капсула времени»

Лето клонится к закату, и в воздухе витает то самое щемящее чувство: «Еще вчера было начало июня, а уже скоро школа». Знакомо? А что, если посмотреть на конец лета не как на грустное прощание с сезоном, а как на повод сохранить самое ценное? Тепло солнечных дней, вкус бабушкиного варенья и те самые моменты, которые так быстро растворяются в памяти… Расскажем, как это сделать.

Мария Иванчикова Грандмастер
2 Статьи Дом и семья

Нужно ли выбрасывать виниловые пластинки?

В каждом доме со временем появляются вещи, ставшие не нужными в силу каких-то причин. Но выбросить их бывает жалко. Например, старые виниловые пластинки в красивых бумажных конвертах с фотографиями исполнителей и рисунками «тех времен». Как правило, проиграть такие пластинки уже не на чем — давно

Оксана Смирнова Мастер 2
Статьи Дом и семья

Из чего можно построить дом?

Народная мудрость гласит, что с милым рай даже в шалаше. Разумеется, при условии, что шалаш «прописан» в местном шалашеуправлении, как шутил известный юморист. А если «прописки» такой нет, то придется крышу над головой купить или построить самому. Как вариант при наличии денег — можно для стр

Анатолий Пастухов Грандмастер
2 Статьи Психология

Чем уникален левша?

Пять удивительных особенностей такого человека

В том, что леворукие люди — это уникальные индивидуумы, мало кто сомневается. Интересно то, что исследователи до сих пор не могут точно сформировать причины такого явления. Многочисленные научные исследования позволили выделить генетическую связь и влияние внешнего окружения на человека. Были обнаружены отличия у правши

Татьяна Стефаненко Мастер 2
21 Статьи Еда и кулинария

Варенье из зелёных недозрелых фруктов? Необычно!

Моё детство прошло в солнечной Молдавии, где на грядках вызревает абсолютно всё: помидоры, баклажаны, перец, физалис. Никаких теплиц! Ликующее разноцветье! Упоительные ароматы цветущих черешен, ореха, персиков, абрикосов, клубники, малины. Рачительные хозяйки торопятся упрятать всё это великолепие в морозильные камеры и банки, чтобы зимой это напоминало о щедром лете и осени. К

Мария Николаева Мастер 21
Статьи Растения

Ягоды и фрукты: в чём у них различия и что общего?

Если начать разбираться по привычным продуктам, то банан — ягода. Малина — вовсе не ягода, хотя так её называют все без исключения. А клубника и земляника вообще относятся к особой категории. Причина проста: в обычной речи люди используют кулинарные и бытовые представления, а учёные — строгие бота

Алекс Грант Грандмастер
Статьи Животные

Как возникают острова и жизнь на них?

Особенность острова в том, что он изолирован водой от других частей суши. Это может быть как огромный остров, например — Австралия или Гренландия, а может быть просто небольшой островок без имени. Есть два пути создания островов в море: В первом случае часть суши отделяется от земли в результате

Вера Иванчикова Грандмастер
Статьи Работа, карьера, бизнес

Алексей Гоцык: как конференц-инфраструктура меняет деловой туризм Тюмени?

Деловая поездка в другой город редко ограничивается самой конференцией. Участникам нужно где-то жить, обедать, встречаться с партнёрами, иногда проводить параллельные переговоры и небольшие рабочие сессии. А если между гостиницей, конференц-залом и рестораном приходится постоянно перемещаться через весь город, организационная задача заметно усложняется. Поэтому развитие делового туризма

Леонид Серый Редактор
2 Статьи Обучение

Чем особенны дети-левши?

Так заведено у природы, что ничего в нашем мире не происходит без её воли. Соответственно, появление в семье ребенка-левши — не патология и не сбой в системе ДНК. Леворукость обусловлена индивидуальным устройством работы головного мозга. То есть это такая же отличительная особенность личности, как цвет кожи, глаз,

Ольга Арефьева Дебютант 2
Статьи Авто-мото

Как осовременивали «двадцать четвёртую» «Волгу»?

В советский период «Волга» была не просто автомобилем, а символизировала высокий уровень дохода и особое положение среди других людей. С годами внешний вид «Волги» менялся. И когда наступило время производства очередной модели, ее стали изготавливать как служебную (даже прозвали «директорской»), а в народ пустили микс старомодной и новой. На «Вол

Тарас  Кутузов Мастер
1 Статьи Техника и Интернет

Назад в будущее, или Как слушать музыку сейчас?

Cтриминг, CD, винил, DVD

За последние годы стриминговая музыка захватила просторы Интернета, наши смартфоны и ноутбуки. Стриминг — это почти наступившее будущее, CD уходит в прошлое. Но не все так однозначно в данный момент истории. Я сам поучаствовал в популяризации стриминга. Но в 2023−2024 годах пересмотрел свои

Григорий Шарапа Грандмастер 1
Статьи Деньги

Микрозаём в МФО: условия, ставки, требования

Микрозаём давно перестал быть чем-то экзотическим: миллионы людей берут небольшие суммы до зарплаты. Но за простотой скрываются нюансы — ставка, сроки, штрафы и правила возврата. Чтобы решение не обернулось лишними тратами, стоит понимать механику продукта. Перед тем как оформить

Лена Синявина Профессионал
Статьи Биографии

Звезды Голливуда. Кто такая Бетт Дейвис?

В списке «100 величайших звезд кинематографа» Бетт Дейвис находится на втором месте. Одри Хёпберн, Мэрилин Монро, Грета Гарбо и остальные находятся в этом списке ниже неё. Кто же она такая и чем была знаменита? Рут Элизабет Дейвис родилась 5 апреля 1908 года в городе Лоуэлл (Масса

Игорь Вадимов Грандмастер
20 Статьи Мужчина и женщина

Отдохнуть вдвоем или друг от друга?

Плюсы и минусы совместного отпуска

Летом организм и беспокойный ум особенно нуждаются в отдыхе, солнце, витаминах и приключениях. Время отпусков предоставляет выбор, где и как отдохнуть. С одной стороны, появляется возможность провести заслуженные выходные вдвоем, с близким человеком, с другой — отдохнуть друг от друга. Рассмотрим плюсы и минусы совместного

Татьяна Бергам Мастер 20
14 Статьи Физкультура и спорт

Как собирать вещи в поездку?

Хочу рассказать вам о нашем семейном методе сбора вещей в дорогу. Сборы проходят быстро, количество забытых вещей уменьшается. Шаг 1. Составляем список. За 5−7 дней до поездки делаем следующее: берем лист А4 и записываем на нем категории вещей. В каждую категорию пишем все, что приходит в голову. Лишнее потом можно вычеркнуть. На составление первичного спис

Елена Любецкая Профессионал 14
Статьи Законы и безопасность

Рейтинг визовых центров в Москве

ТОП лучших

Если вы собираетесь поехать за границу, один из самых важных шагов — это оформление визы. Этот процесс часто вызывает много вопросов и требует времени, особенно если делать все самостоятельно. В 2026 году у жителей и гостей Москвы есть возможность обращаться в специальные визовые центры, которые берут на себя практически все хлопоты, связанные с получением разрешения на въезд.

Лена Синявина Профессионал
2 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Вязание — невинное рукоделие или бытовая магия?

Гардероб современного человека трудно представить без вязаных вещей. При выборе изделия мы часто ориентируемся на моду, сочетаемость с другими предметами одежды, но мало кто задумывается, что полотно, созданное в этой технике, несет в себе скрытые, сакральные, смыслы. Вязание известно с давних времен. Еще 50 тысяч лет

Елена Гвозденко Грандмастер 2