Константин Кучер
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
Хотя чугунок у меня под руками был не бабушкин, но... Вот, кое-что получилось. На срезе кусочка филе индейки (дальше от нас, ближе ко второму кусочку) виден зашпигованный в мясо зубчик чеснока. Он такой, бледно-оливкового цвета. А среди фасоли и на переднем плане видны горошины душистого перчика.
Останавливаться на каждого, кто включил аварийку, ... странно. На поднятую руку - нормально.
Но ведь и в Вашем, Николай, примере, водитель белой девятки руки не поднимал. А Вы остановились.
Как правило, на трассе хорошо видно, когда аварийка мигает просто обозначая остановку без какой-либо проблемы, не требующей помощи со стороны. Хотя, в данном случае ПДД говорит, что достаточно обозначить себя габаритами. Другое дело, что когда движение интенсивное, то многие считают возможным обезопаситься включением аварийки. На мой взгляд, это неправильно. Хотя, согласен, аварийку видно значительно лучше, чем габариты.
Лично я в подобных случаях, чтобы не вводить народ в заблуждение, оставляю включенными правые, парковочные поворотники. И видно их хорошо, и проезжающие мимо понимают, что всё у меня в норме, внештатной ситуации нет, просто я по той или иной причине остановился.
И обойдет! Спасибо, Игорь.
Ты ведь тоже не просто так на трассу встал. Зачастую времени нет останавливаться и ждать, что будет делать объезжающий пробку по твоей полосе. Вот и жмешься вынужденно к правому краю, поминая от всей души ближних родственников этого "сильно торопящегося"...
Ничего страшного, Людмила. Даже не берите в голову.
Для того журнал и публикует статьи, чтобы его читатели могли их обсуждать. А по одному и тому же вопросу мнения разных людей могут быть прямо противоположные. Так что всё в норме.
Обидно, когда напишешь, журнал примет статью, опубликует её, а отзывов по ней... Нет. Получается, что тот материал, который по той или иной причине показался тебе интересным, оставил читателя равнодушным. Почему?.. Или ты ошибся в выборе темы, или плохо написал.
В общем... Сойдемся на том, что кориандр - общемировое достояние?!
Я постараюсь отснять весь процес. Если не попробовать, так посмотреть! Глазами её, родимую, скушать.
Ну, Ксения... Не надо нам про "западноукраинскую"! У меня соседка всю жизнь проработала на "Коляндре", как у нас, на юге России, называли пункт приема кориандра, который раньше выращивали в промышленных масштабах. Что-то по аналогии со "Свеклопунктом" или "Заготзерном". "Коляндра" в условиях рыночной экономики рухнула первой.
Я в плов кладу не зубчики. Пару головок чеснока. Снимаю с них верхние покровные кожурки-листья и "утапливаю" в рисе перед тем, как заливать его водой. Надо будет и с фасолью такой же эксперимент проделать.
Всё, теоретически, как мне кажется, блюдо "проработано". Осталась практическая реализация проекта под кодовым названием "Бабушкин чугунок". Как, Ксения, нет возражений против такого кодового названия?!
Мне тоже как-то ГАИ-шники с буксировкой помогли. Соответствующая история, вот здесь - http://www.proza.ru/2011/10/20/1025
Я её так и назвал "Спасибо, мужики".
...пассажир – у меня в машине. И ответственность за всё происходящее как вне её, так и в ней самой – на мне.
И чем моя точка зрения, Людмила, отличается от Вашей?
До чего дошел прогресс!
Немного успокаивает то, что я - не единственный такой...
По чесноку "в конце" не получится, Евгения. Я горшочки в духовой шкаф ставлю на время. Для птицы - час, полтора, для свинины - часа два, а для говядины и баранины ещё на полчасика дольше. Как время выйдет я духовой шкаф не открываю. Не люблю. Из духовки сразу жар волной. Поэтому я ещё жду мин 30-40, пока духовка не остынет и этот жар не ослабнет. Да и блюдо за это время доходит. Но боюсь температуры в остывшем горшочке уже не хватит для того, чтобы чеснок передал свой аромат блюду.
А по совету со специями - большое спасибо. Правда, я как-то обычно презренно манкирую душистым горошком, но попробовать - можно.
Действительно, ВОВРЕМЯ дети заплакали!!
Спасибо за отзыв, Сергей. Да Вы правы, многие водители со стажем всё это знают. Другое дело, что опять же, согласен с Вами, не всегда получается. Это зависит от индивидуальных психологических особенностей каждого, а иногда и просто от настроения.
На мой взгляд, статья должна быть полезна для начинающих водителей. Помню, как я волновался, когда мне первый раз махнули "полосатой палочкой". Даже сидевший на штурманском месте знакомый это почувствовал, хотя, вроде бы, внешне я этого не показал. Но он, обращаясь ко мне, сказал: "СпокойнЕе, спокойнЕе. Он (инспектор) не кусается".
Да вот, последняя история. Недели три назад остановили меня на пересечении Минского шоссе и А108 (третье кольцо). И первое, что сказал инспектор, подойдя к остановившейся машине!! "Не волнуйтесь. Вы ничего не нарушили". И откуда он взял, что я волнуюсь? Вроде и не волновался. А, хоть не волновался, но когда инспектор проверив документы, пожелал мне счастливого пути и я отъехал от поста, то ещё километров пять, пока не кинул автоматический взгляд на торпеду, ехал на "аварийке", которую включил, когда парковался у обочины по знаку инспектора...
Мне кажется, и при запекании всё должно получиться. Главное - правильно подобрать время приготовления и поддерживаемую в духовке температуру. Поэкспериментируем.
И! Мне кажется, шпиг можно заменить парой-тройкой куриных бедрышек. Они при запекании тоже выделяют достаточно много жира. А ещё лучше - индейку. У неё мясо пожестче. Дольше готовится. Как раз по времени она может попасть в унисон с фасолью. А фасоль лучше взять белую. Она готовится быстрее, чем красная. Интересно, кроме лука и черного перца горошком, какие специи будут гармонировать с этим блюдом? Горчица к птице, мне кажется, - навряд ли. Уксус тоже не нужен, он запекаемое мясо сделает жестким. Может, тот же тмин?
Лучше не торопиться с употреблением раннего картофеля, клубням надо впитать всё полезное. Самое раннее выкапывание - в 20-х числах июля....