Современные крабовые палочки не нуждаются в особом представлении: они давно стали привычным продуктом для любого магазина и популярным компонентом многих ходовых рецептов. Каждый хотя бы однажды пробовал салат с крабовыми палочками.
Катрин Иванова 2
Интересно, и куда это пропали из нашей торговой сети консервы из речной рыбы? Как вспомнишь прежние, прямо скажем, не самые сытные времена… Судак в желе, ряпушка подкопченная в масле, сазан обжаренный в томатном соусе… Да та же самая «братская могила пехоты»!
Константин Кучер 6
Из сушеной корюшки готовится уха, которую карелы называют маймарока (маймарокку). Русские — майму суп. Классический же рецепт ухи из сущика — капа (каба) рокка — приведен в известной книге Р. Ф. Никольской «Карельская кухня».
Константин Кучер 8
Универсальной приманкой для рыбы можно назвать червей. Она применима для поимки многих видов рыб и ловят на нее практически во все сезоны. Из всего многообразия червей я остановлюсь лишь на некоторых, особенно «популярных» в среде рыболовов.
Владимир Мао 1Налим — рыба немного странная, и оттого частенько является персонажем русских народных сказок да «правдивых» рыбацких баек. У налима — все «не как у людей»! Но обо всем по порядку…
Владимир Мао 4Их зовут живыми торпедами, тиграми морей, морскими шампурами, стрелами смерти. Они прошивают насквозь катера и ласточками вылетают из противоположного борта. Они пробивают двухсантиметровые медные обшивки днищ, они протаранивают 37-сантиметровые дубовые ланжероны легких и средних судов. Они наводят ужас на грозных акул и даже на чудовищ морей — саблезубых барракуд. Имя им меч-рыбы…
Лаура Ли 4
Поскольку мы с мужем очень любим проводить время на рыбалке, частенько у нас возникает вопрос, как хранить рыбу без холодильника. Вернее, возникал, так как сегодня, благодаря советам бывалых рыбаков, мы знаем, как это можно сделать.
Алиса Гришко 1
Салаца? Что такое «Салаца»? Это река на северо-востоке Латвии. В Видземе. Чуть меньше сотни километров — на север от латвийской столицы. По трассе А1 Рига-Таллинн. От Дунт, в которых музей и тропа Мюнхаузена, километров 40.
Константин Кучер 17При ловле на поплавочную удочку все снасти, как правило, являются доступными по цене, всегда есть в продаже и не требуют глубоких познаний в «рыболовном ремесле».
Владимир Мао 9В пользе морской рыбы убеждать вас, думаю, незачем. Тем более что не так давно мы уже выяснили, в чем достоинства морской рыбы. Теперь предлагаю поговорить о том, что нужно делать, чтобы получить по-настоящему вкусное и полезное блюдо из морской рыбы.
Виктория Бобылева 9
В 17 веке беглые крепостные крестьяне и разбойники, спасавшиеся от царского наказания, держали путь в низовья реки Дон, где никто не был над ними властен. Так образовались первые общины, которые стали называть себя донскими казаками.
Владимир Батыгян 8
А вы можете себе позволить поглощать икру ложками? Прямо так: с утра навернул хорошенько и — вперед, к трудовым свершениям? Теперь икра в России считается деликатесом, ее становится все меньше, потому что в диких условиях осетр вымирает, а человек все теснит и теснит Природу. Но икру и теперь наворачивать ложками возможно, и по цене не столь накладно выйдет. Фантастика? Нет.
Михаил Берсенев 3Нет-нет, это не знаменитая черноморская кефаль. В отличие от красавицы кефали, рыбешка эта совершенно неказиста с виду: мелкая, не больше 15 см, вся в характерных белесых пятнышках по бокам и с парой толстеньких усов, свисающих из-под нижней челюсти. Но как же вкусна — просто объедение! Особенно, если обжарить ее в сухарях на сливочном масле. Впрочем, хороша она и в ухе, и вяленая…
Алексей Варгин 4
Рыболовы часто спорят между собой на тему: что есть густера? Спор тем жарче, чем больше спорщиков из разных мест России начинают благородное дело выяснения истины. Долго, и пока еще с улыбкой, они поначалу уточняют правильное название рыбы… и ни к чему не приходят!
Александр Филатов 7
Что, в самом деле — есть кто-то, кто не любит щуку?! Да он просто готовить её не умеет! Ну, так это дело поправимое. В принципе — ничего сложного. Главное, что нужно иметь… Нет, не щуку. То — само собой. А вот капелька терпения — не помешает.
Константин Кучер 30
Удивительное это озеро — Байкал. Куда ни посмотришь, повсюду встречаются растения или животные, живущие только в озере или на его берегах, так называемые эндемики. Впечатление, что ты попал на какой-то остров, оторванный от цивилизации. Вот и та рыбка, о которой мне хочется рассказать сегодня, встречается только здесь и нигде в другом месте жить не сможет.
Владимир Жестков 8Судак относится к семейству окуневых и является самым крупным его представителем.
Владимир Мао 9Типичный представитель семейства карповых, густо населяющий практически всю территорию европейской части России — красноперка. Ее можно спутать с плотвой по неопытности. Но бывалые рыболовы четко знают, в чем различие. У красноперки, в отличие от плотвы, тело немного шире и сильнее сжато с боков, голова меньше, а край губ имеет коричневатый оттенок. Красноперка может вырастать до сорока сантиметров в длину и иметь при этом вес около
Владимир Мао 0
Спасибо на добром слове, Карл-Август Аванти. У американцев и мафия - с американским колоритом. В Италии, кроме сицилийской мафии есть еще...