Еда и кулинария

В середине сентября созревает грецкий орех и у нас появляется возможность вдоволь полакомиться этим полезным плодом, богатым витаминами, минералами и ненасыщенными жирными кислотами Омега-3. Это самое подходящее время для того, чтобы запастись орехами до следующей осени.

Запастись на зиму необычным вареньем или мармеладом можно, если для приготовления лакомства использовать не ягоды и фрукты, а овощи. Для этой цели вполне подходят морковь, свекла, тыква и даже помидоры. Как сделать сладкие овощные заготовки, вы узнаете из статьи.

Мороженое — одно из тех лакомств, в которых очень трудно себе отказать. Многие семьи с упоением осваивают техники домашнего приготовления морозных угощений, чтобы встречаться с прекрасным как можно чаще, баловаться действительно натуральными десертами и иметь возможность «перестраивать» их под личные вкусы.

Кто еще может соревноваться с итальянской пиццей и японскими роллами? Конечно же — Испания — с ее богатым разнообразием вкусностей для любителей мяса и морепродуктов, здорового диетического питания и сладкой выпечки… В ассортименте SpanishFood: знаменитый хамон разных сортов и выдержки, черная каракатица для настоящей паэльи, сыры в оливковом масле, инжир в шоколаде и самая разнообразная бакалея для испанской трапезы.

В начале осени еще не поздно сделать запасы на зиму из дынь и арбузов. Как приготовить лакомства из даров бахчи, которые порадуют вкусом лета вас и ваших близких в холодные зимние дни, вы узнаете из

Одной и популярнейших каш, составляющих основу рациона во многих семьях, является гречка. Она вкусна и питательна, богата полезными для организма человека веществами: витаминами, в частности группы В, аминокислотами, клетчаткой, минералами (калием, цинком, железом, медью, магнием и кальцием). Еще одним достоинством этого блюда является простота его приготовления. Однако если вам надоело есть кашу, попробуйте разнообразить свою меню, включив

Одним из основных плодов ранней осени является яблоко. Из собранного в своем саду урожая можно приготовить не только повидло, варенье или пирожки с яблочной начинкой, но и более нежное и изысканное лакомство, такое как шарлотка. Этот десерт порадует вас своим ярким вкусом, столь созвучным с сентябрьским настроением. Как приготовить вкусную шарлотку, вы узнаете из

13 сентября отмечается День арахиса — National Peanut Day. В последнее время мы редко слышим о пользе арахиса, а ведь этот орех содержит больше белка, чем любой другой. Впрочем, арахис вовсе и не орех, а сухой плод, который ближе к бобам и гороху, но называют его именно орехом.

Во многих семьях основу рациона питания составляют разные каши. Как правило, хозяйки потчуют своих домочадцев гречкой, рисом, овсянкой, перловкой. А вот о такой ценной крупе, как пшено, незаслуженно забывают. Чем же полезны блюда из пшенки? Почему они должны присутствовать в нашем рационе? Ответы на этот вопросы вы найдете в статье.

Популярным у приверженцев здорового образа жизни суперфудом являются ягоды облепихи. И это неспроста! Ведь в крошечных оранжевых плодах с горьковато-кислым вкусом, созревающих в первой половине осени, содержится убойная доза витаминных веществ и минералов.

Одними из сладких фруктовых заготовок на зиму, которые стоит сделать в начале осени, являются сливовый мармелад, яблочно-сливовый мармелад-конфитюр, компот из тушеных слив. Как их приготовить, вы узнаете из статьи.

Если вы собрали в этом году хороший урожай груш, значит, вам стоит заняться приготовлением вкусных заготовок на зиму из этих сочных и сладких плодов. Предлагаем вам сделать грушевый мармелад, а также замариновать груши в уксусе и

О том, что мед — полезное для здоровья лакомство, известно всем. Оказывается, у разных сортов меда разнятся не только вкусовые качества — им присущ различный аромат и цвет. Есть различия и в оказываемых ими на организм целебных эффектах. Как не растеряться среди многообразия видов этого сладкого продукта пчеловодства и выбрать наиболее подходящий для себя сорт? Об этом вы узнаете из

Одним из даров сада, которым мы можем насладиться с августа, является слива. Ее вкус мы знаем и любим с детства. Этот сочный плод, покрытый фиолетовой кожицей, обладает многими целебными свойствами. Его нередко используют как мягкое слабительное при такой неприятной проблеме, как запор. Чем еще полезна слива? Кому можно ее есть, а кому нет? Ответы на эти вопросы вы найдете в

Начало осени — идеальное время для домашних заготовок овощей, фруктов и ягод. Многие хозяйки в это время занимаются консервированием, готовят вкусные лечо и маринованные овощи на зиму, варят варенье и компоты. Но больше всего пользы не в консервированных, а в свежих дарах природы. Сохранить витамины и большую часть полезных микроэлементов и поможет заморозка.

Одним из любимых летних блюд во многих семьях является фаршированный перец. Оно и вкусное, и сытное, и подходит для праздничного стола. Однако фаршировать можно не только сладкие болгарские перцы, но и другие овощи. Как это сделать, вы узнаете из статьи.

Иногда кажется, что в США у каждого продукта есть свой собственный необычный праздник. В августе американцы празднуют День арбуза, День малинового варенья, День шоколадного пирога с пеканом и даже День печенья с шоколадной крошкой. Ну, а 27 августа отмечается День любителей бананов!

Одним из полезнейших даров лета, подаренных нам природой, является голубика. Эта темно-синяя ягодка, растущая в лесистой или болотистой местности, пользуется особой популярностью у приверженцев здорового образа жизни. Она славится высоким содержанием в себе антиоксидантных веществ, препятствующих старению и развитию онкозаболеваний.