Как ни странно, но некоторые люди не считают ночь с 13 на 14 января праздничной. А зря! Граждане! Отмечайте этот замечательный праздник, Старый Новый год, ведь это еще один повод повеселиться от души!
Дмитрий Колпаков 8«Зачем его готовить», — спросят некоторые читатели, — «если его можно приобрести в
Казимир Кашкур 15В праздник, когда за столом собираются родные и близкие люди, особенно хочется порадовать всех вкусными кушаньями. Но не хочется превращаться в предновогодние дни в ломовую лошадь, в кухарку, у которой уже не останется сил ни на праздник, ни на радостные
Анастасия Галицкая 11
Начать, пожалуй, надо с истории.
Михаил Варяница 5Ну вот и прошёл с детства любимый «мандариновый» праздник. Аромат хвои и цитрусовых ассоциируется с елкой и Новым годом. Но не грустите по ушедшему празднику — у нас же ещё есть Старый Новый год! А значит — хвоя и мандарины опять могут занять почетное место в доме.
Татьяна Кигим 5Загляните в заварочный чайник, что вы там увидите? В случае, если Вы правильно заварили чай, то Вы увидите на поверхности жидкости маслянистую пленку. Но даже если Вы заварили чай с отступлением от канонов (кто их в конце концов устанавливал), Вы все равно обнаружите эту пленку. Не будет ее только в одном случае — если Вы под завариванием чая понимаете окунание в теплую воду (или кипяток) пакетика. Полное название этих пакетов по науке
Александр Горелик 13
Как известно, Франция знаменита не только красивыми женщинами, изысканной парфюмерией, Эйфелевой башней, шампанским, но в первую очередь — своей кухней.
Виктор Покидько 17Кто, придя с работы, с поникшей головой не тащился на кухню, готовить ужин на всю семью? Конечно, можно быстренько бросить в кипящую воду пельмешки, купленные в соседнем магазине, или отварить сосиски, используя как гарнир макароны «быстрого приготовления». И через год-другой весело отправиться к врачу, лечить гастрит или, не дай Бог, язву.
Олег Борисов 21Мои советы — для тех, кто ищет разнообразия и не боится экспериментов. Для тех, кто не озадачивается строгим соблюдением рецептов и штудированием мудрых книг, а просто ищет новых вкусовых ощущений или хочет научиться готовить вкусно, быстро и только из тех продуктов, которые можно купить, не отходя от дома более чем на километр.
Анастасия Галицкая 33Бывает ведь, что нет времени, желания готовить какие-то домашние изыски, а надо очень быстро чем-то вкусным накормить домашних или удивить гостей? В таком случае спасает пачка пельменей из холодильника — обычных, магазинных.
Лора Ляй 18Обычные потребители знают только два вида риса — круглый и длинный. Но на самом деле видов этого зернового продукта около двадцати, а их разновидностей более 150.
Ярослав Задорожный 2Как иногда хочется отведать ароматных копченостей, полученных по старым деревенским рецептам, а не с помощью химической обработки. Такие продукты отличаются не только своими вкусовыми и ароматическими качествами, но даже и цветом. Итак, у Вас имеется и коптильня, и продукт, который необходимо коптить. Для примера, в год свиньи, рассмотрим подготовку к копчению свиной грудинки.
Казимир Кашкур 10Под «Сырком творожным советским» (в отличие от сырка глазированного) я здесь подразумеваю молочный продукт, обладающий следующими признаками: 1) вес — 100 г; 2) форма — прямоугольный параллелепипед, длина 75, ширина 50, высота 25 миллиметров; 3) обёртка бумажная (может быть слегка металлизированная или полимеризованная бумага, но в любом случае отличительной чертой является то, что обёртка свободно завёрнута, а не запаяна,
Василий Синицын 15Шутки в сторону, впереди лестница, — говорил один острослов, будучи навеселе. Так и мы, придав лицу серьезности, подведем некоторый промежуточный итог и сдадим переходной экзамен.
Михаил Варяница 14
Отпраздновав с радостью и весельем наступление Нового года, мы с нетерпением ждём другого, не менее важного праздника наступившего года — Рождества Христова. И немаловажную роль в этом праздновании играют исторические обряды.
Елена Метельская 3Одно из традиционных блюд рождественского стола — домашние колбасы. Да-да, именно та вкуснятина, которую никогда не спутаешь с самой лучшей магазинной колбасой! И даже если вы — городской житель, украсить свой стол этим замечательным блюдом под силу и вам.
Татьяна Кигим 6Все мы знаем, что китайцы мастера в производстве подделок. Но это у них в крови и менталитете. Мастера их поварского искусства могут подать вам блюдо, полностью приготовленное из овощей и бамбука, которое вы определите органолептически как натуральную курицу. Своими соусами и приправами они изменяют естественный вкус продукта и придают ему качества иного вида. Высший пилотаж в кулинарии. Но и в кухнях других народов есть блюда, имитирующие
Ярослав Задорожный 11Данная статья посвящается всем личностям, свято верящим в чудеса и обожающим творить необыкновенные глупости без ущерба для чувства собственного достоинства. Всех остальных, готовых лопнуть от значимости, просьба удалиться и не сеять своими сомнениями смуту, оскверняя столь священный ритуал! Вы же, те, кто остались, добро пожаловать в мир Волшебства, где возможно все, что только способно родиться в Вашем не замутненном всякой чепухой сознании!
Анна Звягина 17
Спасибо на добром слове, Карл-Август Аванти. У американцев и мафия - с американским колоритом. В Италии, кроме сицилийской мафии есть еще...